健身意义

失去健康，一切归零。

都知道，健康是1，金钱、地位、家庭、生活等不过是它后面的0。

健身不是一时的事，而是一生的事。

健身不是短期目标，而是终身的生活方式。

健身不仅是对身体的锤炼，更是一场与自我的对话。

健身成就的不仅是健康，更凝聚着坚持、自律与突破的精神内核。

健身不只是为了瘦身塑形，而是长久的健康。

健身是一种信仰，是对自己最好的投资。

常见问题

在家健身如何达到去健身房的效果？

在家健身有哪些简单而有效的方式？

男人在家如何练出腹肌和胸肌？

女生在家如何练出平坦小腹和马甲线？

新妈妈如何锻炼而最大程度地恢复身材？

新妈妈做什么运动有助于恢复盆底肌？

男性功能问题如何通过锻炼改善？

有电脑肩，如何通过运动恢复？

我是健身小白，没有运动基础，在家能跟练吗？

零基础，身体僵硬，体能差，能在家练吗？

上班族久坐腰不好，在家适合练什么？

不想太累，有没有轻松有效的居家运动？

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课程亮点

1.这套经典训练课程，包括了全球经典运动方法，例如普拉提运动、药球运动、凯格尔运动。

2.这是独一无二的课程，因为里面还有彩蛋——额外学习资料。这个学习资料是非常必要的健康锦囊。

3.这套课程简单易学，可下载视频随时跟练。减脂、塑形、力量、体态、拉伸都能练，零基础也能练，男女老少都能练。

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6.关键是，全套教学视频都可以下载，还有额外学习资料（特别重要）下载。这是值得收藏的经典，终身受用的实用锦囊。

课程目录

1.前言必看【课前须知，高效入门】

2.普拉提运动【塑形紧致，零基础友好】

2.1 动图教学：普拉提7个经典基础练习

2.2 动图教学：普拉提初学者12个精选练习

2.3 视频教学：普拉提骨盆时钟标准练法

2.4 图文详解：垫上普拉提10个经典动作

2.5 视频跟练：垫上普拉提10个经典动作

2.6 图文详解：普拉提环23个经典训练

2.7 视频跟练：普拉提环23个经典训练

2.8 图文详解：普拉提小球10个经典练习

2.9 视频跟练：普拉提小球10个经典练习

2.10 动图教学：普拉提瑞士球8个经典动作

2.11 视频教学：普拉提塑身机示范教学

3.阻力带运动【便携高效，激活核心】

3.1 图文详解：适合女性的30个精选阻力带练习

3.2 视频跟练：适合女性的30个精选阻力带练习

3.3 动图教学：男女通用20个经典阻力带动作

3.4 图文详解：男人喜欢的6个经典阻力带训练

3.5 视频跟练：男人喜欢的6个经典阻力带训练

4.凯格尔运动【盆底肌养护，男女必练】

4.1 动图教学：男性功能必备的13个骨盆底训练

4.2 动图教学：女性必练的14个骨盆底训练

5.瑜伽经典【舒缓身心，塑形拉伸】

5.1 图文详解：12个经典瑜伽姿势

5.2 视频教学：卡琳娜教练亲授瑜伽教程

5.3 视频欣赏：美女标准瑜伽示范

6.药球运动【核心强化，高效燃脂】

6.1 图文详解：10分钟药球核心锻炼法

6.2 视频跟练：10分钟药球核心锻炼法

6.3 图文详解：女性23个精选药球练习

6.4 视频跟练：女性23个精选药球练习

6.5 视频教学：男人的5个经典药球动作

7.肩部锻炼法【挺拔体态，告别电脑肩】

7.1 动图教学：女性肩部塑形16个核心练习

7.2 动图教学：男性肩部力量13个核心训练

7.3 动图教学：10个经典动作强化肩肌增力量

8.胸部锻炼法【挺拔胸部，紧致线条】

8.1 动图教学：男性胸肌16个经典训练

8.2 动图教学：女性胸部12个经典塑形动作

8.3 图文详解：女性胸部坚挺10个核心练习

8.4 视频跟练：女性胸部坚挺10个核心练习

8.5 视频教学：兰帕教练亲授20分钟壶铃胸部训练

9.腹部锻炼法【练出马甲线、六块腹肌】

9.1 动图教学：男性六块腹肌13个经典训练

9.2 图文详解：女性马甲线20个精选锻炼方法

9.3 视频跟练：女性马甲线20个精选锻炼方法

9.4 视频教学：查理教练亲授20分钟女生腹肌锻炼法

9.5 视频跟练：女生锻炼腹部核心34个经典动作示范

10.臀部锻炼法【翘臀塑形，逆转松垮】

10.1 动图教学：男士臀部15个核心锻炼方法

10.2 动图教学：女性翘臀7个精选锻炼方法

10.3 图文详解：女性臀部12个经典塑形练习

10.4 视频跟练：女性臀部12个经典塑形练习

10.5 视频教学：7分钟翘臀训练

11.比目鱼肌俯卧撑【强化下肢，腿型更好】

11.1 图文详解：比目鱼肌俯卧撑+4个变式

11.2 视频跟练：比目鱼肌俯卧撑+4个变式

12.大拜运动【放松拉伸，身心修复】

13.配套福利：全套教学视频+额外学习资料【下载】

隐藏的额外价值

课程不仅帮你掌握经典健身方法，更有让你受益一生的健康密码。

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作者： Mohan Garikiparithi（临床医生）

编辑：高来益（独创全球唯一的肾结石自然疗法）

减轻肾痛的小窍门要识别所经历的疼痛是肾痛，了解肾脏的位置很重要。肾脏位于上腹部，紧靠左右两侧的背部肌肉。

肾痛不同于背痛。肾痛通常更深、更高——在肋骨下方——而背痛通常感觉在下背部。

引起肾痛的原因有很多，例如肾结石、尿路感染、肾脏创伤等等。

肾痛可能伴随的症状包括排尿疼痛、发烧、腰痛、恶心和呕吐。

如果患有肾痛，可通过自然方式缓解疼痛。不过，重要的是，要让医生注意患者的肾痛，因为潜在原因可能非常严重。这些自然疗法可以与治疗结合使用，以更好地缓解疼痛。

缓解肾脏疼痛的自然疗法

1.多喝水：保持充足的水分可以防止肾结石的形成，并有助于清除可能导致尿路感染的细菌。

2.新鲜柠檬汁：柠檬等柑橘类水果中的酸有助于分解和溶解肾结石。为了获得最佳效果，请使用新鲜柠檬代替柠檬味饮料。一醒来就开始喝柠檬水，并坚持一整天。

3.蒲公英茶：蒲公英茶具有利尿作用，这意味着会排出更多尿液，帮助排出毒素。蒲公英茶还能促进血液循环，保持肾脏健康。

4.西瓜籽茶：西瓜籽茶可以作为利尿剂，帮助排出毒素，并有助于刺激肾脏有更好地工作。

5.芹菜籽茶：芹菜有助于促进废物的排出。一些研究表明，它也能增加尿量。此外，芹菜的抗真菌特性可以帮助抵抗细菌。

6.玉米须茶：玉米须茶可减轻排尿时的疼痛，并有助于促进感染的愈合。

7.欧芹茶：欧芹是一种经过验证的利尿剂，不仅可作为果汁或茶饮用，还可以外用，将其作为糊剂涂抹在疼痛部位以缓解疼痛。欧芹和中国的香菜是近亲。

8.卷心菜叶糊剂：人们相信卷心菜能够排出体内的毒素。可以直接将卷心菜叶敷在疼痛部位。要制作糊剂，需要卷心菜叶、洋葱、麸皮、少量水和纱布。将卷心菜叶、切碎的洋葱、麸皮和水放入锅中。煮20分钟左右。在此期间，水将完全蒸发。将准备好的糊剂放在纱布上。将这块热纱布和糊剂敷在疼痛部位，至少保持几个小时，或者和它一起睡觉。

9.蜀葵根：蜀葵根是一种利尿剂，可有效缓解排尿时的疼痛。它覆盖在尿道内壁上，保护尿道免受损伤。

10.车前草：虽然人们普遍认为车前草是一种无用的杂草，但实际上车前草具有抗菌作用，是一种天然的消炎药。它是一种温和的利尿剂和泻药，可以很容易地制成茶，方便饮用。

11.熊果：熊果长期以来一直用于治疗尿路感染，因为它是一种天然利尿剂。熊果不宜长期使用，因此使用前请咨询草药医生。

12.鼠尾草薄荷茶：鼠尾草和薄荷均具有放松肌肉和抗菌作用。作为天然消炎药，它们可以缓解疼痛和痉挛。

13.芥末膏：制作芥末膏或糊剂，直接涂抹在疼痛部位以减轻疼痛。需要芥末粉、面粉、水或蛋清以及凡士林或猪油。将芥末粉与面粉混合，用水或蛋清制成稀糊状，蛋清可防止起泡。混合物应足够稀薄以便顺利涂抹，但不能稀得像水一样——它会流走。将凡士林或猪油涂抹在发炎部位，敷上准备好的芥末膏，留置一段时间，但不要超过 30 分钟。如果感觉更加刺激、皮肤变深或起泡，则应取下膏药（擦掉或洗掉）。

14.荨麻茶：有时，肾痛会发展为关节痛。如果是这种情况，那么荨麻茶可以帮助缓解关节痛。荨麻茶不仅是一种利尿剂，还可以帮助治疗炎症。

15.番茄汁：番茄汁有助于消除感染，同时减轻疼痛。需要使用天然或有机番茄汁，不添加糖或其他添加剂。可以在家轻松制作番茄汁饮用。

自然疗法治疗肾结石疼痛

肾痛包括肾结石引起的疼痛。如果是肾结石，通常医生会建议手术，但肾结石容易复发，经常手术对肾脏非常不利，甚至造成终生问题。

对于绝大多数的常规结石，也可以使用自然疗法排石、预防肾结石、缓解肾结石疼痛。高来益独创的肾结石自然疗法可以解决疼痛问题、预防肾结石、排出非顽固性结石，而且操作简单。对于容易复发肾结石的肾友，这是难得的、必备的宝典。

作者：马克·苏德（Marc Seward）博士

编辑：高来益（全球顶尖自然疗法中国传播讲师）

人们经常谈论高血糖。虽然高血糖在公共话题中备受关注，但低血糖或低血糖症也可能同样危险，而且更加突然。关注低血糖，人人有责。

什么是低血糖？

低血糖是一种潜在的危险状况，通常会影响通过服用药物以提高胰岛素水平的糖尿病患者。除了药物，吃得太少、不吃饭或运动太多也会导致低血糖。

我们从食物中获得的血糖或葡萄糖是重要的能量来源。面包、土豆、大米、蔬菜和水果等食物中的碳水化合物是我们葡萄糖的主要来源。

葡萄糖被吸收到血液中，然后进入细胞。胰腺中产生的胰岛素有助于身体细胞利用葡萄糖作为能量。多余的葡萄糖储存在肌肉和肝脏中，或转化为脂肪，以后用作能量。

葡萄糖不足会使身体无法发挥其基本功能。对于服用糖尿病药物的患者，血糖水平的短期下降会产生许多问题，需要立即重视。

低血糖的常见症状

低血糖伴随着一系列潜在的症状。这些可能突然出现的症状包括以下状况：

（1）心跳加快

（2）视力模糊

（3）疲劳乏力

（4）脸色苍白

（5）情绪变化

（6）紧张

（7）头痛

（8）颤抖和出汗

（9）头晕

（10）饥饿

（11）皮肤刺痛

（12）注意力不集中

（13）睡眠困难

（14）癫痫发作和昏迷

低血糖的常见原因

低血糖的原因有很多，但通常与糖尿病治疗有关。糖尿病抑制了身体正确使用胰岛素的能力，因此患者使用某些药物来帮助身体利用其葡萄糖供应。

这些药物包括胰岛素注射和口服药物。

当使用过多这些药物时，血糖可能会降至危险的低水平。其他原因包括吃得太少、不吃饭或锻炼得比平时多，尤其是没有摄入足够的食物。

服用糖尿病药物时，饮酒也会导致血糖下降。

虽然大多数低血糖病例与糖尿病有关，但其他原因包括：

（1）奎宁

（2）肝炎或肾脏疾病

（3）产生过量胰岛素的肿瘤

（4）肾上腺疾病

（5）不良饮食

低血糖饮食

低血糖的饮食很重要，确保身体健康始于饮食。减少垃圾食品可以帮助控制症状。精制或加工食品提供的营养很少，从长远来看可能会导致许多问题。

吃太多垃圾食物会影响新陈代谢，导致肥胖、糖尿病、低血糖甚至癌症。试着从饮食中减少麸质，因为众所周知，如果低血糖，避免麸质会帮助缓解症状。

应该多吃一点蛋白质。碳水化合物可以帮助快速提高血糖水平，但也会导致血糖水平同样快速下降。蛋白质与椰子油、橄榄油、鳄梨等优质脂肪是确保血糖水平长期稳定的更好方法。

低血糖的自然疗法

现代自然疗法或天然疗法可以独立于现代医学、中国医学、阿育吠陀医学、顺势疗法等康复系统，但吸收了它们的很多优势。选择一些有效的食物、中草药和补充剂是自然疗法的常见方法。这里介绍10个低血糖的自然疗法。

1.甘草根（Licorice Root）

甘草根是一种很好的低血糖天然疗法，可以帮助患者在一天中保持血糖水平的升高和稳定。甘草不仅有助于提高血糖水平，还可以减轻压力。

然而，高血压患者应该避免使用它，因为它会增加血压水平。

你可以把甘草根切成小块，然后加入沸水中，制成甘草根茶。让它浸泡十分钟，然后过滤，每天喝两到三次。

2.蒲公英根（Dandelion Root）

蒲公英根是缓解低血糖症状的另一个很好的选择。它是钙的极好来源，已知对胰腺和肝脏有积极作用。

你可以按照几个简单的步骤，用蒲公英根制作一种美味、健康的凉茶。

将蒲公英根放入茶饮器或杯子中，加入沸水，让其浸泡至少15分钟。如果你不喜欢稍微一点苦的味道，可以加蜂蜜调味。

3.人参（Ginseng）

人参是一种广受欢迎的治疗草药，作为药物使用确实历史悠久。在它的许多用途中，它被认为是调节血糖水平、激素和为身体提供能量的绝佳选择。

4.奶蓟（Milk Thistle）

奶蓟是一种治疗草药，因其具有肝脏再生的功效而享有盛誉。通过增强肝脏的功能，它可以防止血糖降至应有的水平。它还具有天然的解毒和再生受损肝细胞的能力。奶蓟可以选择补充剂形式。

5.越橘（Bilberry）

越橘或蓝莓（均为杜鹃科越橘属）的果实和叶子被认为是治疗糖尿病症状（包括低血糖）的极好天然药物。它可以帮助调节血糖水平，减少吃高糖食物后对葡萄糖的反应。越橘或蓝莓可以选择补充剂形式。

6.龙胆根（Gentian Root）

龙胆根是另一种备受推崇的治疗低血糖的方法。它可以自然地提高体内的糖分水平。你可以把龙胆根浸在沸水中，制成一种天然的混合物饮料，每天喝几次。

7.南瓜籽（Pumpkin Seeds）

南瓜籽是几种有助于治疗低血糖症的种子之一。它们富含镁、铁和锰等有益营养素，还可以防止有害的草酸钙沉积在肾脏中。

白天嗑南瓜籽可以有效安全地调节你的血糖水平，或者你可以在一杯温牛奶中加入一些南瓜籽粉，每天喝几次。

8.葵花籽（Sunflower Seeds）

葵花籽可以帮助低血糖患者，因为它们是抗氧化多酚的重要来源。这些多酚有助于消除胰腺和肝脏中的有害氧化剂。

葵花籽里有一种被称为绿原酸的多酚对治疗低血糖症特别有帮助，因为它促进了肝脏内糖原的产生。

全天可以随意吃葵花籽，也可以将葵花籽粉末加入温水中饮用，你应该会看到一些有益的效果。

9.欧芹（Parsley）

欧芹（洋芫荽、法国香菜）的化学性质恰到好处，可以帮助高血糖症患者控制血糖水平。它有助于安全地改善肝脏和胰腺的健康和功能，并对血糖产生积极的连锁反应。

你可以在餐中吃多少欧芹就吃多少，或者用欧芹叶子泡茶喝，也可使用补充剂形式，不方便获得时可以用中国香菜（芫荽）替代。

10.糖蜜（Molasses）

糖蜜还可以为你提供所需的血糖刺激。只需在温热的牛奶或水中加入一点糖蜜，每天喝两次，就能控制血糖。糖蜜可以有多种形式来源，例如黑糖、枫糖浆、蜂蜜。

糖尿病或低血糖并不是不可以逆转，但现代医学认为不可逆转。了解自然疗法，尝试自然疗法，会有意想不到的结果，因为身体具有与生俱来的强大自愈力。

受抗生素影响的人中，有十分之一的人会损害消化系统，而每15人中就有一人会出现严重的过敏反应。

专家警告说，氟喹诺酮等抗生素与多种身体系统的损伤有关，包括肌肉骨骼系统、眼睛、肾脏、肝脏甚至大脑组织。

当谈到抗生素耐药性时，世界卫生组织警告说，许多不同种类的细菌已经对抗生素产生耐药性。他们认为抗生素耐药性是对全球健康和粮食安全的重大威胁。

世界卫生组织还警告人们不要过度使用抗生素药物，因为这会恶化抗生素耐药性。他们敦促人们在开始抗生素治疗之前与他们的医疗保健专业人员交谈。

什么是抗生素？

抗生素是对抗人类和动物被细菌严重感染的药物。美国疾病控制与预防中心（CDC）解释说，它要么杀死细菌，要么使细菌难以生长和繁殖。但事实并非如此。

细菌本质上是致病细菌。它们生活在环境中，遍布我们身体的内外。大多数细菌对人体无害，甚至有益，但有些细菌会引起感染。

处方抗生素

随着耐药性疾病的激增，医生只有在证明抗生素有效且至关重要的情况下才会开抗生素。然而，如今抗生素滥用的情况很严重。

抗生素通常在以下情况下开具：

（1）应按照建议服用全部剂量；

（2）阻止传染病的传播；

（3）防止潜在的死亡或病情恶化；

（4）防止并发症的发生，加快受伤或疾病的恢复。

选择天然抗生素

越来越多的人在可能的情况下选择在日常饮食中添加天然的抗生素。

将天然抗生素添加到饮食中是一种预防细菌感染的措施，因为它有助于在已经感染的情况下抵抗病原体的入侵。它有助于促进肠道微生物组中的有益细菌，减少体内的炎症。

经过验证的天然抗生素清单包括：

（1）大蒜（Garlic）

将1至3瓣大蒜切碎，静置至酶释放。这种混合物被转化为强效的抗菌大蒜素，可以对抗许多细菌、病毒和感染，从感冒、流感和牙痛等轻度疾病到沙门氏菌和大肠杆菌（E.coli）感染等严重疾病。生混合物可以添加到沙拉、饮料、汤中或与水一起饮用。

（2）洋葱（Onion）

切碎后静置，以增加植物营养素。像大蒜一样，洋葱可以减轻疼痛和炎症，战胜感冒和流感，生吃时最有效。它们含有治疗性硫化合物，如半胱氨酸亚砜和黄酮类化合物。

（3）牛至油（Oregano oil）

牛至油含有最强大的抗菌和抗真菌化合物，即香芹酚和百里酚。这些天然药物有能力对抗几种细菌菌株，包括抗生素抗性品种，并有效用于治疗大肠杆菌。在水或油中服用1或2滴牛至精油，或以软凝胶胶囊形式服用不超过两周。牛至也是一种抗氧化剂，可以增强免疫系统，具有抗炎作用。

（4）丁香（Cloves）

丁香含有丁香酚，能有效对抗口腔细菌。最近的研究发现，丁香提取物具有对抗大肠杆菌和其他细菌菌株的能力。

（5）紫锥菊（Echinacea）

紫锥菊提取物用于治疗感染和伤口。它具有杀死化脓性链球菌（S.pyogenes）的能力，化脓性链球菌会导致脓毒性咽喉炎、中毒性休克综合征和坏死性筋膜炎，这是一种食肉菌感染。紫锥菊还可以破坏其他类型的细菌，并对抗细菌引起的炎症。

（6）苹果醋（Apple Cider Vinegar）

苹果醋因其苹果酸含量而具有抗生素特性。它通过杀死引起感染的细菌来预防和缓解喉咙痛。

（7）肉桂（Cinnamon）

肉桂除了有助于降低糖尿病患者的血糖外，还具有抗生素特性，最适合治疗由致病性白色念珠菌引起的酵母菌感染。这是胃肠道感染的罪魁祸首。肉桂和水一起喝最有效，将肉桂皮放入锅中炖煮，待其冷却后，将其放入冰箱的罐子中，饮用数天。

（8）豆蔻（Cardamom）

豆蔻的抗菌能力来自其丰富的精油和生物活性化合物。它们能有效破坏有害的细菌细胞膜，与黄酮类化合物一起防止细菌生长和生物膜形成。豆蔻对大肠杆菌、葡萄球菌和耐药念珠菌菌株等病原体有效。

其他天然抗生素选择包括姜黄、生姜、桉树、辣根、维生素C、葡萄柚籽提取物和来自新西兰的纯麦卢卡蜂蜜。在开始服用任何处方药或天然药物之前，一定要咨询医生，但医生通常不懂自然疗法。

感染后，如果配合高来益感冒营养疗法，对常规感染是无敌的存在。该营养疗法不仅仅是针对感冒病毒，而是针对几乎所有常见病毒和细菌。其原理是快速消除炎症，提升免疫力，防止细胞因子风暴导致的严重问题和死亡。

全食物植物性饮食是一种可持续的生活方式。通过专注于完整的、加工程度最低的植物性食物，可以改善健康、控制体重、促进环境和谐，甚至还可以逆转病情。

全食物植物性饮食生活方式不是一种有罪而受到的惩罚，不是一套复杂的膳食计划，这是美好食物、天然风味和最佳健康的回归。然而，并非人人适应，并非人人必需。

全食物植物性饮食在国外非常流行，并报告了采用该饮食法逆转病情的许许多多的成功案例。该文由高来益根据多方资料整理而成。

全食物植物性饮食的含义

全食物植物性饮食（Whole Food Plant-Based Diet，简称WFPBD）是一种饮食方式，侧重于食用完整的、未经加工的植物性食品，同时避免或尽量减少动物产品、精制糖和加工食品。初级农产品通常不属于（精）加工食物。

全食物植物性（WFPB）饮食的关键组成包括水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和种子。这种饮食富含营养、纤维和抗氧化剂。用营养丰富的食物来滋养身体，可促进健康或逆转某些病情。

严格的全食物植物性（WFPB）饮食无需额外添加盐（Salt）、油（Oil）、糖（Sugar），即无盐油糖（SOS），次严格的WFPB饮食是少SOS。精制糖肯定是不要添加的，但事实上，油和盐对身体十分重要，因而需要灵活应对。

鉴于每个人的体质不同、生化反应不同、成长阶段不同、健康状况不同，因此，WFPB饮食尽管具有诸多的健康益处，但未必适合每一个人或每一种健康状况。

WFPB饮食强调吃最自然的食物，这有助于最大限度地提高吸收的营养价值。WFPB饮食鼓励在家烹饪，使用简单的食材，并注意食物选择，以提高整体健康水平。

全食物植物性饮食的益处

过渡到全食物植物性（WFPB）饮食会带来一系列的健康益处。这些健康益处和优势源于全植物性食物中的营养密度和纤维含量。这些益处包括以下几个方面：

（1）管理体重

WFPB饮食最显著的好处之一是它能有效地管理体重。它通常热量较低，纤维含量较高，可以满足饱腹感，减少暴饮暴食的可能性。研究表明，与食用标准饮食的人相比，食用植物性饮食的人往往体重指数（BMI）较低。

（2）促进心血管健康

研究一致表明，全食物植物性饮食可以通过降低胆固醇水平、降低血压和降低心脏病风险来改善心脏健康。水果、蔬菜和全谷物中的纤维含有较多的抗氧化剂，有助于降低血液中的胆固醇水平。

（3）改善消化功能

消化功能和肠道健康与身体健康关系密切。富含全食物的饮食因其高纤维含量而有助于改善消化功能。高纤维食物支持健康的排便，促进健康的肠道微生物群，这对整体健康和免疫力有积极影响。

（4）降低慢性病风险

采用全食物植物性饮食与降低一些慢性疾病的风险有关。这些慢性疾病包括：2型糖尿病、心脏病、高血压、肥胖、阿尔茨海默病（或老年痴呆症）、慢性肾病、某些癌症（例如前列腺癌、乳腺癌）。

（5）逆转某些慢性疾病

研究表明，全食物植物性饮食有助于控制甚至逆转某些慢性疾病。许多患者报告，采用WFPB饮食后，心脏病、糖尿病等得到了控制或逆转。但也有许多患者报告，采用生酮饮食（多吃动物肉类）后同样控制或逆转了慢性疾病。

（6）改善情绪

研究表明，全食物植物性食物中的高纤维含量有助于消化和促进肠道健康。肠道健康与情绪有关。当许多人转向植物性饮食时，他们的代谢功能会改善，能量水平会提高，情绪也会改善。

（7）促进生态环境和谐

遵循WFPB饮食对环境有积极的影响。与动物性食物相比，植物性食物消耗更少的资源，减少了温室气体排放。特别是如今的动物食品大都是商业性质，添加了不利于健康的科技狠活。

选择正确的食物

遵循WFPB饮食时，选择各种营养丰富的食物以确保获得所有必要的维生素、矿物质和常量营养素非常重要。以下是饮食中应包含的一些关键食物组：

（1）水果和蔬菜

目标是食用彩虹般的水果和蔬菜，以获得各种维生素、矿物质和抗氧化剂。

（2）全谷物

选择糙米、藜麦、小米、高粱、大麦、燕麦和全麦面包等全谷物，以提供必需的纤维和营养。

（3）豆类

选择各种豆类，例如扁豆、鹰嘴豆、黑豆、绿豆、豌豆、大豆，因为它们的蛋白质和纤维含量很高。

（4）坚果和种子

加入适量的坚果和种子，如杏仁、核桃、奇亚籽、亚麻籽、南瓜子，以获得健康的脂肪、蛋白质和必需矿物质。

（5）健康脂肪

选择鳄梨、橄榄、椰子和坚果等植物脂肪来源，因为它们能提供必需脂肪酸和优质脂肪，有助于饱腹感和长期健康。

（6）植物性蛋白质

植物性食物可以满足身体对蛋白质的需求，例如，选择豆腐、豆豉、大豆、豌豆等豆类来源，可以满足个人对蛋白质的营养需求。

需要强调的是，执行全食物植物性饮食（WFPBD）时，努力在饮食中保持平衡和多样性，确保摄入不同食物组的混合，以获得广泛的营养和健康益处。

过渡到全食物植物性饮食

转向全食物植物性饮食可能看起来很艰巨，但如果方法得当，这可能是一个顺利而愉快的过程。以下是过渡时一些需要考虑的方面：

（1）自我教育

知识就是力量。花点时间熟悉WFPB饮食的营养基础。阅读书籍，观看纪录片，并在网上关注可靠的资源，以了解膳食计划和健康饮食。

（2）慢慢开始

与其一夜之间彻底改变整个饮食，不如从膳食中加入更多的全植物性食物开始，同时慢慢减少加工食品和动物产品。从无肉星期一开始，或者选择植物性早餐。这种逐渐的转变有助于调整味觉，使这种转变更具可持续性。

（3）专注全食

优先考虑新鲜农产品或初级农产品，而不是精加工食品。把全谷物、豆类、水果和蔬菜放在食品柜或冰箱里。选择丰富多彩的农产品，以确保获得广泛而全面的营养。

（4）提前准备

有效的膳食计划可以简化向全食物植物性饮食的过渡。提前准备饭菜，以避免方便性食物或加工食品。制定一份每周菜单，在空闲时间提供全食物和分批烹饪的餐点。

（5）尝试食谱

探索新的食谱和烹饪方法，发现自己喜欢的植物性膳食。尝试不同的菜肴和烹饪技巧，让饭菜因美味和营养丰富而令人兴奋。

膳食计划和准备

膳食计划和准备对于成功维持WFPB饮食至关重要。通过提前花时间计划自己的膳食，可以确保营养全面，并减少依赖不健康的方便食品的可能性。

在制作均衡膳食时，要包括以下成分：一份水果或蔬菜、全谷物来源、植物性蛋白质和健康脂肪。这种组合提供了一顿全面而令人满意的饭菜，也会增加自己的信心。

对于忙碌的人来说，批量烹饪和做饭是一种节省时间的策略。每周花几个小时准备大量可以储存在冰箱或冰柜中的谷物、豆类和蔬菜，将这些（预煮的）食材与新鲜农产品和健康调味料结合起来，轻松地组装餐点。

采购食物是膳食计划的另一个关键方面。根据自己计划的膳食制定一份购物清单，以防止冲动购买加工食品。坚持在附近购买尽可能新鲜的农产品，考虑批量购买以节省资金并减少包装浪费。

获得足够的营养

遵循WFPB饮食时，一个常见的问题是：能否获得足够的营养，特别是蛋白质、钙、铁、维生素B12和欧米茄-3脂肪酸。以下是一些确保满足营养需求的方法：

（1）蛋白质

人们普遍误解植物性饮食提供的蛋白质不足。事实上，大多数遵循全植物性饮食的人都会达到甚至超过他们的蛋白质需求。加入各种植物性蛋白质来源，如豆腐、豆豉、大豆，可以满足日常蛋白质需求。

（2）钙

虽然乳制品不包括在WFPB饮食中，但钙可以在植物性来源中找到，例如羽衣甘蓝、西兰花、白菜、大豆。一定要定期在饮食中加入富含钙的食物。

（3）铁

植物性铁来源包括绿叶蔬菜、扁豆、鹰嘴豆和强化谷物。通过食用富含维生素C的食物，如柑橘类水果或甜椒，以及富含铁的食物来增强铁的吸收。

（4）维生素B12

由于维生素B12主要存在于动物产品中，因此有必要服用B12补充剂或食用添加了维生素B12的强化食品，以确保维生素B12摄入充足。

（5）Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸（ω-3脂肪酸）是必需脂肪酸，其植物来源包括亚麻籽、奇亚籽、核桃和藻类补充剂，这些可以满足身体对ω-3的需求。

WFPB饮食中应避免的常见错误

虽然全食物植物性（WFPB）饮食提供了许多健康益处，但在实际操作中，有些人可能会犯一些错误。一些常见错误包括：

（1）过度依赖加工的纯素食品

虽然这些食物可能是植物性的，但它们通常富含添加糖、不健康的脂肪和钠。重要的是要关注完整的、未经精加工的食品，并限制加工食品的消费。

（2）忽视饮食的多样性而导致营养缺乏

饮食多样性很重要，不要偏食。确保自己摄入各种水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和种子，以获得所有必要的营养。

（3）没有摄入足够的卡路里或营养

如果份量太小，或者没有摄入均衡的食物，那么可能没有摄入足够的卡路里或营养。监测自己的摄入量，倾听身体的饥饿和饱腹感，确保满足自身的能量需求。

WFPB饮食不具有普遍适应性

虽然全食物植物性饮食可以提供显著的健康益处，甚至解决一些病情，但它可能不适合所有人，尤其是在没有适当计划和教育的情况下。

认识到个人偏好和文化饮食习惯也很重要。有些人可能会发现完全消除动物产品具有挑战性，或者他们可能对某些植物性食物过敏或不耐受。植物性饮食方法的灵活性允许个人适应，同时仍然强调全食物并尽量减少加工食品的选择。

一些人，特别是那些有特定饮食需求或特殊健康状况的人，在对饮食做出重大改变之前，应该咨询注册营养师或医疗保健提供者，可能需要定制饮食计划以确保维持充足的营养。

全食物植物性饮食不是抵达健康的唯一方式，有多种饮食方式同样可以获得健康。不同的人体质不同、生活环境不同、成长阶段不同、体内生化反应不同，可以根据自己的情况选择合适的饮食方式，总有一款健康的饮食方法适合自己。

灵活应对社交饮食

虽然在家做饭时遵循WFPB饮食可能很简单，但在外出就餐或参加社交聚会时可能具有挑战性。以下是应对社交情况的一些策略：

（1）向他人传达你的饮食选择

告诉别人或朋友你的饮食选择，解释你选择吃WFPB饮食是出于健康、道德或环境原因。大多数人会尊重你的选择并乐于助人，重要的是要对自己的决定充满信心。

（2）在餐馆用餐时提前研究菜单

去餐馆时，寻找可以轻松修改以满足饮食需求的选项。许多餐馆现在提供植物性选择或可定制的菜肴，可要求配菜或酱汁，必要时要求更换，或者多点植物性食物菜肴。

（3）考虑自带植物性菜肴分享

参加社交聚会或派对时，可以带些植物性菜肴去分享，这确保有营养丰富的选择，并向他人介绍美味的WFPB饮食。或者，在活动前吃点东西，例如吃些植物性的零食——包括生蔬菜或水果。

（4）社交时灵活变通

记住，在社交场合要灵活，偶尔失控没有关系，这一点很重要。保持灵活性并对新的食物体验持开放态度很重要。偶尔沉迷于非WFPB食物是可以接受的。关键是要关注饮食的整体平衡，而不是痴迷于完美。

常见问题解答

关于全食物植物性饮食，人们总是有一些疑惑。这里总结几个常见的问题，并给予答复。

（1）我应该服用维生素B12吗？

B12这种必需营养素是由细菌产生的。这些细菌在动物的胃肠道中很常见，因此动物性食物可以作为B12的来源。一些发酵食物含有少量的维生素B12。对于素食主义者来说，建议服用维生素B12补充剂。

（2）WFPB饮食可以减肥吗？

是的，WFPB饮食可以减肥，因为它强调全食物和低热量密度。通过专注于营养丰富的食物和限制加工食物的选择，有利于个人减肥。事实上，许多人在采用全食物植物性饮食时都会减肥。同时，结合定期的锻炼，WFPB饮食可以成为可持续减肥的有效策略。重要的是要记住，每个人的减肥之旅都可能不同，所以耐心和适应性是关键。

（3）WFPB饮食适合运动员吗？

合理规划的WFPB饮食可以充分满足运动员的营养需求。通过包括各种植物性蛋白质来源、全谷物和健康脂肪，运动员可以为训练提供动力并优化表现。

（4）儿童可以遵循WFPB饮食吗？

当WFPB饮食经过适当规划以满足儿童的营养需求时，儿童可以在WFPB饮食中茁壮成长。但儿童不应过于严格，例如可以添加鸡蛋等动物性食物。咨询儿科医生或注册营养师以确保充分摄入生长发育所需的所有营养素非常重要。

（5）WFPB饮食是否有任何风险？

如果计划得当，WFPB饮食通常被认为对大多数人是安全和有益的。然而，重要的是要确保个人满足营养需求，特别是维生素B12、铁和欧米茄-3脂肪酸等营养素。

（6）WFPB饮食更贵吗？

从长远来看，WFPB饮食可能具有成本效益。通过优先考虑全食物并尽量减少加工选择，个人可以专注于负担得起的食物，如豆类、全谷物和季节性农产品。

（7）WFPB饮食对环境有何影响？

与含有高水平动物产品的饮食相比，采用全食物植物性饮食对环境的影响较小。植物性产品通常只需较少的自然资源，并产生较低的温室气体排放。通过选择以植物为基础的全食物，有助于减少与食品生产相关的环境影响。

（8）采用WFPB饮食可以更长寿吗？

是WFPB饮食让人更长寿，还是非WFPB饮食让人更长寿，并没有明确的科学比较和证据。寿命不仅仅由食物决定，也可能和当前的病情没有大的关系，还有其他方面的原因影响寿命，例如工作、生活习惯、压力、业力、信仰。

WFPB饮食总结

全食物植物性（WFPB）饮食侧重于食用完整的、未经加工的植物性食品，同时尽量减少或消除动物产品和加工食品。WFPB饮食的好处包括改善心脏健康、体重管理、降低慢性病风险、提高能量水平和环境可持续性。

开始WFPB饮食，要设定明确的目标，选择渐进的方法，并创建一个支持系统。寻找以植物为基础的食谱和资源对于多样性和乐趣至关重要。选择正确的食物，包括水果和蔬菜、全谷物、豆类、坚果和种子、健康脂肪和植物性蛋白质来源。

膳食计划和准备是关键，通过包括蛋白质来源、富含钙的食物、富含铁的食物、维生素B12来源、植物性欧米茄-3脂肪酸等，确保身体获得足够的营养。

避免常见的错误，如过度依赖加工的纯素食品，忽视品种，没有获得足够的卡路里或营养，以及过度食用糖和精制谷物。记得咨询专业人士以获得个性化建议，并解决任何问题。

遵循WFPB饮食时，不需要计算器来计算卡路里或碳水化合物。没有必要避免煮熟的食物，便利不是你的敌人，可以食用冷冻水果和蔬菜。

如果想通过WFPB逆转或控制病情，但难以遵循或效果不佳，那么，可以通过加持高来益传播的营养疗法或自然疗法达成目标。例如，如果有冠心病，可以直接使用高来益冠心病营养疗法。

作者：托尼·恩吉恩（Tony Nguyen）

中文编辑：高来益

你曾经遭受过基孔肯雅热（Chikungunya）疼痛吗？你听说过吗？事实上，基孔肯雅热是一种由受感染的蚊子传播给人类的病毒。

如果你了解登革热和黄热病，你也可以理解基孔肯雅热的性质与它们相同。

受感染的蚊子（伊蚊）可以携带上述三种病毒，然后叮咬人类将其传播到人体内。

与登革热或黄热病一样，基孔肯雅热疼痛不是一种非常危险的疾病，但实际上，有相当多的人死于这种疼痛。因此，有必要有效预防和治疗基孔肯雅热疼痛。

这篇文章发表在VKool上，提供了一些最好的自然家庭疗法。人们应该知道这些疗法，以便必要时在家治疗这种疼痛。

事实上，可以使用其他类型的药物来解决这个问题。然而，天然成分也是有效和安全的，因此，你应该利用它们。

在详细介绍基孔肯雅热的每种家庭疗法之前，应该注意它的体征和症状，以确保了解基孔肯雅热的疼痛程度。

基孔肯雅热患者会出现一些症状，包括关节炎、皮疹、发烧。缓解这些症状可以使用如下家庭疗法。

1.胡萝卜

从一种对健康非常有益的蔬菜开始，胡萝卜是治疗基孔肯雅热疼痛最有利的家庭疗法之一。

正如你所看知道的，胡萝卜含有各种维生素和营养素，对身体至关重要，尤其是对基孔肯雅热治疗。

很容易理解，红色蔬菜总是维生素A的重要来源，胡萝卜也不例外。

事实上，医生说胡萝卜中的维生素A含量非常高。这就是为什么这种食物是基孔肯雅热有用的天然家庭疗法之一的原因。

反过来，胡萝卜有增强免疫力的能力，它支持基孔肯雅热疼痛的康复。这意味着由于胡萝卜中维生素A的高浓度，可以加速这种疾病的恢复过程。

如何使用胡萝卜作为基孔肯雅热的家庭疗法取决于个人。需要做的所有事情就是把它们添加到日常饮食中。

例如，可以吃生的或新鲜的胡萝卜，吃沙拉胡萝卜，把它们混合成汁饮用，用它们准备一些熟食。

一般来说，应该充分利用胡萝卜来治疗基孔肯雅热疼痛。

2.姜黄

我相信很多人不会对姜黄的健康益处感到惊讶，因为它是众所周知的。

人们都知道姜黄是最常见和最有用的厨房食料之一，有助于治疗许多健康问题。

实际上，它也是一种针对基孔肯雅热问题的家庭疗法。在印度，人们欣赏姜黄对基孔肯雅热的积极影响。每当基孔肯雅病毒攻击他们时，他们首先想到的是姜黄。

为什么姜黄有助于治疗这种健康状况？许多研究表明，姜黄具有强大的抗氧化特性，非常有助于对抗基孔肯雅热。这主要归功于姜黄中含有高浓度的姜黄素。

你听说过“姜黄素”这个词吗？在自然界中，姜黄素是一种固体抗氧化剂，具有很强的抗炎作用。

姜黄素可以对抗这种健康状况的不利影响，可以降低受到基孔肯雅病毒攻击时患上更危险疾病的风险。

好吧，记得在你的健康饮食中加入姜黄。相信我！这是完全必要的。

3.姜

如果不喜欢姜黄，可以考虑另一种针对基孔肯雅热的天然家庭疗法，那就是生姜。

使用这种厨房主食调料也是值得的。在自然界中，生姜和姜黄具有相同的益处，因为它们都含有效的天然抗炎剂，许多研究证明了这一点。

在感染基孔肯雅病毒的情况下，人们会遭受一些疼痛以及发烧、关节炎等健康问题。由于生姜强大的抗炎作用，它可以将病毒感染引起的炎症降至最低水平。

在我看来，与其在饮食中添加生姜，不如喝一杯热姜茶来对抗病毒。与姜黄相比，我更喜欢姜。这是治疗基孔肯雅热疼痛最有用的自然家庭疗法之一。

4.柑橘类水果

现在，是时候转向一种被归类为基孔肯雅热家庭疗法的水果了。你知道柑橘类水果是许多疾病的支持者吗？你把它们用于任何治疗了吗？如果你忽视他们的健康益处，那将是一个很大的遗憾。

事实上，柑橘类水果是维生素E和C的极高来源，能够最大限度地减少基孔肯雅病毒感染引起的疼痛。它们还有助于最大限度地减少炎症的机会。

此外，柑橘类水果有很强的抗氧化性，能够中和自由基。因此，当基孔肯雅病毒导致体内温度升高时，柑橘类水果有助于降低细胞损伤的风险。

在这种情况下，多吃柑橘类水果将是治疗基孔肯雅热疼痛的好方法。这么简单吗？每当有基孔肯雅热问题时，记得要考虑柑橘类水果，如葡萄柚、柠檬等。

5.苹果

除了柑橘类水果，当你受到基孔肯雅病毒的攻击时，苹果应该是另一个建议。当因为基孔肯雅热疼痛而感到沮丧时，吃一个苹果是好主意。

它不仅是一种水果，也是治疗基孔肯雅热的一种家庭疗法。如你所知，苹果含有各种必需的维生素和矿物质。它们含有大量的槲皮素，这是身体所必需的化合物。

因此，每天吃一个苹果可以帮助增强免疫力。特别是，如果患有基孔肯雅热，可能对任何类型的食物都不感兴趣，但可以考虑一个苹果。这根本不是一个糟糕的解决方案。

此外，苹果是高纤维来源，它们可以在疾病期间改善消化功能。还有，苹果对皮肤护理也很有好处。总的来说，我们强烈建议感染者在日常饮食中添加一个苹果，以支持基孔肯雅热治疗。

6.椰子水

椰子水被归类为基孔肯雅热患者快速有效康复的重要成分。事实上，许多医生和科学家鼓励我们在面临基孔肯雅热疼痛时喝大量的椰子水。

你想知道椰子水如何帮助你克服基孔肯雅热吗？我们很乐意进一步解释。

事实上，关于这种疗法的健康益处，它以帮助肝脏排毒而闻名，因为基孔肯雅病毒总是在患者的肝脏中发展。

然而，如果多喝椰子水，它的存在会抑制病毒。事实上，许多基孔肯雅热患者对椰子水的巨大效果非常满意。

此外，椰子水含有高浓度的钾和其他矿物质，还有助于对抗其他一些疾病。

总之，如果可能的话，我们鼓励人们定期喝椰子水，因为它对健康非常有益。它不仅是治疗基孔肯雅热疼痛的最佳家庭疗法之一，而且还是一种健康饮料。

你认为这篇文章对你有用吗？事实上，针对基孔肯雅热还有许多其他的自然家庭疗法，但我们无法在这个帖子中列出所有这些方法。

当感染基孔肯雅热病毒时，建议及时去医院，再配合这些家庭疗法，从而可以更快地获得康复效果。

如果这些方法加持高来益感冒流感营养疗法，对于该病毒那通常是很简单的事情。该方法名义上是针对感冒流感，但它几乎可以应对所有常见病毒。

作者：理查德·西瓦克（RICHARD SIVAK）

编辑：高来益

当您想到痛风治疗时，您会立即想到别嘌醇（减少尿酸的产生）或秋水仙碱（减少关节炎症）等药物。

有一些治疗痛风的家庭疗法更有效，而且没有副作用。澄清一下，秋水仙碱和别嘌醇都有副作用！

家庭疗法是您可以在家制作或做的事情，以防止痛风发作。它们有很多，每一种都以自己的方式有效。但是，为了获得最佳效果，如果可能，建议使用多个或全部。

1.苹果醋

对我来说，这是痛风最好的整体治疗方法，也是对我帮助最大的方法。基本上，苹果醋是治疗痛风最有效的家庭疗法。您可以通过多种方式使用它。

例如，您可以喝2汤匙（每汤匙约15毫升）的苹果醋，并把它稀释在8盎司（每盎司约30毫升）水中；您也可以将脚浸泡在温水和4汤匙苹果醋的混合物中。

我必须补充一点，使用有机纯苹果醋很重要。它比大多数人目前意识到的更有效。

2.水

痛风的所有家庭疗法中最简单、最有效和最受欢迎的方法是喝水，喝很多水。这种补救措施将促进肾脏的工作并消除多余的液体。换句话说，您会注意到肿胀减少。

是的，您可以饮用其他液体，但水是最便宜且效果最好的。苏打水和酒精饮料必须完全避免。

在水中加入柠檬更有效。在2升水中挤几颗柠檬，然后喝一整天。柠檬汁能降低尿酸。

请记住，患有肾病或心力衰竭的人在使用药物前应咨询医生！

3.樱桃

几乎所有的樱桃都含有花青素，这是一种已知能降低尿酸的化合物。将樱桃与别嘌醇搭配使用，痛风发作的风险将显着降低75%。虽然所有樱桃都含有花青素，但颜色较深的樱桃含有更多。

为了获得最佳效果，每天至少喝一杯。这通常被称为在家中最好的痛风治疗方法。喝樱桃汁也有同样的好处。

4.吃富含镁的食物

含有大量镁的食物是所有痛风患者饮食的重要组成部分。这类食物的一些例子是种子、坚果、乳制品和蔬菜。

一个成年男性每天需要400毫克镁。如果您喜欢简单的方法，您可以服用镁补充剂来获得相同的结果。

镁能降低尿酸。当镁含量低时，体内的炎症会变得更糟。可悲的是，没有详细的研究可以证实这一理论，但有很多人使用这种疗法并声称它效果很好，而且长期有效。

5.柠檬汁

我喜欢这种果汁，我每天都喝，您也应该这样做。有两个原因，第一，柠檬汁会降低血液中的尿酸，使您的身体更加碱化。

第二个原因是，柠檬中的维生素C含量高，它还可以防止痛风发作并使症状更容易忍受。

将半个柠檬挤入一杯水中，然后饮用。我在柠檬汁里还加了小苏打，这是一种强大的混合物，可以帮助我战胜痛风。

6.姜根

这是痛风的另一种替代疗法，对我有很大帮助，我用它来泡茶。您所要做的就是将姜根切碎并与水混合，煮20分钟就可以喝茶了。您还可以将水和生姜混合并涂抹在身体的受影响区域。

姜黄也是不错的选择。就个人而言，我更喜欢姜根，但有些人用姜黄会有更好的效果。

7.减轻压力

如今，没有压力的生活是不可能的，除非您生活在野外，否则没有单一的方法可以避免它。

痛风的自然疗法是使用减轻压力的方法。最好的例子是锻炼、瑜伽、冥想、阅读以及任何让您快乐的事情。

为什么压力会影响痛风？压力大会增加尿酸水平，我们都知道这意味着什么！不惜一切代价找到减轻压力的方法。

8.多喝咖啡

喝更多咖啡的人患痛风的风险要低得多。每天喝4-5杯的人将痛风发作的风险降低近50%。咖啡可以降低尿酸，您就会明白为什么它如此受欢迎。

加上您可能喜欢咖啡的事实，您可能已经找到了治疗痛风的最佳和最有效的自然疗法之一。

试着记住，即使是一杯咖啡也会帮助您！（也有专家对痛风时多喝咖啡持反对意见）

9.芹菜和芹菜种子

芹菜和种子是治疗痛风的有效家庭疗法。然而，种子是更有效和更受欢迎的补救措施，它们含有木犀草素、β-selinene和3nB（3-n-丁基苯酞）。

三者中最重要的是木犀草素，它减少一氧化氮，一氧化氮是尿酸产生的副产品。在高剂量下，一氧化氮会引起炎症。

3-n-丁基苯酞可减轻炎症，β-selinene具有抗炎和抗氧化特性。

简而言之，这是一种强有力的补救措施，可以通过三种不同的方式做出反应，以改善痛风患者的生活质量。

10.蒲公英

蒲公英可作为痛风治疗药物，但没有大量科学数据可以证明和解释其为何有效。

人们相信蒲公英可以促进肾脏和肝脏健康。这基本上意味着您的身体将更有效地消除液体，包括尿酸。

您可以食用补充剂、提取物和茶，这三个都运行良好，因此您可以选择最符合您目标的一个。

11.冷热应用

这是最古老的痛风家庭疗法之一，您可能已经使用了多年。您将需要尝试在受影响的关节上使用热毛巾或冷毛巾，保持毛巾或冰块10-15分钟，您应该会注意到改善。

冰对大多数患者更有效，而热毛巾对一些患者更有效。抬高关节以迫使血液返回心脏，从而更快地减少炎症。

12.维生素C

正如我已经多次提到的，维生素C非常适合治疗痛风。众所周知，无数研究证明它可以降低尿酸水平，并通过消除痛风症状帮助您感觉更好。这应该是使用的第二个主要治疗方法。

您可以食用富含维生素C的水果和蔬菜。

13.洗澡时使用泻盐

几十年来，泻盐一直被用作替代药物。必须记住，您不得以任何形式饮用或食用泻盐。使用它的唯一方法是在洗澡时在温水中加入1-2杯。

显然，由于镁含量高，它会被皮肤吸收并直接影响炎症。

如果您食用大量富含镁的食物，则无需同时使用这两种疗法。但是，如果您想要柔软的皮肤，您可能想试试泻盐（硫酸镁）。

14.必须休息

在学习如何治疗脚部或身体其他部位的痛风时，休息是必不可少的。与其他类似的情况不同，痛风需要休息。

您可能不得不请一两天假，只为了在家里呆在床上。此外，根据疼痛的剧烈程度，您可能不一定要移动。

您也可以将受影响的关节抬高到身体其他部位的上方。例如，您可以获得枕头或毯子，确保将其放在柔软的物体上，而不是硬扶手上。

在更困难的情况下，您可能需要的不仅仅是几天，而是长达一整周的放松和休息。

15.荨麻茶

当您试图弄清楚如何在家治疗痛风时，您也不可避免地会遇到荨麻，因为这是一种常见的传统选择。

草药可以对抗炎症，也可以对抗与痛风相关的疼痛感。

要自己泡茶，只需烧开一些水，每杯加几茶匙干荨麻，每天喝几杯。

这些痛风的家庭疗法已被90%的痛风患者尝试和使用过，它们确实有效，而且简单、安全。

为了获得最佳效果，请使用所有这些或尝试找到最有效的4-5个。每个人都是不同的，因此您需要找到理想的家庭疗法。

作者：艾米·斯坎伦（Amy Scanlon）医学博士

中文编辑：高来益

心脏健康在当今世界上日益加剧，冠状动脉阻碍导致严重的心血管疾病。尽管医疗干预至关重要，但许多人寻求自然疗法来补充他们的治疗。

本文探讨了六种有效的自然疗法，这些疗法可以帮助管理并可减轻冠状动脉阻塞的状况。

了解阻塞的冠状动脉

当斑块（脂肪、胆固醇和其他物质的结合）形成于动脉壁上时，就会发生冠状动脉阻塞。这些物质的积累缩小了动脉，限制了血液流向心脏，并增加了心脏病发作和其他心血管问题的风险。

动脉阻塞的症状范围从胸痛到呼吸急促，在某些情况下，直到发生重大阻塞之前，可能没有症状。

冠状动脉阻塞的6种最佳自然疗法

1.大蒜：强大的心脏保护者

大蒜已用于其药用特性数百年。它的活性化合物，尤其是大蒜素，被认为具有有效的心脏保护作用。

大蒜的好处：

降低胆固醇水平：研究表明大蒜可以显着降低总胆固醇水平。

抗炎特性：大蒜有助于减少动脉的炎症，这可以防止进一步的斑块积聚。

改善血液循环：定期食用大蒜可以增强血流，从而降低冠状动脉疾病的风险。

如何使用大蒜：

生大蒜：在日常饮食中加入1-2瓣生大蒜。可以把它添加到沙拉、奶昔或其他菜肴中。

大蒜补充剂：如果感觉生大蒜味道不舒服，可以考虑服用陈年大蒜提炼的补充剂。

2.omega-3脂肪酸：心脏健康的脂肪

omega-3脂肪酸是人体无法自行产生的重要脂肪。它们主要是在鱼类和某些植物性来源中发现的。

omega-3脂肪酸的好处：

减少炎症：omega-3脂肪有助于减少体内的炎症，这对于心脏健康至关重要。

降低甘油三酯：定期摄入有助于降低甘油三酯水平，甘油三酯是血液中的一种脂肪，会导致动脉阻塞（存在炎症时）。

改善心律：Omega-3还可以促进健康的心律，降低心律失常的风险。

omega-3脂肪酸的来源：

脂肪鱼：每周至少两次在饮食中包括鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼和鲱鱼。

植物来源：对于那些喜欢植物来源的人来说，可以考虑亚麻籽、奇亚籽、核桃。

3.姜黄：金香料

姜黄是印度美食中常用的香料，含有姜黄素。姜黄素是一种强大的抗炎和抗氧化剂。

姜黄的好处：

减少炎症：姜黄素以其有效的抗炎特性而闻名，这可以帮助减少动脉炎症。

改善内皮功能：姜黄可以增强内皮的功能，内皮是血管内壁的薄层细胞，从而改善心脏健康。

降低胆固醇水平：一些研究表明，姜黄可以帮助降低胆固醇水平并改善整体心血管健康。

如何使用姜黄：

姜黄茶：将姜黄粉放入水中煮沸，加入蜂蜜和柠檬调味，制成舒缓的姜黄茶。

金牛奶：将姜黄与牛奶（或植物性替代品）、黑胡椒和蜂蜜混合，制成营养丰富的金牛奶饮料。

4.橄榄油：地中海奇迹

橄榄油是地中海饮食中的主食，与较低的心脏病风险有关。特级初榨橄榄油富含抗氧化剂和健康脂肪。

橄榄油的好处：

富含单不饱和脂肪：橄榄油含有对心脏健康有益的单不饱和脂油酸，有助于降低坏胆固醇水平。

富含抗氧化剂：它富含维生素E和多酚等抗氧化剂，可以对抗体内的氧化应激。

减少炎症：橄榄油具有抗炎特性，有助于预防冠状动脉疾病的进展。

如何使用橄榄油：

沙拉酱：使用特级初榨橄榄油作为沙拉酱的基础。

烹饪：在烹饪中加入橄榄油；然而，避免高温以保持其健康益处。

5.绿茶：心脏健康的饮料

绿茶以其众多健康益处而闻名，这主要归因于其高含量的抗氧化剂——称为儿茶素。

绿茶的好处：

降低胆固醇水平：研究表明，绿茶可以降低LDL胆固醇水平并改善心脏健康。

改善血管功能：定期食用绿茶与改善血管内皮功能有关。

降低血压：绿茶可能有助于降低血压，从而导致整体心血管健康。

如何使用绿茶：

每日饮用量：每天饮用2-3杯冲泡的绿茶，以获得其对心脏健康的益处。

补充剂：绿茶提取物补充剂是可用的，通常是安全的。身体有特殊情况的咨询医生。

6.体育活动：运动即医学

虽然这不是传统的“补救措施”，但定期的体育活动是预防和管理冠状动脉阻塞的最有效方法之一。

体育活动的好处：

体重管理：定期锻炼有助于保持健康的体重，降低患冠状动脉疾病的风险。

改善血液循环：体育活动促进更好的血液循环，有助于降低血压。

减轻压力：运动是一种很好的减压方式，对心脏健康至关重要。

推荐活动：

有氧运动：每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动，如快走或骑自行车。

力量训练：每周至少进行两天的力量训练，以提高整体健康水平，但应该量力而为。

结论

现代医学治疗冠状动脉阻塞的逻辑是以控制症状为主，而自然疗法可以从根源（导致疾病的根本原因）上入手解决或控制问题。

将大蒜、omega-3脂肪酸、姜黄、橄榄油、绿茶和定期体育锻炼纳入自己的生活方式，可以帮助减少炎症，改善循环和降低胆固醇水平。

对于许多人来说，单靠这些方法不足以解决或控制问题；如果想通过自然疗法解决问题，最佳选择是高来益冠心病（心脏病）自然疗法。

作者：杰克·沃尔夫森博士（Dr. Jack Wolfson）

中文版编辑：高来益

如果你还没有听说过心包炎，那就等着吧。这种曾经罕见的心脏病在过去几年中以惊人的速度上升，而且看不到尽头。

由于我们有毒的环境、生活方式和药物（口服和注射），心包炎是你需要了解的。

心包炎通常在几乎没有警告的情况下出现，大多数患有这种可能危及生命的疾病的人对他们的诊断感到惊讶。

同样令人担忧的是，虽然大多数心血管问题随着年龄的增长而出现，但心包炎往往会影响年轻人。

不幸的是，许多心包炎病例没有得到诊断，使医学界无法完全阐明问题的严重性。

幸运地得到早期诊断的人经常被告知，这一定是一种攻击心脏的“病毒”。可悲的是，这种将未知归咎于病毒的常用医学策略使患者失去了能力和信心。

事实上，心包炎是有原因的，但医生必须愿意努力找到它。不幸的是，医生很少接受过寻找病因的培训。

然而，确定心包炎的原因为患者提供了完全康复的最佳机会。

值得庆幸的是，有许多自然的方法可以减少炎症并永久治愈心包炎。

什么是心包炎？

心脏周围有一个称为心包的保护囊，它由两层组成，中间有少量的液体以减少摩擦。心包炎是指心包的炎症，可导致刺激和肿胀。

当心包发炎时，会引起胸痛和其他症状。炎症也会导致心包层相互摩擦，导致进一步的不适。

在严重的情况下，心包炎会导致并发症，如心包积液（心包内液体过多）和心脏压塞（液体积聚对心脏造成的压力）。

心包炎的症状

心包炎的症状因人而异。对于某些人来说，症状可能会突然出现，而对于其他人来说，随着时间的推移，症状会逐渐加重。

心包炎的一些最常见症状包括：

（1）胸痛或胸闷，通常尖锐，位于胸部中央或左侧

（2）呼吸急促，尤其是斜躺时

（3）疲劳

（4）心悸或心律失常

（5）发烧

（6）咳嗽

（7）身体虚弱

（8）腹部或腿部肿胀（周围水肿）

（9）缺乏食欲

心包炎的病因

太多的坏东西（毒素和不健康的食物）和不够的好东西（睡眠、阳光和食物）是一切的原因。

心包炎的一个促成因素是与食物有关的毒性。我们今天食用的许多食物都含有农药、食用色素和其他添加剂等化学物质。

此外，标准的美国饮食中含有糖、麸质和转基因生物。

研究表明，这些炎症性食物会导致心脏问题。吃不属于祖先饮食的食物会增加患心包炎的可能性。

暴露于重金属和霉菌等环境毒素是心包炎的另一个主要原因。此外，研究表明，空气污染会导致体内炎症，从而引发心包炎等健康问题。

有毒清洁剂、空气清新剂和美容产品造成的室内空气污染也是心包炎的一个促成因素。

任何导致体内炎症的因素都可能引发心包炎。其他可能的原因包括：

（1）自身免疫性疾病，如类风湿性关节炎和狼疮

（2）甲状腺疾病，如桥本甲状腺炎

（3）酒精

（4）非法药物

（5）药物

（6）癌症放射治疗或化疗

（7）疫苗接种

心包炎的诊断与常规治疗

几种诊断工具可以帮助医生诊断心包炎。最广泛使用的医学测试包括：

（1）血液检测以寻找炎症标志物，如C-反应蛋白（CRP）和血沉（ESR）

（2）胸部X光检查

（3）心电图（EKG/ECG）

（4）超声心动图

（5）心脏MRI

综上所述，我通常推荐验血、心电图和超声心动图。

一旦确诊，治疗将取决于严重程度。轻度心包炎病例通常独立解决，只需要对患者进行监测。

然而，传统医学对更严重的病例有一个计划：药丸、药丸和更多的药丸。虽然其中一些药物可能在短期内是必要的，但最好与自然疗法结合使用。

常规治疗可能包括：

（1）非甾体抗炎药（NSAIDs），以减少炎症和缓解疼痛

（2）秋水仙碱减少炎症和防止复发

（3）用于严重或复发病例的皮质类固醇

心包炎的自然疗法

我们从百年心脏方法开始：吃得好，活得好，想得好。

（1）像我们的祖先一样吃

心包炎的治愈需要从饮食中去除高炎症食物，如糖、加工谷物、种子油、食用染料、杀虫剂和其他添加的化学物质。

此外，添加有机农产品、草饲和牧场饲养的肉类和家禽、器官肉、野生海鲜、坚果和种子，可以确保我们的身体拥有对抗导致炎症的氧化应激所需的工具。

（2）像婴儿一样睡觉

缺乏高质量的睡眠与炎症标志物的增加有关，如C反应蛋白、细胞因子和白细胞介素-6等。炎症会导致心包炎，因此获得高质量的睡眠可以降低风险。

（3）拥抱阳光

研究表明，阳光可以降低炎症，增强免疫系统。显然，太阳的抗炎特性来自其产生维生素D的能力。一氧化氮也具有强大的抗炎特性。

（4）循证补充剂

许多天然补充剂有助于减少炎症和治愈心脏，例如 N-乙酰半胱氨酸（NAC）、维生素C，都支持心包炎的愈合。

心包炎是一种严重的、有时危及生命的健康状况，需要立即关注。如果你或你爱的人被诊断出患有心包炎，可以考虑与高素质的健康从业者合作。

如果使用以上方法不足以解决问题，那还需要加持高来益心脏病营养疗法（千聊课堂）。该方法威力强大，可以应对几乎所有常规性心脏问题，包括心包炎。

编辑：高来益（引入国外先进自愈方案第一人）

腺样体是位于口腔顶部的腺体。与扁桃体类似，腺样体也会捕获通过鼻子或嘴巴进入的病原体。在正常情况下，这些组织是肉眼看不见的。

由于食物滞留或感染等各种原因，腺样体组织会肿胀或扩大。当某人对特定食物过敏时，腺样体会肿胀。此外，儿童出生时腺样体也可能肿胀，并持续肿大直至童年晚期。

如何识别腺样体肿大？

识别肿胀（肿大、肥大）的腺样体非常容易。以下是可以帮助识别的体征和症状：

1.通过嘴呼吸

当腺样体肿胀时，它会阻塞鼻道。这会导致通过嘴呼吸，尤其是儿童。尽管它无害，但它会导致其他症状，例如口臭、口腔干燥、嘴唇干裂、鼻塞、流鼻涕。

2.打鼾

腺样体肿胀还会导致打鼾，在某些情况下还会导致睡眠呼吸暂停。

3.呼吸困难

腺样体肥大的人还必须面临呼吸困难或呼吸急促的问题。

4.胶耳

腺样体肿胀可导致积液性中耳炎，也会导致中耳充满液体（胶耳）。

腺样体肿胀的 10 种家庭疗法

无论导致腺样体肥大的原因是什么，手术都是一种治疗选择，但为此做好准备却是另一个麻烦。此外，如果病情还没有达到严重阶段，一些家庭疗法也可以发挥作用。

1.用盐水漱口有助于治疗

漱口不仅有助于缓解腺样体肿胀，还有助于缓解其他类型的喉咙感染。用一杯加盐的温水漱口有助于冲洗导致腺样体肿胀的细菌积聚。水中的盐会吸收发炎和肿胀组织中的水分，最终可以减轻打鼾或吞咽困难等症状。

还可以养成刷牙时用温水漱口的习惯，因为这样可以清除口腔内的颗粒并预防感染。当诊断出腺样体肿胀时，耳鼻喉科医生会建议每天漱口三次。

2.大蒜治疗腺样体肿胀

大蒜以其抗菌和抗炎特性而闻名。因此，如果腺样体因病原体或致病细菌而肿胀，它就会像魔术一样发挥作用。大蒜直接食用即可。

大蒜含有一种称为大蒜素的抗菌化合物，可以消灭病原体或致病细菌。此外，它还通过增加淋巴细胞和巨噬细胞的产生来增强免疫系统。

3.蜂蜜和柠檬汁治疗腺样体肿胀

蜂蜜对治疗喉咙感染有奇效。蜂蜜富含有助于对抗自由基的抗氧化剂，可以增强免疫系统。此外，蜂蜜的抗菌特性有助于防止引起感染。

口臭是与腺样体肥大相关的症状之一。柠檬可以防止口臭，因为它有助于刺激唾液并防止口干。蜂蜜和柠檬汁可以泡水饮用。

4.姜黄奶治疗腺样体肿胀

大家都知道，姜黄这种厨房香料具有很多治疗功效。姜黄含有一种抗氧化剂化合物——姜黄素，有助于抵抗各种病原体。

由于过敏原进入体内而产生的组胺会导致腺样体肿胀等症状，这也可以因为姜黄素而得到抑制。可以在每天的茶或热牛奶中添加姜黄。

5.鱼肝油治疗腺样体肿胀

虽然该方法并不适合所有人，但对于患有腺样体炎的人来说，这是最有效的自然疗法之一。鱼肝油可以减少炎症以及任何感染的风险。

一些研究表明，鱼肝油可以增强淋巴引流，从而减少肿胀。12 岁以下的儿童应食用液态鱼肝油，其他儿童则应食用胶囊以获得最大益处。

6.洋甘菊茶治疗腺样体肿胀

由于腺样体肥大的主要原因之一是抵抗感染，洋甘菊也可以发挥作用。这是一种富含抗菌和抗组胺能力的草药，其效力取决于甘菊茶品种。

对于患有腺样体肿大的孩子，建议只喝半杯甘菊茶。此外，洋甘菊的药用效果是由于其含有的类黄酮化学物质——可以增强免疫力。

7.生姜治疗腺样体肿胀

就像任何其他治疗肿胀的药物一样，生姜具有很强的抗菌特性，可以抵抗任何感染。这种香料还可以治疗恶心、促进消化过程或对抗普通感冒和咳嗽症状。

生姜的主要活性化合物是姜辣素，具有强大的抗炎和抗氧化作用。使用生姜、干姜、姜粉、姜油或姜汁均可。

8.百里香茶治疗腺样体肿胀

百里香是一种厨房香料，它具有广泛的抗菌作用，可以帮助治疗腺样体肿胀。用百里香泡茶可以获得这种效果。

一杯热百里香茶可以帮助缓解腺样体肿胀导致的流鼻涕症状。根据波兰的一项研究，百里香和薰衣草油对各种细菌菌株非常有效。

9.西红柿治疗腺样体肿胀

西红柿的果皮上含有一种称为柚皮素查耳酮的化合物，可以减少鼻塞、打喷嚏和流鼻涕。它们还具有抗组胺作用，可以治愈因过敏而出现的腺样体症状。

10.苹果治疗腺样体肿大

就像西红柿一样，苹果也有助于缓解腺样体肥大。根据一项研究，吃苹果片可以减轻过敏反应的症状。

因此，这意味着对于过敏反应引起的腺样体肿胀，苹果可能是一种简单而有效的治疗方法。

腺样体肿胀的常规方法是什么？

这些家庭疗法仅在腺样体肿胀不是很严重的情况下才有效，但请注意免责声明：本网站中提到的补救措施仅供参考，仅在咨询医生后才可使用这些产品。

患者不应寻找腺样体肿胀的“最佳”治疗方法，而应寻找可提供最有效结果的治疗方案。

如果扁桃体的细菌感染已经扩散到腺样体，医生会建议使用抗生素。除此之外，他们还提供有助于减少腺样体肿胀的鼻喷雾剂。

如果肿胀变得严重，导致感染反复发作、鼻窦炎、耳部感染、抗生素不能治愈感染等情况时，医生可能建议通过手术切除腺样体。

此外，有时感染会扩散到扁桃体，反之亦然。因此，医生建议也切除扁桃体。在这种情况下，当除了切除腺样体之外还切除扁桃体时，称为腺样体扁桃体切除术。

高来益谈腺样体肿大

印度医生说，很多家长担心切除腺样体或扁桃体会影响孩子的免疫力，但这些手术不会对身体的战斗能力产生任何影响。

不会影响吗？确定吗？这种说法是不负责任的！身体的任何一个部分都不是多余的，切除后无疑会影响免疫系统的防御能力，甚至严重后果。

西方医学“搞不定问题”时，就要求切除、切除、切除！这样收的钱也多多了！后续容易生病时还可以继续收钱！

腺样体肿大或肥大通常是炎症造成的，对于炎症造成的问题，在自然疗法中只是小菜一碟，高来益随便一个方案都可以轻松摆平，例如，高来益千聊频道的加强版感冒营养疗法、口腔溃疡营养疗法、牙龈出血营养疗法等都可轻松摆平。

作者：Marina Zhang（张玛丽娜）

中文版编辑：高来益（引入国外先进自愈方案第一人）

随着屏幕使用率的飙升，科学家和眼保健专家发现，加强和维持视觉系统健康的秘诀是在一天中尽早接受阳光照射。

根据澳大利亚 2022 年视力指数，在过去 12 个月中，人们眼睛盯着屏幕的时间增加了一倍多，而且大多数受访者承认每天花在设备上或看电视的时间长达8小时。

因此，如何保护眼睛、维持视觉健康和避免视力弱化，应该添加到每个人的生活当中。这里介绍几种方法。

1.获得阳光

美国神经科学家、斯坦福大学医学院神经生物学和眼科终身教授安德鲁·休伯曼（Andrew Huberman）最近因在视觉研究方面做出的重大发现而获得科根奖。

休伯曼博士说，在白天早些时候观察阳光是一种特别有效的保持视力的方法，而且这会通过阳光照射来调节昼夜节律。

休伯曼博士引用发表在《神经元》(Neuron)上的一项研究说，暴露在明亮的光线下会激活眼睛中调节晶状体的细胞，为结构带来营养，减少近视或近视的几率。

光线不仅可以放松眼睛并保护视力，而且对身心健康也有巨大的积极影响，包括大脑、情绪和新陈代谢。

休伯曼博士建议，每天早上接受五到十分钟的强光照射，即使在阴天，仍然有足够的阳光来触发积极影响，但需要将户外时间增加到至少 15 到 20 分钟。

休伯曼博士补充道，面向太阳，但切勿直视太阳或以引起疼痛的方式观看太阳（或任何光线），只需闭上眼睛并根据需要眨眼以保护眼睛。

2.练习全景视觉

除了获得阳光外，练习全景视觉，即看窗外或走到外面，不要专注于任何事物，也可以帮助防止眼睛陷入近距离观察事物的状态。

休伯曼博士说，这涉及眼球移动、变厚以及放松，晶状体的放松是能为内眼肌肉组织做的最好的事情之一。

休伯曼博士介绍，每专注工作 30 分钟，注意并放松面部和眼部肌肉，包括下巴肌肉。

如果近距离看东西、看手机或看电脑屏幕，至少每 90 分钟重新聚焦一次，如果可能的话，每天至少在户外呆 20 到 30 分钟，并练习非近距离视觉。

如果不能出门，可以到窗户或阳台上放松一下眼睛。理想情况下，您会打开窗户，因为窗户会过滤掉白天所需的阳光。

3.追踪物体以加强眼部肌肉

跟踪练习对于保持眼外肌（控制眼睛运动的肌肉）的状态和强壮也很有帮助。

休伯曼博士说，我更喜欢人们进入现实世界并体验对视觉对象的流畅跟踪，所以有充分的理由去观看曲棍球比赛并注视冰球，观看现场体育比赛，或者像猫一样观看网球比赛，看着球来回移动。

如果这很困难，则可以通过近距离观察 5 到 20 秒以目视跟踪球或笔的移动来训练调节机制，然后慢慢地将它移到一臂远的地方并重新聚焦在它上面。

休伯曼博士解释说，这很像脑震荡后进行的视觉训练，试图修复大脑的平衡、运动、视觉和认知方面，并建议每周做 3 次，每次 5 到 10 分钟。

4.如果不是一个早起的人怎么办

对于那些起床较晚或早上不想早出门的人，请尝试在下午外出。

太阳的波长，当它在低空时，即使在阴天也会透过。

午后的阳光是大脑和身体了解时间的第二个定位点，有助于保持生物钟的一致性。

众所周知，午后的阳光可以减少深夜人工光源带来的一些不良影响。

休伯曼博士说，保留视力真的很值得，如果你是年轻人，这对建立一个额外强大的视觉系统非常有用。

休伯曼博士在大脑发育、大脑可塑性和神经再生领域做出了许多贡献，在过去的 20多年里，他一直在阐明视觉系统的内部工作原理。

这些是采用自然方法促进视觉系统的健康，其他系统的健康也可以通过自然之道来维持或促进，可参考高来益传播的自然健康之道来实现。

作者：罗恩·乌兹 （Ron Unz）

发布时间：2024年10月31日

中文版编辑：高来益

我每天早上都读《纽约时报》，这一习惯已经快45年了，但我逐渐对它越来越反感，偶尔在我的文章中这么说。

例如，早在 2016 年，我就写道：

几十年来，我每天早上都会仔细阅读几份主要报纸，在过去的几年里，我注意到它们的科学报道质量显着下降，《纽约时报》每周的科学版就是例证。

过去，进化生物学或物理学的重大发现可能会成为头条，而如今，报道似乎越来越倾向于手机应用程序和节食以及用于节食的手机应用程序。

我一直认为，饮食书籍内容是毫无价值的，尽管它们可能卖出几百万册。

多年来，我在报纸上看到了无数不同的时尚饮食——阿特金斯饮食、南海滩饮食、比佛利山饮食、旧石器饮食、低碳水化合物饮食——但我从来没有兴趣阅读它们。

对我来说，显而易见的是，如果你吃得太多，你可能会发胖，而正确的解决方案就是少吃或者多运动。

与此同时，通过少吃甜甜圈并严格遵循政府发布的有科学依据的营养食品指南，可以保持更好的营养健康，其中包括我记得在小学学习的著名食物金字塔。

良好的营养指南是一个简单的客观科学问题，没有人可以合理地不同意。

几个月前，我碰巧与一位著名的医学院教授共进午餐，我对所有这些问题的看法才开始改变。

我们的大部分讨论都是关于新冠病毒和疫苗接种问题，但不知怎的，饮食和营养的话题突然出现了。

他谈到了过去一两年我们对这些问题的理解发生的转变，其中大部分是由一位特定科学记者的工作和他的书推动的。

他提到的名字对我来说毫无意义，但出于对他所描述的内容有点好奇，我记下了它。

我还隐约记得，几年前我在《泰晤士报》上读到过一些关于这场争议的文章，但并没有引起我太多关注。

一两天后，我在亚马逊浏览了一下，在尝试了几个可能的名字拼写后，我找到了相关作者和他的书，并订购了其中几本。当这些书到达几周后，我才抽出时间阅读它们。

旨在推翻几代人既定观念的意识形态革命往往是由不知名的、无资质的个人带头，并从不起眼的场所发起，需要多年的坚定努力才能开始吸引公众的关注。

但有时情况会有所不同，本例就是如此。

加里·陶布斯 (Gary Taubes)毕业于哈佛大学，获得应用物理学学位，次年在斯坦福大学获得硕士学位。转向新闻业后，他于 1981 年在哥伦比亚大学获得了该领域的第二个硕士学位，并于 1982 年加入了Discover杂志。在接下来的几年里，他开始了成功的科学新闻职业生涯，为出版物《科学》和其他各种杂志撰写文章。

鉴于他的背景，他最初的重点是物理学，在他的头十几年里，他出版了几本广受好评的物理学书籍。他三度获得美国科学作家协会颁发的科学社会新闻奖，成为美国唯一一位获此殊荣的作家。

这些显然是强有力的主流凭据，因此当他最终将注意力转向营养并得出结论——我们在营养领域数十年的“传统智慧”已经严重错误时，编辑们非常认真地对待他。

2000 年代初，《纽约时报》的媒体影响力可能已接近顶峰。2002 年，《泰晤士报星期日》杂志刊登了《如果这都是一个弥天大谎怎么办？》作为其 8000 字的封面故事，以相当戏剧性的段落开头：

如果美国医疗机构的成员集体经历一场“赤身裸体站在时代广场”式的噩梦，那么这可能就是了。

他们花了30年的时间嘲笑罗伯特·阿特金斯，嘲笑阿特金斯饮食革命，指责他是江湖医生，是行骗和欺诈，最后却发现顽固不化的阿特金斯一直都是对的。

或者可能是这样的：他们发现自己的饮食建议——少吃脂肪，多吃碳水化合物——是美国肥胖症猖獗的原因；或者，也可能是这样——他们发现以上两者都是真的。

据我所知，政府健康专家和媒体曾告诉我们，吃高脂肪食物对健康有害，会导致心脏病、中风、肥胖和许多其他疾病的风险更高。

尽管我从未对这些事情给予太多关注，但我始终认为这些事实是真实的，就像大多数其他美国人一样。

几十年来，此类媒体信息告诉我们，由培根、香肠和鸡蛋组成的传统丰盛美式早餐，通常搭配大量黄油——这些食物富含脂肪，因此容易发胖——需要被更健康的食物所取代，如格兰诺拉麦片。我们大部分人最终都听从了这些警告，并确实这么做了。

注重健康的瑞典最初在1972年制定了食物金字塔，很快就在美国推广，所以我记得从小学开始就偶尔看到它。

在这种营养框架下，健康饮食以谷物食品为基础，例如面包、大米和面食，并辅以大量水果和蔬菜，这些植物性碳水化合物加在一起提供大部分营养，一个人每天的卡路里。

牛奶、奶酪、肉、鱼、蛋等动物产品富含蛋白质和大量脂肪，应适量食用，同时应尽量减少脂肪类食物和甜食。

我们中的许多人自然未能遵守这些准则，但它们代表了我们所有人都被鼓励追求的健康生活方式的指南针。

然而，根据陶布斯的轰动一时的文章，这一切都是“一个弥天大谎”。正如陶布斯所讲的，高脂肪食物是健康食品，吃它们是保持苗条身材的最佳方法，而水果和低脂酸奶正是那种促进肥胖的危险食物。

我确信，对于那些密切关注此类事件的人来说，这些古怪的说法一定看起来很像宣告岩石向上落下。

我个人对这些营养问题从来没有任何兴趣。当陶布斯的文章于 2002 年年中发表时，我主要关注 9/11 袭击引发的阿富汗战争以及危险的新保守派努力对伊拉克发动的袭击。

我和其他人的反应不同。陶布斯令人震惊的说法让他在各种网络电视节目和其他二级新闻报道中获得了大量的播出时间，并获得了美国最负盛名的出版商之一克诺夫公司预付 70 万美元的图书合同。

当然也有一些反对者，纳德里特公共利益科学中心很快对他的主张进行了强烈攻击。几个月后，一位思想更加传统的科学记者在《理性》杂志上做了同样的事情。

后者的攻击引发了长达 17000 字的交流。最近第一次阅读这些内容，我认为陶布斯似乎占了上风。

这场挥之不去的争议余音逐渐平息，陶布斯继续了五年的科学和历史研究，以充实他在《泰晤士报》上提出的令人惊讶的案例。

就在他的新书终于准备好发布的时候，《泰晤士报星期日》杂志发表了他的 8000 字文章，内容涉及广泛使用激素替代疗法的非常薄弱且摇摆不定的科学案例，以及流行病学研究的极其可疑的性质。

新书《好卡路里，坏卡路里》的中心主题正是讲述了存在严重缺陷的科学结论——可能损害了数千万美国人的生命和健康。该书长达 600 页，其中参考书目远超 1500 篇。

鉴于作者在媒体上的知名度以及他过去在这些问题上的“恶名”，他的书很快成为畅销书，《华尔街日报》上相当长的摘录也推动了该书的影响。

接触这个主题之前，我是一个几乎完全无知的人，我发现他的分析非常有趣。

陶布斯认为，我一直以来所接受的所谓营养科学实际上比我想象的更加复杂和有争议。

在我的一生中，主流媒体总是告诉我，脂肪类食物富含一种叫做胆固醇的物质，会大大增加心脏病和中风的风险，而我对这些事情没有任何兴趣或专业知识，我自然会认为这是真的。

但陶布斯相当令人信服地辩称，这一结论是基于极其脆弱的科学证据，可能是完全错误的，大量媒体报道只是建立在相当可疑的“科学证据”之上。

《泰晤士报》医学记者说，20 世纪 50 年代初，饮食与心脏假说诞生以来，那些认为饮食脂肪导致心脏病的人积累了相当于神话的证据来支持他们的信念，这些神话至今仍被忠实地流传着。

在盐摄入量与高血压、膳食纤维和结肠癌以及各种其他健康状况之间的假定联系方面，最少的事实证据与广泛传播的信念之间也存在同样的严重不匹配。

但有关饮食和肥胖的神话是最糟糕的例子。

正如陶布斯所记载的那样，从十九世纪营养科学的早期以及后来的几代人开始，人们就广泛认为，意大利面、面包、土豆，尤其是糖等富含碳水化合物的饮食通常会让人发胖，减肥的最佳方法就是放弃那些食物。

然而，在战后时代，相当缺乏或被误解的科学证据说服了一些精力充沛的美国营养学家——使他们对肥胖产生了完全不同的理解，其基础是所有卡路里本质上都是可以互换的，并且因为脂肪食物的热量含量比任何一种食物都高得多，而碳水化合物或蛋白质是减肥应该避免的。

正如陶布斯所言，他们简单的论点就等于一种教条，即肥胖是由暴食（吃得太多）和懒惰（锻炼太少）这两种传统罪恶引起的。

对我来说，直觉上这似乎总是合理的，而且我一直都认为它是真的。

但陶布斯认为，这完全忽视了潜在的内分泌事实，而且这些事实要复杂得多。

正如他解释的那样，人们之所以发胖，是因为他们的脂肪细胞变大，吸收的脂肪分子多于身体使用的脂肪分子，这一过程受到各种激素（尤其是胰岛素）的调节。

当摄入淀粉和糖等碳水化合物时，胰岛素会释放到血液中，导致脂肪细胞吸收脂肪而不是释放脂肪，而肝脏会将多余的循环血糖转化为脂肪分子进行储存。

但吃脂肪食物或蛋白质不会对胰岛素释放产生同样的影响，这有助于解释碳水化合物是使人发胖的传统民间智慧。

为了控制体重而认为所有卡路里都是相同的简单观念没有考虑到这些关键的荷尔蒙因素。

虽然吃脂肪或蛋白质可以缓解我们的饥饿感，但吃碳水化合物，尤其是糖，会刺激胰岛素的释放，这实际上可能会间接引发进一步的饥饿感，从而导致暴饮暴食。

这就是罗伯特·阿特金斯博士（Dr. Robert Atkins）提倡的同名饮食法的科学基础，他 1972 年的畅销书使他变得非常富有，尽管它引起了几乎整个美国医疗机构的强烈蔑视。

阿特金斯饮食（The Atkins Diet）及其众多大致相似的变体允许大量甚至无限量地食用富含脂肪或蛋白质食物，同时严格限制碳水化合物，尤其是糖的​​摄入。

几代人以来，这些观念一直是主流营养学家的传统智慧，但科学史已被如此彻底地删除，以至于当阿特金斯凭经验重新发现它时，他的观点被视为异端邪说。