作者：拉杰什·古普塔（Rajesh Gupta）教授

编辑：高来益（全球顶尖自然疗法中国传播讲师）

血尿素和血尿素氮是肾功能检测中常用的两个指标，本质上是同一代谢产物的不同表达方式，但两者的单位、计算方法和临床报告形式存在差异。在美国，通常使用血尿素氮指标，血尿素氮(BUN)的正常范围为 7 至 20 mg/dL 或 2.5 至 7.1 mmol/L。

血尿素（Blood Urea）直接反映血液中尿素的浓度，而血尿素氮（BUN）特指尿素分子中的氮含量，两者可通过固定系数（2.14，即血尿素=2.14xBUN）进行换算。高尿素水平也指高血尿素氮水平。

血尿素水平升高的人往往会出现各种症状，包括虚弱、疲劳和食欲不振。在严重的情况下，患者也可能出现癫痫发作甚至昏迷。

高尿素水平可能由多种原因引起，包括肾功能不全、脱水和蛋白质摄入过量。认识到尿素水平升高的影响对于诊断和管理健康状况至关重要。这种理解包括饮食影响、活动水平和水合作用。

人体血尿素的产生

尿素是一种简单的有机化合物，在理解健康方面具有重要意义，特别是在肾脏和整体代谢功能方面。

尿素分子式为CH₄N₂O，它由两个氮原子、一个碳原子、一个氧原子和四个氢原子组成，分子量为60。

尿素是身体产生的一种含氮废物，主要在肝脏中形成，这是身体蛋白质代谢的结果。

氨基酸（蛋白质的基本组成单位）的分解会产生氨，这是一种有毒化合物。肝脏通过尿素循环将氨转化为尿素。然后，尿素通过血液输送到肾脏，在那里被过滤并通过尿液排出。

尿素在人体代谢中的作用

在人类代谢的更大背景下，尿素具有双重作用。首先，它是蛋白质分解代谢的副产物。当身体分解蛋白质以获取能量或回收氨基酸时，必须清除剩余的氨。尿素的形成使这种潜在的有害物质能够安全地加工和排泄。

其次，尿素是代谢健康的重要指标。血液中尿素的浓度可以揭示有关肾脏功能的关键信息。健康的肾脏通过有效的过滤和清除来维持尿素的平衡水平。当血尿素水平高于正常范围时，它可能预示着肾功能障碍、脱水或饮食不平衡等问题。

了解高尿素水平

高尿素水平对于评估各种健康状况具有重要意义。在评估肾功能和整体代谢状态时，了解这一主题至关重要。尿素是蛋白质代谢过程中形成的废物。升高的水平可能预示着需要关注的潜在问题。

血液中尿素氮的正常范围通常在7至20mg/dL之间，但存在个体差异。个人的水合水平、饮食和整体健康都会影响这些值。

高尿素，通常被称为氮质血症，其特征是浓度超过正常范围。尿素氮水平高于20mg/dL通常会引起关注，需要进一步检查。这种增加可能表明肾功能受损、脱水或蛋白质摄入过量。

血尿素升高的原因

了解血尿素升高的原因对于认识和解决潜在的健康问题至关重要。尿素水平升高不仅可能预示着肾脏问题，也可能预示着其他健康状况。确定高尿素的来源可以进行及时的干预、饮食调整和必要的治疗。

血尿素水平升高的原因包括：

（1）肾功能障碍

肾功能障碍是尿素水平升高的主要原因。如果肾脏功能不正常，血液中的尿素无法从体内排出，并开始在血液中积聚。这在医学上被称为高尿素血症。

肾脏对于过滤血液中的废物（包括尿素）至关重要。在肾功能下降、慢性肾病或急性肾损伤等情况下，这种过滤过程的效率就会降低。身体排泄尿素的能力会减弱，导致其在血液中积聚。

（2）脱水

脱水会显著影响血液中的尿素浓度。当液体摄入不足时，身体会保存水分，导致尿素浓度升高。这是因为可用于稀释的水越少，血液中的尿素浓度就越高。

例如，在炎热的天气、剧烈运动或生病期间，不摄入足够的液体会导致脱水。因此，虽然尿素升高可能表明肾脏问题，但它也可以反映身体的水合状态。

（3）高蛋白质摄入量

高蛋白摄入是导致尿素水平升高的另一个因素。当身体代谢蛋白质时，它会产生氨，肝脏将氨转化为尿素进行排泄。蛋白质含量过高的饮食会导致尿素产量增加，因为身体会处理更高的氮负荷。

运动员或遵循高蛋白饮食的个人，如健美运动员，可能会出现尿素升高。在这种情况下，平衡蛋白质摄入和水合作用至关重要。因此，有肾脏问题的人在做出重大饮食改变之前应该咨询医生。

（4）某些药物

几种药物会影响尿素水平。利尿剂等药物会增加尿量，并可能导致脱水，从而提高尿素水平。其他影响肾功能的药物，特别是用于疼痛管理或治疗慢性疾病的药物，也可能导致血液中尿素的增加。

（5）心血管疾病

充血性心力衰竭是一种影响肾脏工作方式的疾病。这是因为心脏无法向肾脏泵入足够的血液以正常工作。因此，肾脏无法清除多余的尿素，从而导致血尿素水平升高。

（6）胃肠道出血

消化性溃疡、食管静脉曲张或炎症性肠病等胃肠道疾病都会导致胃肠道内出血。这会导致小肠吸收血液，导致血尿素水平升高。

（7）癌症

据观察，被诊断患有白血病或骨髓瘤等恶性疾病的人往往会升高血尿素水平，这可能是由于癌症细胞的死亡，也可能是由于治疗这些癌症的药物的副作用。

（8）剧烈运动

剧烈运动会导致更多代谢活动，进而增加体内的血尿素水平。除了健美运动员，沉迷于高强度训练的运动员有时也会出现高血尿素水平。运动导致的高BUN水平通常不需要担心。

高尿素水平对健康的影响

血液中尿素含量高意味着需要认真考虑潜在的健康问题。它们可能表明肾功能障碍、脱水或其他代谢紊乱。了解这些影响对于有效的诊断、治疗和健康管理至关重要。

（1）对肾脏健康的影响

尿素水平升高与肾功能密切相关。肾脏主要负责过滤血液中的废物，包括尿素，这是蛋白质代谢的副产品。当肾脏健康受损时，如慢性肾病（CKD）或急性肾损伤（AKI）等情况，尿素不能充分排泄。这会导致血液中的积聚，从而导致恶心、疲劳和意识模糊等各种症状。

尿素水平升高与肾功能下降之间存在明显的相关性。《肾脏国际》发表的一项研究表明，尿素升高可以预测肾脏疾病患者的不良后果。

（2）对整体代谢的影响

高尿素水平会破坏肾功能以外的代谢过程。升高的尿素水平通常会引发体内的炎症反应。它可以改变蛋白质代谢，导致肌肉分解和体重减轻，这在老年人或慢性病患者等弱势群体中尤其令人担忧。

高尿素水平会影响身体代谢的平衡。与高尿素水平相关的一些代谢问题包括：蛋白质代谢失衡、胰岛素抵抗风险增加、影响身体恢复。

总之，高尿素水平的影响超出了肾脏，影响了人类代谢的多个方面。了解这些影响对临床医生和患者都至关重要，因为干预策略可以显著改善健康结果。

高尿素水平的处理方案

血液中尿素水平高表明需要有效的治疗方案。管理这些水平对于预防健康并发症和解决任何潜在问题至关重要。这里探讨饮食调整、水合策略以及在管理高尿素水平方面发挥重要作用的药物和疗法。

（1）饮食调整

饮食调整会显著影响尿素水平。均衡的饮食有助于调节身体的代谢过程。减少蛋白质摄入是最重要的方法之一。高蛋白饮食可以增加尿素的产生，因为蛋白质被分解成氨基酸，导致血液中尿素水平升高。

相反，专注于加入更多的水果和蔬菜，它们提供必需的维生素和矿物质，其膳食纤维有助于增强肠道健康。考虑采用更加植物性的饮食，这种饮食通常比传统的肉类饮食含有更低水平的蛋白质。

需要考虑的关键食物包括：菠菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜、藜麦和糙米等全谷物、豆类等植物性蛋白质来源。

在调整饮食习惯的同时，监测这些变化如何影响尿素水平至关重要。咨询营养师可以根据特定的健康需求提供量身定制的建议。

（2）水合策略

水合作用在管理尿素水平方面起着重要作用。充足的液体摄入有助于稀释血液中的尿素浓度，从而降低潜在的有害影响。口渴是水合需求的自然指标，但它不应该是唯一的指导。每天坚持喝水，而不是等到口渴才喝水。草本茶和富含电解质的饮料也有助于保持最佳的水合作用。

目标是每天至少喝八杯8盎司的水（大约2升），如果身体活动，可以喝更多。监测尿液的颜色，淡黄色表示水分充足。在炎热天气或剧烈运动后调整液体摄入量，因为这些因素会增加液体需求。

（3）药物疗法

在某些情况下，饮食和水合策略可能不足以控制高尿素水平。这就是药物治疗可能变得必要的地方。根据高尿素的原因，医生可能会开利尿剂来帮助肾脏通过尿液排出更多的尿素。

在存在肾脏疾病等潜在医疗问题的情况下，针对这些情况量身定制的特定药物将至关重要。例如，控制血压的药物可能有益于肾功能，从而影响尿素水平。与医疗保健提供者定期随访以监测这些水平，可以确保药物有效并根据需要进行调整。

（4）定期锻炼

定期进行体育活动可以促进整体健康，改善肾功能。运动也有助于体重管理，这对肾脏健康具有重要意义。

（5）常规检查

定期体检可以及早发现潜在问题。与医生讨论任何问题都可以制定有效的策略来维持适当的尿素水平。

实施这些策略有助于维持最佳的尿素水平，保护肾功能，提高整体健康水平，避免肾脏疾病的发展，避免发展成为尿毒症或肾衰竭。

高尿素或高血尿素氮（BUN）水平可能预示着肾功能障碍、脱水或蛋白质摄入过量。因此，认识到这些方面对于预防和管理都至关重要。

对于肾脏有问题的（常见的是肾炎），除了改变饮食策略和生活方式，高来益的自然疗法课程也是非常重要。例如高来益肾炎营养疗法就具有强大的力量，可以帮助恢复肾脏健康，可以避免发展为尿毒症或肾衰竭。

高尿素氮水平还可能与心血管疾病有关。对于心脏疾病（非先天性心脏病），例如常见的冠心病，采用高来益心脏病营养疗法可以防止疾病发展和猝死。

作者：Andrea Walker（安德里亚·沃克，护理专业硕士）

编辑：高来益（全球顶尖自然疗法中国传播讲师）

尿酸是在身体分解嘌呤时形成的废物，嘌呤是某些食物中发现的晶体化合物，常见于DNA、RNA和ATP等核酸和能量分子中。这种天然产生的废物通常溶解在血液中，通过尿液从体内排出。

如果你沉迷于嘌呤含量高的饮食，或者你的肾脏无法排出多余的尿酸，那么这会导致尿酸水平高，这种情况也被称为高尿酸血症，最终导致痛风。

在痛风（痛风性关节炎）中，尿酸晶体沉积在关节中，最常见的是在大脚趾中。高水平的尿酸也会导致肾结石的形成和肾功能衰竭。最近的研究也将高血尿酸水平与糖尿病和心脏病联系起来。

高尿酸水平的原因

高尿酸水平的主要原因是尿酸产生增加和肾脏无法从体内清除尿酸。

嘌呤分为内源性嘌呤和外源性嘌呤。其中内源性嘌呤约占总嘌呤的80%，主要来自人体自身核酸的氧化分解；外源性嘌呤约占20%，主要由食物中摄取而来的经过氧化代谢后形成尿酸。富含嘌呤的食物包括肝脏、凤尾鱼、鲭鱼、干豆和豌豆以及啤酒。

许多因素可能导致高水平的尿酸，这些因素包括：

（1）利尿剂

（2）过量饮酒

（3）家族史

（4）甲状腺功能减退

（5）免疫抑制药物

（6）银屑病

（7）富含嘌呤的饮食（如海鲜、器官肉）

（8）肾脏无法过滤废物（肾脏疾病）

（9）癌症或化疗

（10）荷尔蒙问题

（11）代谢失衡

（12）过度锻炼

（13）禁食

（14）酸中毒

（15）糖尿病

（16）肥胖

（17）高血压

（18）红细胞增多症

（19）铅中毒

（20）妊娠毒血症

高尿酸水平的症状

血液中的高尿酸水平可能会导致各种健康问题，但高尿酸的人可能并不总是会出现症状。症状可能出现在患有相关严重健康状况或血液中长期尿酸飙升的人身上。

体内尿酸水平高可表现为3种症状：

（1）关节症状

关节中高浓度的尿酸会导致痛风症状，包括疼痛、炎症、肿胀、发红和触痛，痛风部位如脚跟、脚踝、膝盖、脚趾、手指、手腕和肘部。

（2）皮肤症状

在多年的高尿酸水平后，尿酸晶体倾向于在皮肤下形成肿块，称为痛风石。虽然痛风石通常不会疼痛，但在痛风发作期间，痛风石可能会肿胀和变软。

（3）肾脏症状

高尿酸水平也可能导致肾结石的形成，尤其是在男性中。其症状包括背痛、腹部疼痛、腹股沟区剧烈疼痛、高烧、寒战、恶心和呕吐以及尿液中带血。

降低尿酸水平的自然方法

以下是一些控制尿酸水平的方法。

1.多吃碱性饮食

嘌呤是一种含氮化合物，可以分解成尿酸，从而增加体内的尿酸水平。它们主要存在于动物蛋白中。因此，减少高嘌呤食物有助于降低尿酸水平。避免沉迷于富含嘌呤的酸性食物，多吃植物性碱性饮食。

2.多吃高纤维食物

富含膳食纤维的食物能帮助降低尿酸水平。根据最新研究，高纤维饮食有助于抑制痛风引起的尿酸钠晶体引起的炎症。全谷物、苹果、梨、橙子和草莓是可以在饮食中加入的高纤维食物的一些例子。

3.摄入柠檬汁

柠檬汁能中和尿酸，有助于降低高尿酸水平。柠檬汁实际上有助于使身体更碱性。柠檬汁还含有维生素C，可以帮助降低尿酸水平。将1个柠檬的汁挤入一杯温水中，早晚空腹饮用。

4.食用樱桃

樱桃和深色浆果含有有助于降低尿酸水平的化学物质。紫色和蓝色的浆果含有称为花青素的黄酮类化合物，有助于降低尿酸，减少炎症和关节僵硬。可以每天吃半杯樱桃或者喝1-2杯酸樱桃汁。

5.食用生姜

生姜具有抗炎特性，对关节疼痛和不适有益。姜茶可以作为治疗高尿酸血症相关疼痛和不适的有效自然方法。生姜可以加入到食物中，或者泡一杯姜茶饮用。

6.多喝水

多喝水有助于优化尿酸过滤。它有助于稀释尿酸，并刺激肾脏通过尿液排出体内多余的尿酸。定期饮用充足的水可以降低痛风发作的风险。有研究发现，与喝水少的人相比，在24小时内喝5到8杯水的人患痛风的风险降低了40%。

7.乳制品

某些乳制品可以帮助控制高尿酸水平。牛奶与较低的血浆尿酸浓度和降低痛风风险有关。例如，牛奶中的乳清酸，可以减少尿酸的再吸收，促进其通过肾脏排出。然而，摄入过多乳制品可能存在其他风险。

8.麦草汁

麦草有助于恢复血液的碱性。它富含维生素C、叶绿素和促进排毒的植物化学物质。它是蛋白质和氨基酸的良好来源，是食用动物蛋白的替代品。每天喝1盎司（约30毫升）的小麦草汁和柠檬汁，直到尿酸水平下降。

9.苹果醋

苹果醋是一种天然的清洁剂和排毒剂，它含有苹果酸，有助于分解和消除尿酸。苹果醋有助于恢复体内的碱性酸平衡，并具有抗炎和抗氧化作用。尽管没有科学研究证明苹果醋在控制尿酸水平方面的功效，但许多用户发现苹果醋非常有益，但注意不要过量饮用。

10.小苏打

小苏打，也称为碳酸氢钠，对降低尿酸水平和减轻痛风疼痛非常有益。它有助于维持体内的天然碱性平衡，使尿酸更易溶解，更容易从肾脏中排出。在一杯水中混合2克左右的小苏打，每天最多喝4杯。有专家建议不要经常服用这种“药物”。

预防高尿酸水平

预防高尿酸水平的技巧包括：

（1）限制酒精摄入量，因为它会干扰尿酸的消除

（2）避免高果糖玉米糖浆或葡萄糖浆

（3）定期锻炼，保持健康的体重

（4）均衡饮食，避免精制碳水化合

（5）经常去看医生做检查

在以下情况下，需要尽快看医生：

1）局部关节疼痛，即发红和发炎

2）呼吸急促、胸痛或不适

3）心悸

4）出血在几分钟内不会停止

5）皮肤上出现皮疹——特别是如果已经开始服用任何新药物时

如果不及时治疗，高尿酸血症会导致严重的疾病和并发症。可以尝试上述提示和补救措施，作为降低和控制尿酸水平的辅助措施。

如果存在肾脏问题，例如肾炎、慢性肾病，那么，加持高来益肾炎营养疗法中的方法，有助于快速解决问题。

作者：Priyanka Maheshwari（普里扬卡·马赫什瓦里）

编辑：高来益（电子书《肾结石自然疗法》作者）

肌酐是肌肉分解肌酸以获取能量时产生的废物。它通常由肾脏从血液中过滤出来，并通过尿液排出。

血液中的肌酐水平是肾功能的关键指标。当肾脏健康时，它们会有效地消除肌酐，使其在血液中保持相对稳定和正常的范围。

当肾功能下降、肾脏无法有效过滤和去除肌酐时，就会出现高肌酐水平，也称为高肌酐血症。

这种情况可能表明各种潜在的健康问题，最常见的是与肾功能障碍或损伤有关。因此，监测肌酐水平是评估肾脏健康和整体肾功能的重要组成部分。

肌酐水平升高可能有几个潜在的原因，如急性或慢性肾病、脱水、某些药物、肌肉损伤等。早期检测和管理高肌酐水平对于识别和解决潜在的健康问题以及防止进一步的肾脏损伤至关重要。

降低肌酐水平自然需要调整饮食、补充水分和改变生活方式。这里介绍7种自然疗法。

1.苹果醋

苹果醋有利于肾脏健康或缓解肾脏问题。例如，肾结石的形成可能导致血清肌酐水平略有上升。含有醋酸的苹果醋可能会降低肾结石形成的风险。其抗菌特性也有助于预防细菌感染，从而稳定血肌酐水平。

为了将苹果醋融入你的日常生活，将一汤匙苹果醋放入一杯温水中，并考虑加入一点蜂蜜。每天饮用一次这种溶液。

2.苦瓜

苦瓜富含矿物质、维生素、抗氧化剂和纤维。一些轶事证据表明，它可能是一种天然利尿剂，增强血液循环，支持肾功能，从而自然降低血肌酐水平。然而，关于这一主题的科学研究有限。

为了从苦瓜中获得潜在的好处，每天喝半杯苦瓜汁。然而，至关重要的是要谨慎行事，避免过量食用，因为高剂量的苦瓜可能具有肾毒性。这方面的人体研究仍在进行中。

3.肉桂

肉桂被认为具有天然的利尿特性，可能有改善肾脏过滤能力的潜力。然而，需要更多的研究来充分了解这些影响。尽管如此，众所周知，肉桂有助于调节身体的肌酐水平。

为了将肉桂融入你的日常生活，将半汤匙肉桂粉与温水或食物混合，每天食用一次。

4.洋甘菊茶

饮用洋甘菊茶可能会降低升高的肌酐水平。准备洋甘菊茶时，将洋甘菊草药加入一杯热水中，浸泡至少10分钟。浸泡后，将茶滤干，加入少许蜂蜜。你可以每天喝三到四次洋甘菊茶。

5.绿茶

绿茶是一种天然抗氧化剂，具有利尿作用，可能增强肾脏过滤和增加尿量，从而有助于降低肌酐水平。

为了从绿茶中受益，将绿茶袋在一杯热水中浸泡约10分钟，让它稍微冷却，然后加入蜂蜜。你可以每天喝两到三次绿茶。或者，阿育吠陀实践中常用的蒲公英根茶可以替代绿茶，帮助降低升高的肌酐水平。

6.大蒜

大蒜是一种天然抗氧化剂和利尿剂，有助于消除体内的有毒废物，可能导致血肌酐水平降低。大蒜也被认为可以提高血浆铁水平并改善血红蛋白水平。

要在饮食中加入大蒜，可以咀嚼4到5瓣大蒜，或者在沙拉和其他食物中加入切碎的大蒜。这可以每天食用两到三次。

7.姜

生姜含有黄酮类化合物和乙醇，具有抗氧化和抗炎特性，有助于保护肾脏免受损伤，降低肌酐水平，降低受伤风险。

准备姜茶时，在一杯热水中加入一块切碎的姜，浸泡至少10分钟，加入一点蜂蜜，立即饮用。为了获得最佳效果，您可以每天喝三次这种姜茶。

肌酐高通常提示肾功能异常，早期可能无明显症状，随着指标升高或肾功能持续受损，可能出现乏力、水肿、尿量异常（增多或减少）、食欲减退、恶心呕吐等表现，严重时可伴随皮肤瘙痒、呼吸急促、高血压或贫血等症状。

因此，当出现症状时，要及时就医，查明原因。但如果存在肾功能异常或肾炎，采用常规医学方法可能导致肾衰竭和尿毒症。许多人的尿毒症就是从肌酐高开始的。

要解决肾功能异常的问题，自然疗法是最佳的方法。例如，高来益肾炎营养疗法和冰沙饮食可以防止发展成为肾衰竭和尿毒症。在冰沙饮食中，水果可选择柑橘类，不要多吃很甜的水果。

作者：医学博士Clarisse Bezerra

编辑：高来益（传播全球顶尖自然疗法）

高肌酐水平可能是肾脏问题或其他健康状况的征兆，如脱水或高血压。在剧烈运动或高蛋白饮食后，它们也可能增加。

肌酐是肌肉产生的废物，由肾脏排出。当慢性肾病或肾脏功能不佳时，血液中的肌酐会积聚并导致水平升高。

高肌酐水平会导致疲劳、肿胀和恶心等症状，并可能导致肾功能衰竭或糖尿病并发症等问题。了解病因、症状和治疗方案是保护肾脏健康的关键。

那么，高肌酐的原因是什么？高肌酐原因包括多个方面，常见的可能原因包括以下9个方面。

1.过度体力活动

频繁剧烈运动会导致血液中肌酐水平升高。这种增加与肾功能的变化无关，而是肌肉质量增加的结果。

如何治疗：肌酐是一种由肌肉产生的物质。当肌酐水平升高与肌肉质量增加有关时，不需要治疗。

2.脱水

脱水与体内水量减少有关，这会使尿液浓缩在肾脏中。浓缩尿液也更难过滤，导致尿液和血液中的肌酐水平升高。

如何治疗：应该增加水的摄入量，确保在一天中合理分配摄入量。应该吃新鲜的水果和蔬菜，因为它们也富含水分。在某些情况下，可能需要补充电解质。

3.蛋白质摄入量增加

运动员或经常锻炼的人更有可能摄入更多的蛋白质，如肉类、蛋类和鱼类，以提高他们的身体表现。这会导致肌肉触发磷酸肌酸的使用，磷酸肌酸为肌肉提供能量，最终产物是肌酐，从而导致血液中肌酐水平升高。

如何治疗：每天每公斤体重最多摄入1.2克蛋白质，例如，体重60公斤的人每天最多应该吃72克蛋白质。

4.过量补充肌酸

肌酸可由人体自行合成，也可以通过食物补充，最终在体内转化为肌酐，因此，摄入过多的肌酸补充剂会导致血液中肌酐水平升高。

如何治疗：建议咨询医生或营养师，了解应该补充的肌酸推荐剂量。剂量将根据自己的健康目标而有所不同。

5.高血压

血压高会直接影响肾小球滤过率（GFR）。长期高血压会导致肾小球内压力升高、血管硬化、肾单位损伤，进而降低肾脏的过滤能力，甚至引发慢性肾脏病，从而导致血液中肌酐升高。

如何治疗：为了治疗高血压，医生可能会开利尿剂或血管扩张剂等药物。但也应该经常锻炼，吃健康均衡的饮食。还有一些针对高血压的家庭疗法，可以用来补充任何推荐的常规医疗。

6.先兆子痫

子痫前期（先兆子痫）是一种妊娠并发症，与血管变化、循环减少和血压升高有关。它会损害肾脏，导致肌酐水平升高，使母亲和婴儿都处于危险之中。

如何治疗：建议多喝水，试试减少盐的摄入。一些女性可能需要住院进行监测和静脉注射降血压药物。

7.肾脏感染

肾脏感染可由尿路中天然存在的细菌、病毒或真菌引起。高肌酐水平通常发生在慢性感染中，微生物留在肾脏中并造成损害。

如何治疗：肾脏感染和相关症状可以用止痛药、抗炎药和抗生素等药物治疗。蔓越莓汁在治疗过程中经常被推荐，因为它富含生物活性抗氧化剂，可以防止尿道中细菌的积聚。

8.糖尿病酮症酸中毒

糖尿病可导致肌酐水平升高。糖尿病酮症酸中毒（DKA）发生在血糖水平高且未经治疗的情况下，这种情况会导致肾功能改变等并发症，导致肌酐水平升高。

如何治疗：治疗将取决于出现的症状。医生可能会开胰岛素。此时，同时使用饮食疗法（例如WFPB、冰沙饮食）是最佳饮食选择。

9.肾功能衰竭

肾功能衰竭的特征是肾功能的改变，其中肾脏失去了有效过滤血液的能力。这可能会导致血液中肌酐的积聚。肾功能衰竭可能是由于循环减少（例如高血压）、脱水或频繁用药造成的。

如何治疗：为了治疗肾功能衰竭，医生可能会开抗高血压药，如呋塞米、螺内酯、米诺地尔或肼屈嗪。在治疗过程中，患者还应选择蛋白质、盐、磷和钾含量低的饮食。在危及生命的情况下，透析甚至肾移植可能是必要的。

肌酐高的原因还可能有其他原因，例如，某些药物——非甾体抗炎药、抗生素和利尿剂会增加肌酐水平。

肌酐是肌肉代谢的副产品。它通常通过尿液排泄，但如果肾脏不能正常工作，它可能会开始积聚在血液中。

当肌酐水平高于正常值时，可能会出现乏力、食欲不振、恶心和呕吐、呼吸急促、发痒、腿部和手臂肿胀等症状。因此，应该尽快获得正确的诊断结果。

高肌酐本身不是问题，但这可能意味着还有另一个健康问题需要治疗，特别是与肾功能相关的问题。

常规治疗方法通常不容易治愈，并且有无数人最后变成了肾衰竭和尿毒症。这是现代医学的BUG导致的。

肾脏问题的最好治疗方法是自然疗法，但只有极少数人之道。例如，高来益肾炎营养疗法加持冰沙饮食就可以避免无数的悲剧，但前提是还有尿液。

作者：生物化学家阿迪蒂·巴苏（Aditi Basu）博士

编辑：高来益

蛋白尿，或尿液中蛋白质过量，可能预示着潜在的健康问题，特别是与肾功能有关的问题。

了解饮食选择如何影响蛋白质水平对于预防和管理至关重要。仔细选择食物有助于缓解这种情况，增强整体肾脏健康。

本文（研究）介绍了饮食在管理尿蛋白质水平方面的重要性，为有关食物摄入的明智决策提供了途径。

1.研究综述

1.1.主要发现摘要

最近的研究表明，营养和肾功能之间存在明显的联系，某些食物有助于降低尿液中蛋白质水平的特性。抗炎或富含抗氧化剂的成分已显示出前景。例如，浆果、绿叶蔬菜和全谷物不仅提供必要的营养，而且对肾功能也有积极作用。

1.2.研究意义

这项研究从根本上改变了我们管理蛋白尿的方法。通过强调饮食，我们将重点从纯粹的医学干预转向营养策略。这种方法不仅具有成本效益，而且提高了管理肾脏相关问题的个人生活质量。其意义超越了简单的管理，它开启了关于通过饮食进行预防性护理的讨论，促进了长期的健康益处。

2.方法论

2.1.研究设计

该研究主要采用观察性研究和临床试验来探索饮食对蛋白质水平的影响。这些设计允许全面检查各种饮食模式及其对肾脏健康的影响。多中心研究和队列分析在验证研究结果方面特别有效。

2.2.数据收集方法

数据是通过饮食评估收集的，其中包括食物频率问卷和24小时饮食回忆。此外，实验室分析测量尿液样本中的蛋白质水平，使研究人员能够直接将饮食习惯与蛋白尿水平联系起来。这种严格的方法确保了结果的有效性，这意味着研究结果适用于现实世界。

3.了解尿液中的蛋白质

了解尿液中的蛋白质对于掌握肾脏健康和整体健康的更广泛影响至关重要。蛋白尿，即尿液中过量蛋白质的存在，可以作为潜在健康问题的关键指标，特别是与肾功能相关的问题。尿中蛋白质水平升高可能表明肾脏受损，从而促使进一步的医学评估。

认识到蛋白尿监测的重要性有助于了解糖尿病和高血压等慢性疾病相关的潜在风险。此外，了解蛋白尿如何影响日常生活，有助于对饮食选择和整体健康采取积极的态度。

本文（研究）探讨了特定食物如何帮助管理和降低尿液中的蛋白质水平，提出了可以带来更好健康结果的可行见解。

3.1.什么是蛋白尿？

蛋白尿是指尿液中蛋白质含量异常的情况。在正常情况下，肾脏会过滤废物，防止大蛋白质进入尿液。然而，当肾脏的过滤单元受损时，白蛋白等蛋白质会泄漏到尿液中，导致蛋白尿。

了解尿液中蛋白质的类型和水平对于诊断各种疾病至关重要。例如，由于剧烈运动或脱水等因素，可能会出现暂时性蛋白尿，而持续性蛋白尿可能表明慢性肾病或其他严重的医学问题。因此，监测尿液蛋白质水平可以促进早期干预和更好地管理潜在的肾脏问题。

3.2.蛋白尿的原因

有多个因素会导致蛋白尿，了解这些原因对于有效管理至关重要。常见原因包括以下几个方面：

（1）糖尿病

随着时间的推移，高血糖水平会导致肾脏损伤，导致蛋白质泄漏。

（2）高血压

血压升高可能会损害肾脏的过滤单元，使蛋白质进入尿液。

（3）感染

尿路感染可导致炎症引起的暂时性蛋白尿。

（4）自身免疫性疾病

狼疮、与自身免疫性疾病有联系的多发性骨髓瘤等疾病会影响肾功能，导致蛋白尿。

（5）某些药物

某些药物可能具有肾毒性作用，影响肾脏过滤。

认识蛋白尿的根本原因是有效调整饮食和生活方式干预措施的基础。将营养选择与健康状况相匹配可以帮助减少尿液中过量的蛋白质，最终促进肾脏健康。

4.饮食在管理尿液蛋白质水平中的作用

尿液中蛋白质水平的管理，特别是在蛋白尿的情况下，需要对饮食选择有细致的了解。这不仅仅是关于避免什么，也是关于在营养中接受什么。食物可以在调节尿蛋白质水平方面发挥重要作用，这对处理肾脏相关问题的个人至关重要。

饮食通常被视为管理健康的最可控因素之一。当涉及到肾脏时，这一点尤其重要，因为肾脏负责过滤血液中的废物和多余物质，包括蛋白质。均衡的饮食可以为维持健康的肾功能提供显著的好处。

在此背景下，有几个方面需要考虑。正确的食物选择不仅仅是减少蛋白质摄入，而是增强整体营养。某些营养素可以支持肾功能，同时最大限度地减少这些器官的工作量。这种双重方法不仅可以降低蛋白质水平，还可以保障长期健康。

4.1.营养的重要性

营养是健康和幸福的基础。在蛋白尿的情况下，监测和调整饮食习惯至关重要。这包括关注支持肾脏健康的各种营养素。吃完整的、加工程度最低的食物有助于控制蛋白质水平，吃富含维生素、矿物质和其他有益化合物的食物非常重要。

在饮食中加入一系列水果和蔬菜可以提供必要的抗氧化剂，减少炎症，可对肾脏有益。Omega-3脂肪酸存在于鱼类和亚麻籽等来源中，在支持肾脏健康方面显示出好处。

此外，有效的营养管理可以帮助维持正常的血压和血糖水平，这两者对于保护肾功能至关重要。

4.2.特定食物组的影响

不同的食物组对尿液中的蛋白质水平有不同的影响。了解这些将为饮食选择提供更清晰的指导。每种食物类别都在这一机制中发挥作用。

（1）水果和蔬菜

特定类型的水果和蔬菜，如浆果和绿叶蔬菜，含有高水平的维生素和抗氧化剂。它们为身体补充水分，这对肾功能至关重要。

（2）全谷物

燕麦、糙米和藜麦等食物提供膳食纤维，有助于消化，并可能降低胆固醇水平。与精制谷物相比，它们的蛋白质含量通常较低，因此是一个合适的选择。

（3）豆类

虽然小扁豆和鹰嘴豆等豆类含有蛋白质，但它们也提供必需的营养和纤维。适度是关键，因为对大多数人来说，它们的整体益处可能超过对蛋白质含量的担忧。

（4）坚果和种子

杏仁和奇亚籽等坚果和种子可以提供健康的脂肪和镁。然而，蛋白质含量仍应根据个人需求进行监测。

（5）乳制品替代品

豆浆和杏仁奶可以作为高蛋白乳制品的有益替代品。这些替代品通常含有较少的蛋白质，还可以用维生素强化。

总之，包含这些食物组的多样化和均衡的饮食有助于管理尿液中的蛋白质水平。通过强调营养，个人可以采取重大措施来优化肾脏健康。

5.水合作用

水合作用在整体肾功能中起着至关重要的作用，可以显著影响尿液中的蛋白质水平。肾脏对于过滤血液和平衡体液至关重要。充足的水分摄入有助于稀释尿液，从而可降低包括蛋白质在内的各种物质的浓度。

当身体水分充足时，肾脏可以更有效地运作。这种效率有助于最大限度地减少蛋白尿的发生。蛋白尿是一种以尿液中蛋白质过量为特征的疾病，因此，保持适当的水分对于维持肾脏健康和控制尿蛋白水平至关重要。

5.1.喝水指南

了解一个人应该消耗多少水可能很复杂，并且会因年龄、活动水平和气候等因素而异。一般来说，一个好的经验法则是每天至少喝8杯8盎司的水（每天共约2升水），通常称为“8×8法则”。然而，有特定健康问题的人，如蛋白尿患者，可能需要调整这一准则。

以下是关于喝水的一些考虑因素：

（1）倾听身体

口渴是身体需要水分的自然指标。注意这个信号很重要。

（2）根据活动进行调整

增加体力活动或炎热天气可能需要更多的液体摄入量来补充流失的液体。

（3）监测尿液颜色

淡黄色通常表明水合作用良好，而深色尿液可能表明需要更多的水。

5.2.脱水对蛋白质水平的影响

脱水会对身体产生多种不良影响，特别是对肾功能。当身体缺乏足够的液体时，肾脏可能难以有效地过滤废物。这种低效会导致尿液中蛋白质浓度升高，增加蛋白尿的风险。

一些关键点包括：

（1）废物浓度增加

脱水导致尿液浓度更高，使肾脏更难过滤出蛋白质。

（2）潜在的肾脏损伤

长期脱水会对肾脏造成压力，导致潜在的肾脏损害。

（3）血压升高

脱水可能导致血压升高，这会进一步使肾功能和蛋白质调节复杂化。

6.其他生活方式因素

生活方式的选择在管理尿液中的蛋白质水平方面起着不可或缺的作用。虽然饮食很重要，但其他因素也会影响肾脏健康。了解这些因素可以帮助个人做出明智的选择。

6.1.运动与肾脏健康

定期的体育活动对于维持整体健康至关重要，包括肾功能。运动有助于改善血液循环，从而增强肾脏的灌注和功能。当肾脏获得足够的血流时，它们可以更有效地履行过滤职责。此外，定期运动有助于体重管理，从而进一步降低导致蛋白尿的风险。

锻炼可能带来的好处包括：

（1）体重控制

保持健康的体重可以减轻肾脏的压力，降低蛋白质泄漏的风险。

（2）血压调节

身体活动有助于控制血压，血压是肾脏健康的关键因素。

（3）代谢健康

运动可以提高胰岛素敏感性，从而减轻肾脏压力。

6.2.体重管理

保持健康的体重对于维持肾脏健康和控制尿液中的蛋白质水平至关重要。超重和肥胖会增加患糖尿病和高血压的风险，这两者都与肾脏损伤和蛋白尿有关。均衡的饮食加上定期活动可以防止体重过度增加，促进更健康的身体成分。

有效体重管理需要考虑的因素包括：

（1）热量摄入

监测每日热量消耗可以防止体重过度增加。

（2）饮食质量

优先选择营养丰富的食物，同时限制高糖和高脂肪（不健康脂肪）的加工食品。

（3）体育活动

将定期锻炼纳入日常活动对于燃烧卡路里和保持肌肉质量至关重要。

6.3.饮食调整的局限性

虽然饮食调整会影响尿液中的蛋白质水平，但必须认识到其局限性。不是每个人都会经历同样的结果。遗传因素、潜在的健康状况和生活方式因素都会影响饮食减轻蛋白尿的效果。

考虑因素包括：

（1）个体差异

身体对饮食变化的反应可能差异很大，需要个性化的方法。

（2）潜在条件

某些医疗问题可能需要比单独管理饮食更深入的干预。

（3）营养平衡

只关注饮食的一个方面可能会导致其他重要营养素的不平衡和缺乏。

7.总结说

在这篇文章中，我们探讨了饮食选择与尿液中蛋白质水平之间的重要关系。了解各种食物减少蛋白尿的潜力对于维持肾脏健康至关重要。讨论的食物不仅在减少蛋白质方面有益，而且还能增强整体营养。

采用饮食疗法时，个性化营养很重要，不同的饮食组合对不同的人影响可能不同。因此，应根据个人健康状况调整饮食选择。如果有条件，可以选择和真正的营养师合作。

重要的是要认识到，仅靠饮食不能改善所有的肾脏问题；然而，它在蛋白质水平的管理中起着重要作用。本文提供了令人信服的证据，表明特定的饮食调整可以对肾功能产生积极影响。

关键点总结如下：

（1）了解蛋白尿

强调蛋白尿的定义和原因，阐明其对健康的影响。

（2）饮食的作用

讨论了食物选择如何在管理蛋白尿中发挥核心作用。

（3）有益食品

提供对水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和乳制品替代品的见解，这些替代品可能有助于降低蛋白质水平。

（4）水分和生活方式因素

强调了保持水分和保持健康生活方式的重要性，而不仅仅是改变饮食。

尽管饮食和生活方式对降低蛋白尿非常重要，但与医生接触也至关重要。然而，现代医疗人员大多数情况下不擅长饮食疗法。如果肾脏存在问题，医生通常用会开处方药，然后无数人变成了肾衰竭或尿毒症。

如果存在肾炎等问题，这些饮食方法加持高来益肾炎营养疗法，通常情况下可以控制或逆转，很难发展为肾衰竭和尿毒症。

作者：健康作家里克·安苏尔（Rick Ansorge）

编辑：高来益

肾脏起着血液过滤器的作用，帮助身体通过尿液清除废物和多余的液体，同时防止蛋白质等营养物质离开血液。如果尿液中有大量的蛋白质，这可能是肾脏不能正常工作的迹象，可能指向更深层次的潜在问题。

什么是蛋白尿？

蛋白质存在于血液中，因为大多数蛋白质分子对于肾脏过滤器来说太大了。在健康个体中，尿液不含蛋白质或仅有微量蛋白质。

蛋白质流失到尿液中是不常见的。尿液中蛋白质（白蛋白常见）含量较多时，它被称为“蛋白尿”。蛋白尿通常是肾脏疾病的重要迹象。

当肾脏受损时，它们可能会将蛋白质泄漏到尿液中。尿液中的少量蛋白质可能不会显而易见，但是随着肾脏的持续损害恶化，症状可能会变得明显。

肾脏疾病通常没有早期症状。尿液中的蛋白质可能是最初的迹象之一。你的医生可能会在常规体检中通过尿检发现蛋白尿。

蛋白尿的类型

正常人的尿液中蛋白定量，一般是24小时内少于150mg。如果尿液中蛋白质含量较多时，可能诊断为蛋白尿。蛋白尿包括三种类型。

（1）短暂性蛋白尿

这种蛋白尿是最常见的，也是偶尔发生的。它通常不需要治疗来恢复，可能是由剧烈运动、发烧、压力等因素引起的。

（2）直立性蛋白尿

这种情况下是在直立时会失去蛋白质，但躺下时不会。它发生在2%-5%的儿童身上，原因尚不清楚。直立性蛋白尿是无害的，通常会随着年龄的增长而消失。

（3）持续性蛋白尿

这种蛋白尿是最严重的，发生在患有肾脏疾病或影响肾脏的疾病（如高血压或糖尿病）的人身上。如果有导致体内蛋白质过量产生的疾病，也可能发生这种情况。

蛋白尿的症状

大多数有蛋白尿的人不会注意到任何迹象，尤其是在早期或轻度病例中。随着时间的推移，随着病情的恶化，可能会出现以下症状：

（1）有泡沫或起泡的小便

（2）手、脚、腹部和面部肿胀（水肿）

（3）小便疼痛或频繁

（4）呼吸急促

（5）疲劳乏力

（6）食欲不振

（7）胃部不适或呕吐

（8）夜间肌肉痉挛

如果仅仅是小便有泡沫（也是一种正常情况），没有任何症状，可以观察为主。如果蛋白尿是因为某种疾病引起的，随着时间的推移，会出现疾病相应的症状。

蛋白尿的原因

导致尿蛋白的原因是多方面的，一些常见的事情或状况会导致蛋白尿。这些事情包括：

（1）脱水

（2）低血压

（3）发烧

（4）激烈运动

（5）高压力

（6）肾结石

（7）发炎（例如尿路感染）

（8）每天服用阿司匹林

（9）暴露在寒冷的天气中

一些情况可能导致严重的蛋白尿，这些严重情况包括：

（10）糖尿病

（11）高血压

（12）狼疮等自身免疫系统疾病

（13）肾脏炎症（肾小球肾炎）

（14）中毒

（15）心血管疾病（例如心力衰竭）

（16）血管内溶血（一种红细胞被破坏的情况）

（17）肾脏肿瘤

（18）创伤

（19）一种被称为多发性骨髓瘤的癌症

（20）影响孕妇的先兆子痫

导致蛋白尿的情况较为复杂。除此之外，肥胖、年纪大、家族病史、不同种族等原因可能会让尿液中含有更多蛋白质。

蛋白尿治疗

如果蛋白尿轻微或仅持续很短时间，可能不需要治疗；然而，蛋白尿可能是另一种疾病的征兆。因此，治疗取决于找出病因。

蛋白尿可能是慢性肾脏疾病的早期征兆，疾病可导致肾功能丧失。在肾脏疾病导致肾功能衰竭之前进行治疗非常重要。

服用某些药物、积极运动和改变饮食可能是医生建议的治疗计划的一部分。其中，体重减轻与蛋白尿减少有关。

一个悲哀的事情是，一些常见疾病例如肾炎，在现代医学的治疗下，数以万计的人都变成了肾衰竭和尿毒，最后在透析中度过余生。

如果是肾脏疾病，采用自然疗法是最容易的。为什么呢？因为血液在不停地经过肾脏，只要药物正确，肾脏疾病是容易治疗的。高来益肾炎肾衰竭营养疗法可以避免无数的悲剧。

下一篇文章，将介绍一些蛋白尿的自然饮食疗法。

作者： Yuri Elkaim（美国畅销书《全天能量饮食》作者）

中文编辑：高来益（电子书《肾结石自然疗法》作者）

你的饮食是“酸性”还是“碱性”？你为什么要关心？如你所知，你吃的食物对你的健康有很大的影响。吃更多高碱性食物可以促进健康，我们将在下面学习。

但这并不意味着你突然必须吃“生”或“纯素”饮食。碱性饮食只是意味着你吃了更多的某些食物，以帮助防止你的血液变得过于酸性，从而以无限的方式促进你的健康。

为什么要吃碱性食物呢？因为身体很难在酸性内部环境中正常产生能量，因为酸性状态会减少细胞用于能量产生的氧气。

酸/碱是什么意思？

我们的身体有一个pH平衡，它测量我们血液中的酸度。这个水平可以影响我们的整体健康状况，以及我们是否有患严重疾病的风险。

我们的血液是在0到14的pH值范围内测量的。0被认为是最酸性的，而14是最高碱性的。我们血液的理想pH值约为7.4，基本是弱碱性或中性。

酸碱平衡对你很重要的原因是它直接影响你的健康状况。酸性环境被认为是疾病和疾病滋生的完美环境。

影响血液pH值的主要因素之一是我们吃的食物种类。

所有食物都可以分为酸性、碱性或中性。碱性或酸性食物不是通过其物理性质来衡量的，而是通过食物代谢后留在体内的残留物来衡量的。

例如，我们本能地认为柠檬是酸性的，因为它有酸味，并且能够侵蚀我们的牙釉质。但一旦被身体代谢，柠檬就会使血液呈碱性。这就解释了为什么吃起来是酸味的食物会在体内“变成碱性”。

为了确定食物对身体是碱性的还是酸性的，每种食物都要用PRAL量表进行测量。

什么是PRAL？

PRA是代表食物的“潜在肾酸负荷”。PRAL不是简单地将食物分为酸性或碱性，而是测量食物代谢后的确切酸度或碱度。

PRAL根据食物代谢后留在体内的矿物质、蛋白质和磷的量来测量食物的酸度或碱度（PRAL值）。

需要注意的是，同一种食物，不同的品种和生长环境可影响到PRAL值。

由于蛋白质和磷会分解为硫酸和磷酸，因此它们被认为会对身体产生酸化作用。当碱性食物被代谢时，它会留下碱性微量矿物质，如钙、镁和钾。

PRAL量表上的每种食物都有负值、中性值或正值。任何PRAL负值的食物都被认为是碱性食物，而任何PRAL正值的食物都是酸性食物。

例如，西兰花的PRAL值为-1.2，这意味着它是碱性食物，但不像茄子那样碱化，茄子的PRAL值为-3.4；另一方面，瘦牛肉的PRAL为+7.8，这意味着它的酸性很高。

PRAL等级的碱性食品

在PRAL量表中碱性最强的食物是水果、蔬菜、一些坚果和种子。酸性最强的食物是我们许多人每天吃的食物，如鸡肉、谷物、鸡蛋、花生、鱼、海鲜和乳制品。

事实上，我讨厌在这里做信使，但帕尔马干酪在PRAL量表上的得分为+34.2，这将其归类为我们饮食中最酸化的食物之一。

现在，你可能想知道乳制品是如何被归类为酸性的。尽管它含有钙，这是一种碱性矿物质，而乳制品呈酸性的原因是它含有比钙多得多的磷（呈酸性）。

顺便说一句，PRAL方法如何测量食物的酸度不应与我们血液pH值的测量方式混淆。

如果我们将PRAL值应用于pH值，那么瘦牛肉的7.8分表明它是碱性的或中性的食物。与pH值不同，PRAL得分为负的食物实际上意味着它对身体呈碱性。

酸度过高的问题

我们已经简单地谈到了身体内部酸性环境最有害的影响之一，这是疾病的诱因，特别是癌症。

但是，酸性过强可能会带来其他症状，这些症状在严重疾病发生之前就已经出现了。事实上，酸性过强会导致肌肉萎缩和骨密度降低。部分原因是由于许多酸性食物缺乏促进肌肉骨骼健康的营养素，如钾和钙。

为了在骨骼健康方面更加科学，酸性环境已被证明可以促进破骨细胞的活性。破骨细胞是分解骨骼的细胞。

相比之下，碱性环境已被证明可以促进成骨细胞的活性，成骨细胞是帮助构建骨骼的细胞。

酸度过高的症状

除了酸性过强可能导致的长期症状外，还有一些短期症状也可能表明你的身体更处于pH值的酸性端。这些症状包括：

1）低能量

2）疲惫

3）痤疮

4）脑雾或混乱

5）焦虑和抑郁

6）经常头痛

7）经常感冒

8）关节疼痛

9）肌肉无力

10）消化问题，如腹胀

人体含有天然化合物，如碳酸氢盐，可以作为中和血液酸度的缓冲剂。这些缓冲液有助于防止血液pH值极端下降。这不仅是一种重要的防御措施，可以防止食物酸化，还可以抵抗促进体内酸度的其他因素，如慢性压力。

剧烈运动还可以促进血液酸度，因为它会促进肌肉组织释放乳酸。

虽然你的身体有一个天然的防御系统来抵御酸性血液pH值，但这些缓冲液会随着时间的推移而耗尽——特别是如果存在几个对你的pH值产生负面影响的因素，比如压力和高酸性饮食。因此，尽可能在饮食中加入碱性食物来支持你的身体是很重要的。

不用担心吃过多碱性食物会导致身体过度碱化。饮食导致过度碱性的情况基本不存在。

20种对身体有益的高碱性食物

碱性食物对身体必不可少。现在，让我们更详细地了解下面这份高碱性食物清单。以下是对身体有益的前20种碱性食物的介绍，这是对身体最好的碱性食物清单。

1.甜菜绿（Beet Greens）——PRAL值：-16.7

虽然甜菜不是我们饮食中最受欢迎的绿色，但它们的高碱度使其成为冰沙或炒菜中最好的添加剂之一。除了高碱性外，甜菜绿还具有苦味，可能有助于刺激胆汁分泌，以帮助更好地消化脂肪。

2.菠菜（Spinach）——PRAL值：-11.8

菠菜是另一种高碱性食物。因为菠菜的碱化程度很高，所以它经常被列入抗癌和排毒榨汁方案中。吃菠菜有无数种创意和美味的方法。

3.羽衣甘蓝（Kale）——PRAL值：-8.3

羽衣甘蓝富含植物铁、钙和维生素K，据说有助于预防多种癌症。除了这些健康益处外，羽衣甘蓝是世界上另一种碱性最强的食物。

羽衣甘蓝的味道很温和，可以让任何食谱都充满活力。你可以很容易将羽衣甘蓝添加到任何需要蔬菜、炒菜、沙拉和汤的饮食配方中，以增加（美味的）碱性。

4.鳄梨（Avocados）——PRAL值：-8.2

鳄梨富含维生素C、E和K，富含叶酸、镁和钾。它们提供必需的B族维生素、健康脂肪和类胡萝卜素，使其成为一种用途广泛的超级食品。

鳄梨中的叶酸含量特别高。这种重要的营养素有助于预防神经管缺陷，并与减轻抑郁症状有关，强调了这种水果的广泛健康益处。

考虑到鳄梨的广泛益处，难怪鳄梨有时很贵。所以，下次你考虑多吃一份鳄梨酱，好好犒劳自己吧。这不仅是你用餐的美味补充，也是一种令人愉悦的刺激，非常适合碱性饮食。

5.瑞士甜菜（Swiss Chard）——PRAL值：-8.1

你注意到一个模式了吗？世界上碱性最强的食物是绿叶蔬菜。瑞士甜菜是另一种绿色蔬菜，含有支持细胞健康的维生素，如维生素K，具有巨大的营养价值。

瑞士甜菜还含有磷和植物蛋白，但根据其PRAL值，它在代谢时留下的碱性矿物质比酸性矿物质更多。

6.香蕉（Bananas）——PRAL值：-6.9

香蕉，又名“钾棒”，是另一种高碱性食物，你不应该把它排除在碱性饮食之外。它们也是纤维的重要来源，有助于促进消化健康，清除胃肠道中的毒素。

虽然大多数人倾向于避免香蕉，以防止因含糖量高而导致体重增加，但吃香蕉对你来说比吃燕麦棒或其他富含糖和酸化成分的加工食品要好得多。

7.红薯（Sweet Potato）——PRAL值：-5.6

尽管红薯的淀粉含量较高，但它是一种碱化食物，能为你的身体提供大量的纤维、维生素和矿物质。因为红薯的纤维含量很高，所以它们对血糖水平的负面影响较小，因为纤维有助于减缓糖释放到血液中。

8.芹菜（Celery）——PRAL值：-5.2

芹菜除了具有碱化作用外，还具有额外的清洁特性。芹菜可以很容易地帮助身体排出毒素。我在各种绿色排毒汁和冰沙食谱中都加入了芹菜。

9.胡萝卜（Carrots）——PRAL值：-4.9

胡萝卜是一种高碱性食物，因其维生素A（β-胡萝卜素）含量高而以改善视力而闻名。事实上，1杯胡萝卜含有超过每日推荐摄入量的300%的β-胡萝卜素。这是一种抗氧化剂形式的维生素A。β-胡萝卜素也有助于预防癌症，并有助于促进更明亮、更年轻的皮肤。

10.猕猴桃（Kiwi）——PRAL值：-4.1

猕猴桃是一种高碱性食物，你的细胞不想错过，因为它还含有大量的抗氧化剂、维生素和矿物质。尽管橙子以其维生素C含量而闻名，但猕猴桃的维生素C含量几乎是橙子的五倍。猕猴桃也是改善消化的重要纤维来源，也是肌肉功能的钾来源。

11.花椰菜（Cauliflower）——PRAL值：-4.0

花椰菜是一种碱性食物，当身体的雌激素水平过高时，它也有助于激素的再平衡。这是因为花椰菜含有一种名为吲哚-3-甲醇（或I3C）的营养素，有助于身体调节雌激素水平。

我们每天都会通过雌激素类食物（如大豆）、环境中的化学物质（如塑料）和药物（如口服避孕药）接触雌激素。

高水平的雌激素对身体有害，会导致体重增加、腹胀等消化系统症状，以及生殖系统癌症和不孕不育。

12.樱桃（Cherries）——PRAL值：-3.6

樱桃是世界上最好的抗氧化剂来源之一，如花青素，这可能有助于预防癌症。研究还支持樱桃可以帮助缓解与关节疼痛和关节炎相关的症状，甚至可以预防心血管疾病。

理想情况下，锻炼后的冰沙应始终应包含碱性食物。这是因为乳酸是一种天然有助于增加身体能量的物质，在剧烈运动中会自然释放。正如其名称所暗示的那样，乳酸会使身体呈酸性，这就是为什么在锻炼后用碱性食物中和酸性很重要。

13.茄子（Eggplant）——PRAL值：-3.4

茄子除了呈碱性外，还是一种提供绿原酸等植物营养素的食物。绿原酸不会使身体酸化，而是一种有助于促进消化和新陈代谢的植物化合物。茄子加一点特级初榨橄榄油烘烤，并加入沙拉中，味道鲜美。

14.梨（Pears）——PRAL值：-2.9

梨的纤维含量极高，糖分不高，即使对于那些血糖不平衡的人来说，它可能也是一种很好的水果。它们还富含抗氧化剂维生素C，有助于保护细胞免受致癌物质的侵害。

15.榛子（Hazelnuts）——PRAL值：-2.8

根据PRAL值，大多数坚果都有酸化作用。但榛子是个例外。因此，如果你喜欢坚果，与花生相比，它们是你饮食中理想的品种，花生的PRAL得分为+8，酸性很强。

16.菠萝（Pineapple）–PRAL值：-2.7

菠萝是一种碱化食物，对消化非常有益，一些补充剂将其添加到促进消化的配方中。这是因为菠萝中含有一种名为菠萝蛋白酶的消化酶。据说菠萝蛋白酶也有助于杀死肠道寄生虫。

17.西葫芦（Zucchini）——PRAL值：-2.6

西葫芦是叶黄素等植物营养素的重要来源。叶黄素与β-胡萝卜素属于同一类抗氧化剂，这意味着它在保护视力方面也有优越的好处。西葫芦作为一种低碳水化合物、无麸质和纯素意大利面替代品，已经变得非常受欢迎。

18.草莓（Strawberries）——PRAL值：-2.2

草莓是抗氧化维生素C的另一个极其丰富的来源。它们还含有锰，这是一种促进体内代谢功能所需的微量矿物质。享受草莓的方式是无穷无尽的，因为它们可以为任何菜肴添加适量的甜味。我个人喜欢在冰沙中使用草莓。

19.苹果（Apples）——PRAL值：-2.2

苹果被誉为世界上最健康的食物之一，主要是因为它们富含排毒纤维和抗氧化剂，如维生素C和黄酮类化合物，可以预防癌症。所有这些营养素对于促进健康的血压和胆固醇也是必不可少的。

为了从苹果中获得更大的健康益处，我建议每天在饮食中加入苹果醋。当发酵制成醋时，苹果含有一种叫做醋酸的营养素，它具有抗菌和抗病毒的功效。

20.西瓜（Watermelon）——PRAL值：-1.9

西瓜是一种碱化食物，为身体提供心脏功能所需的电解质，如钾。由于西瓜主要成分是水，它也比大多数水果和蔬菜更能为我们提供水分。

最好的碱化蔬菜和蔬果等饮食有很多。菠菜、羽衣甘蓝和西兰花是极好的碱化蔬菜。它们富含碱性矿物质，有助于平衡身体的pH值。

柠檬（Lemons）是碱性最强的水果之一，尽管它们的味道是酸性的。当代谢时，它们会在体内产生强烈的碱性作用。除了柠檬，其他高碱性水果包括香蕉、鳄梨和浆果。由于其矿物质含量和低糖含量，这些水果非常适合增强碱度。

钙和镁是天然碱性的必需矿物质，在维持系统平衡方面发挥着重要作用。碱化粉是一种特殊配方的粉末，有助于保持pH值平衡，对很少食用水果和蔬菜的人有益。

作者：Melanie Betz（梅兰妮·贝茨，美国营养师、硕士）

中文版编辑：高来益（独创全球领先的《肾结石自然疗法》）

如果你想知道食物对身体酸水平的影响，这篇文章适合你！PRAL是对饮食在体内产生的酸（或碱）的测量。患有肾脏疾病和其他一些慢性疾病（包括肾结石）的人可以改变饮食，减少PRAL或饮食酸，以帮助改善健康。

PRAL绝不简单，所以让我们从头开始。

目录

1.什么是PRAL？

2.PRAL计算

3.PRAL和食物

4.谁应该遵循低PRAL饮食？

4.1.慢性肾脏病（CKD）

4.1.1.酸与肾脏疾病

4.1.2.酸中毒的后果

4.1.3.酸中毒的治疗

4.4.4.钾、PRAL和肾脏疾病

4.2.肾结石

4.2.1.PRAL如何影响肾结石？

4.2.2.低PRAL饮食模式与肾结石

4.3.其他健康状况

5.用补充剂对抗高PRAL饮食？

6.最后的话

1.什么是PRAL？

PRAL代表潜在的肾酸负荷，英文全称是Potential Renal Acid Load。PRAL是对食物在体内产生的酸量或碱量的测量。

正PRAL值表示食物代谢后产生酸，负PRAL值表示食物代谢后产生碱。 PRAL值越高，表明食物代谢后产生的酸越多。

通常，也可以根据PRAL值的正负判断酸性食物或碱性食物。

饮食中的总PRAL是一天中饮食产生的酸和碱的平衡。此时，PRAL以每天产生酸的毫当量（mEq/天）为单位进行测量。

体内的pH值是相对于碱量的酸量。你的身体一直在努力将pH值保持在健康水平，并受到肺部和肾脏的严格调节。酸在我们的身体中是由消化和代谢等正常过程产生的。你的身体主要依靠肾脏来清除饮食中产生的多余酸。你的肺也有一点帮助！

PRAL在营养学研究中越来越普遍。越来越多的营养师和医生开始推荐基于PRAL原则的饮食。继续阅读以了解更多！

2.PRAL计算

PRAL是由在我们体内产生酸或碱的5种营养素计算得出的。蛋白质和磷在代谢过程中产生酸，钾、镁和钙产生碱。到目前为止，蛋白质是PRAL的最大决定因素。食物中的蛋白质越多，PRAL值就越高。

PRAL有一个计算公式：PRAL=0.49 x蛋白质（g）+0.037 x磷（mg）-0.021 x钾（mg）-0.026x镁（mg）-0.013 x钙（mg）。

通过此公式，可以计算出食物、一餐或一整天的PRAL值。

如何计算出来通常不是我们要做的事情，这是研究人员做的事情。但我们可以在线查询多种食物的PRAL值。

3.PRAL和食物

PRAL最适合用于评估整个饮食，而不仅仅是一种食物。然而，为了教育，我认为比较单一食物的PRAL是有用的，以了解多吃或少吃某种食物的好处。

为了减少肾脏的酸负荷，我们的目标是减少饮食中的蛋白质含量（产生酸），增加产生碱的食物量。这对我们的实际用餐意味着什么？

请注意，大多数动物蛋白，如牛肉和鸡肉，具有非常高的PRAL值。这是因为大多数动物蛋白含有大量的蛋白质和磷，而钾、镁和钙的含量相对较低。大多数植物蛋白（如小扁豆、豆类和坚果）的PRAL值为负，表示这些食物在我们体内产生了碱。此外，大多数水果和蔬菜的PRAL为负。

以下是部分食物的形态和数量测量出的PRAL值（最后一个数字）：

蛋白质

牛排，4盎司煮熟，12.9

鸡肉，4盎司煮熟，16.3

鳕鱼，4盎司煮熟，13.5

虾，4盎司煮熟，14.5

黑豆，½杯煮熟，-2.6

扁豆，½杯煮熟，-1.5

核桃，¼杯，1.7

鸡蛋，1个，3.7

谷类

全麦面包1片，1.8

白面包1片，0.8

糙米，½杯煮熟，2.2

藜麦，½杯煮熟，2.1

奶制品

2%的牛奶，1杯，-1.5

低脂原味酸奶，1杯，0.4

切达奶酪，1片，3.5

新鲜马苏里拉奶酪，1片，3.8

脂肪

橄榄油，1汤匙，0.0

无盐黄油，1汤匙，0.1

蔬菜

西兰花，1杯煮熟，-5.5

绿豆，1杯煮熟，-3.5

西红柿，½杯切碎，-3.7

胡萝卜，1杯煮熟，-6.4

水果

香蕉，中等1个，-8.2

桃子，中等1个，-4.7

蓝莓，1杯，-1.5

菠萝，1杯，-3.6

负PRAL食物包括西红柿、葡萄、西兰花、辣椒、桃子和大多数植物蛋白。高PRAL食物包括家禽、牛肉、猪肉、羊肉、鱼类和海鲜。

这里需要注意的是，高PRAL食物不一定是味道为酸性的食物，高PRAL食物在我们吃之前通常不是酸性的，负PRAL食物的味道可能是酸性的。

例如，西红柿和菠萝味道是酸性的，但它们的PRAL值为负。这是因为食物中的酸与PRAL测量的酸非常不同，PRAL测量的是食物代谢物的酸度，而不是食物本身。

我们没有人只靠一种食物生活，我们吃各种各样的食物，我们的目标不是妖魔化所有高PRAL食物，只提升负PRAL食物在饮食中的含量，因为身体需要更多的碱性食物（负PRAL食物）。

4.谁应该遵循低（负）PRAL饮食？

负PRAL饮食将始终富含水果和蔬菜，保持合理的肉类摄入量，并可能包含更多的植物蛋白。老实说，这些饮食改变可能对几乎每个人来说都是很好的做法！

有一些特定的健康状况，较低（负）的PRAL饮食已被证明是有帮助的。

4.1.慢性肾脏病（CKD）

低PRAL饮食可能最为人所知的是它对慢性肾病的益处。PRAL较低的饮食模式可以帮助控制酸中毒，并已被证明可以减缓肾脏疾病的进展。

为了了解PRAL如何影响肾脏疾病，让我们更多地了解一下酸、食物和肾脏。

4.1.1.酸与肾脏疾病

饮食是决定肾脏需要处理多少酸的最大因素。对于大多数人来说，肾脏会排出这种额外的酸，不会引起任何问题。

在肾脏疾病中，肾脏不能正常排出多余的酸，这会导致酸在血液中积聚，这被称为“酸中毒”，对健康有许多负面影响。

酸中毒在肾病患者中很常见。据估计，CKD 3期患者中有13%患有酸中毒，到CKD 4期，这一比例增加到近40%。

与没有肾脏疾病的人相比，即使是患有早期肾脏疾病（CKD 1期和2期）的人体内也会保留更多的酸。

医生会经常检查病人血液中有多少二氧化碳（CO2）。二氧化碳是衡量身体酸性程度的指标。大多数医生希望二氧化碳水平达到22毫当量/升或更高。

4.1.2.酸中毒的后果

酸中毒会导致不良后果，包括：

1）骨骼脆弱和骨质疏松症；

2）肾脏疾病进展更快；

3）肌肉损失；

4）心脏病和炎症可能恶化；

5）口味变化；

6）食欲不振；

7）乏力；

8）头痛。

4.1.3.酸中毒的治疗

肾病中的酸中毒通常用一种叫做碳酸氢钠的药物治疗。这种药物有助于中和体内多余的酸。柠檬酸钾是治疗酸中毒的另一种常见药物。然而，由于柠檬酸钾中含有大量的钾，因此肾病患者使用的并不多。

我知道，这些尖酸刻薄的话听起来有点可怕。但是，我有个好消息！吃什么会直接影响体内的酸含量。事实上，有些食物实际上可以帮助去除多余的酸。因此，可以用饮食来帮助治疗酸中毒！这就是PRAL发挥作用的地方。

多吃负PRAL的饮食可以帮助预防和治疗肾病患者的酸中毒。事实上，水果和蔬菜在预防酸中毒方面几乎和碳酸氢钠一样有效！

4.1.4.钾、PRAL和肾脏疾病

一些患有晚期肾病的人需要限制他们吃多少钾。如果你属于这一类，有些水果和蔬菜不是你的最佳选择，即使它们的PRAL很低。

然而，酸中毒会使高血钾水平恶化。因此，尽可能多地吃低PRAL的水果和蔬菜实际上可能会通过改善酸中毒来最终帮助钾水平，即使从技术上讲它们含有更多的钾。总是问你的营养医生什么对你最好。

4.2.肾结石

肾结石的产生常常与饮食有关。较低的PRAL饮食模式也可能有助于预防某些类型的肾结石。

饮食的PRAL直接影响尿液的pH值。身体排出多余酸的主要方式是通过尿液。所以，吃的酸性食物越多，尿液中的酸就越多，从而降低了尿液的pH值。

4.2.1.PRAL如何影响肾结石？

尿液过酸（或pH值低）会使尿酸和草酸钙肾结石更容易形成。对于尿酸肾结石尤其如此。尿液pH值低是尿酸肾结石的最大驱动因素。

因此，吃低（负）PRAL饮食可以帮助减少尿酸，预防这些类型的肾结石。

较低的PRAL饮食也有助于增加尿液中的柠檬酸盐。柠檬酸盐是肾结石的强效抑制剂，因此尿液中柠檬酸盐水平较高对预防肾结石有好处。

4.2.2.低PRAL饮食模式与肾结石

PRAL和肾结石之间的联系超出了这种“科学”的解释。我们看到这种科学和生物化学在现实生活中发挥作用！

吃低PRAL饮食的人患肾结石的风险降低了约50%。此外，固有PRAL较低的饮食模式，如停止高血压的饮食方法（DASH）和地中海饮食，也与肾结石风险较低有关。

肾结石的营养对每个人来说都是非常不同的，这取决于他们24小时的尿检结果。肾结石营养师可以帮助病人制定个性化的肾结石预防计划。对于复发性肾结石患者，熟悉高来益肾结石自然疗法是正确的选择。

4.3.其他健康状况

尽管大多数关于PRAL对健康益处的研究都是围绕肾脏健康进行的，但较低的PRAL饮食可能对许多其他慢性疾病有帮助。PRAL与糖尿病、胰岛素抵抗、心脏病和骨骼健康的改善有关。

5.用补充剂对抗高PRAL饮食？

谷歌搜索将揭示无数声称可以减少体内酸性物质并治愈从焦虑到糖尿病等所有疾病的补充剂和食品。其中大部分是完全没有研究支持的，我通常不建议他们这样做。

其中一些产品，如碱性水，尚未被证明对改善健康有效。很难知道碱性水和其他补充剂本身是否只是碱性的，或者它们在代谢过程中是否真的会产生碱。我们真正追求的是碱的生产。

即使这些产品确实会产生碱，从专门的食物或补充剂中获取碱也会剥夺你从水果和蔬菜中获取碱的好处。水果和蔬菜除了碱之外还有无数的好处。

此外，与任何膳食补充剂一样，有摄入过多碱的危险（尽管很罕见）。从食物中摄入过多的碱几乎是不可能的，因为身体有各种制衡机制来调节食物中合理剂量的酸碱。但是，在某些情况下使用正确的补充剂是必需的。

6.最后的话

关于食物的PRAL值，我们不需要在吃食物前做具体的计算，因为身体的pH受多方面的影响，食物对人体pH值的影响远比想象的要复杂。

但我们需要知道，多吃碱性蔬果食物对身体而言是必需的，对于身体有健康问题的人，多吃碱性食物具有治疗疾病的作用。

需要注意的是，PRAL为负值的食物看上去是碱性食物，但可能不宜多喝或多吃，例如咖啡的PRAL是负值，但有研究表明，咖啡实际上可以对身体产生酸化作用，尤其是在过量食用时；又例如，糖蜜（浓稠的糖浆）的PRAL是-38，但不宜多吃。

PRAL值可能只是一个重要参考，如果想了解身体的酸碱平衡和具体的pH变化，测试尿液的pH值是更准确的方法。

2023年3月，美国《营养与健康杂志》发表文章，题目为《1995年的潜在肾酸负荷（PRAL）值可能不再充分反映某些食物的实际酸碱影响》

1995年，Thomas Reme和Friedrich Manz报告了各种食物的潜在肾酸负荷（PRAL）值，从而量化了它们对酸碱平衡的估计影响。

值得注意的是，PRAL值是基于1990年代初期的食物含量数据，如今可能不再充分反映准确的估计。因为在过去的三十年中，一些食品的营养素和矿物质含量大量下降了。

作者：Amy Hewko（阿尔伯塔大学助理教授）

编辑：高来益（开创《肾结石自然疗法》）

题记：从前，高来益的腰部容易受伤，后来才知道和肾结石有关。高来益是肾结石易感型人物，尝试数十种方法自救，绝大部分方法失败。以前严重时，四个部位同时存在肾结石，大小总计超过50mmX23mm，分离液性暗区最大34mm。如今，高来益掌握了防治肾结石的核心密码，答案就在《高来益肾结石自然疗法》，全球仅此一份。

加拿大托德·亚历山大 (Todd Alexander)博士领导的一项研究揭示了肾结石与心脏问题之间的联系，尤其是对于年轻女性而言。

阿尔伯塔大学最新研究

加拿大阿尔伯塔大学研究人员的一项新研究表明，有肾结石病史的患者，尤其是女性，患中风和心脏病的风险更高。

该项研究发表在《美国肾脏病学会临床杂志》上，由阿尔伯塔大学医学教授托德·亚历山大 (Todd Alexander)博士领导。

研究人员分析了 12 年来 300 多万名18 岁以上加拿大患者的信息。亚历山大博士比较了患有肾结石的患者与其他人群中心脏病发作、中风和动脉搭桥手术的患病率。

研究结果

结果表明，无论年龄或其他疾病如何，至少患有一颗肾结石的患者患心脏病、中风或动脉搭桥手术的风险显著增加。

女性尤其容易受到伤害：有肾结石病史的年轻女性患心脏并发症的可能性是其他女性的三倍。

亚历山大博士说，我们的研究结果显示，患有肾结石的人更容易发生急性心肌梗塞（心脏病）、中风和血管重建手术。

这种联系可能会改变有肾结石病史的患者的生活，因为它提供了早期迹象，表明他们应该密切关注心脏健康。

降低心脏病风险

高血压与心脏相关疾病密切相关，但除非医生事先诊断过，否则患者通常不知道自己患有这种疾病。另一方面，肾结石会让人疼痛，需要立即就医。

亚历山大博士解释道，我们称高血压为隐形杀手，但许多人不知道自己患有高血压；而肾结石则不同，可以清楚自己有没有肾结石，这可能是一种早期发现并进行筛查的机制。

通过早期筛查，患者将能够更好地控制血压和胆固醇水平等健康指标。这有利于患者的健康，并减轻医疗保健系统在紧急治疗方面的成本。

为了降低患肾结石的风险，医生建议多喝水、限制盐摄入量、限制苏打水摄入量，摄入足够的钙。然而，这些习惯真的可以预防中风或心脏病吗？

亚历山大博士表示，我希望他们能做到，但目前还不得而知，我认为这不会有什么坏处，少吃钠会降低血压，并可能降低心血管风险，但长期低钠可能导致其他风险。

不能因为有肾结石就意味着会有心脏病，不能因为没有肾结石就不会患心脏病，这不是直接的联系，它只是风险增加的一个标志，亚历山大博士解释说。

自然疗法与肾结石和心脏病

现代医学有多种治疗肾结石和心脏病的方法，但通常都是对抗疗法，不是从根源上解决问题，也不是简单改变饮食就可以预防。

对于心脏病，采用自然疗法是一种明智的选择，例如《高来益冠心病营养疗法》。自然疗法不仅可以控制症状，还可以实现病情逆转，预防病情发作。

对于肾结石，尽管手术治疗并不复杂，但也存在自然疗法，例如《高来益肾结石自然疗法》，这应该是全球第一个经过验证的、能防治肾结石的自然疗法。

编辑：高来益（电子书《肾结石自然疗法》作者）

肾脏疾病用常规方法很难治疗，但在治疗计划中加入几种自然疗法可以会提供额外的康复支持。

肾脏是人体的重要器官，它不断过滤血液中的废物并产生尿液。肾脏对于水和电解质平衡以及产生控制血压和制造红细胞的几种激素也至关重要。

保持水分充足、睡眠充足、调整饮食，以及一些其他经过科学研究支持的自然方法，都是保护肾脏功能或减缓病情进展的方法。

1.保持水分

适当补水是治疗肾脏疾病的重要方面。

由于每个人的液体摄入量差异很大，因此遵守医生的建议非常重要。

最近的一项研究表明，慢性肾病患者的最佳每日饮水量是一到两升。

研究明确表明，摄入水过少或过多都会增加病情进展的风险，需要进一步研究来证实他们的发现。

考虑随身携带一个水瓶，以帮助每天饮用适量的和合适的水。

有些瓶子侧面有测量标记，可以帮助了解喝了多少水。

2.食用富含抗氧化剂的食物

抗氧化剂对肾病患者肾功能的直接影响仍是一个正在进行的研究领域，有些结果还尚无定论。

然而，科学研究表明，抗氧化剂可以降低心血管事件的风险并改善肾功能。

另一项研究发现了抗氧化剂对肾小球滤过率（GFR）的积极影响，该指标衡量肾脏每分钟可以过滤多少物质。

各种食物中都含有抗氧化剂，例如水果、蔬菜和全谷物。

它们有助于对抗氧化应激（抗氧化剂和自由基的不平衡导致的），并有助于整体健康和保健。

3.避免促炎性食物

评估遵循抗炎饮食如何影响肾功能的科学证据有限。

然而，一项科学研究发现，富含促炎食物的饮食（例如反式脂肪）与广泛的炎症和肾脏健康的下降有关。

相反，抗炎饮食优先考虑水果、蔬菜、全谷物、优质蛋白质和健康脂肪来减少炎症。

为了将抗炎饮食纳入生活，请优先吃营养丰富的食物，并限制高度加工和含糖的促炎性食品。

4.减少盐的摄入量

如果患有肾病，限制盐的摄入量可能是重要的。盐的主要成分是钠，钠是一种在控制体内液体平衡方面发挥关键作用的矿物质。

当肾脏功能不正常时，它们调节钠的能力就会下降，导致液体滞留、肿胀和血压升高，从而进一步损害肾脏。

美国食品和药物管理局（FDA）建议将钠的摄入量限制在每天不超过6克食盐。

但是，医生或营养师可能会根据肾病阶段改变剂量，建议遵循他们的建议。

为了限制盐的摄入量，请避免吃高度加工的食品和肉类，因为这些食品通常含盐量很高。

养成检查营养标签上钠含量的习惯。

需要注意的是，对于健康人群，特别限制盐的摄入通常是不正确的。

5.管理压力水平

经历失去亲人、自然灾害、暴力或被诊断出患有严重疾病等重大生活事件带来的巨大压力，会增加急性肾损伤和慢性肾病进展的风险。

虽然极度压力影响肾功能的具体机制仍不清楚，但专家推测这可能是由于身体对压力反应的生理变化或不健康的应对机制，包括滥用酒精或药物。

建议采用以下应对机制来减少压力对肾脏的影响：

（1）均衡饮食

（2）定期进行体育活动

（3）获得充足睡眠

（4）向朋友和家人寻求帮助

（5）必要时寻求专业帮助

6.保证充足的睡眠

睡眠不足可能会对肾功能产生负面影响。

中国的一项研究发现，肾功能正常的中老年人如果每晚睡眠时间不足6小时，患慢性肾病的风险更高。

日本的另一项研究表明，睡眠过多也可能损害肾脏。

研究人员发现，每晚睡眠时间少于五小时或超过八小时的成年人患终末期肾病的风险更高。

尝试以下建议以获得更好的睡眠：

（1）建立规律的睡眠时间表：每天在同一时间上床睡觉和起床，以调节身体的生物钟

（2）营造宁静的环境：让卧室安静、黑暗、凉爽，并考虑使用遮光窗帘、耳塞或白噪音机

（3）睡前限制屏幕时间：睡前至少一小时关闭电子设备

（4）练习放松的睡前习惯：从事一些令人平静的活动，例如阅读、洗个温水澡或完成放松的伸展运动

（5）注意饮食：睡前避免吃大餐、摄入咖啡因和酒精

7.限制酒精摄入量

关于酒精对肾脏健康影响的研究结果好坏参半。

一些研究表明，少量至适量的酒精摄入可能对肾功能有益。

然而，他们并不建议不喝酒的人为了获得潜在的健康益处而开始饮酒。

其他研究警告称，饮酒可能会增加其他疾病的风险，例如通常与肾脏疾病有关的心血管疾病。

鉴于存在矛盾的研究结果，建议限制酒精摄入量或完全戒酒。

8.经常锻炼

研究人员一致认为，运动对肾脏疾病有多种益处。

它有助于降低血压和改善心脏健康，这两者都是肾脏疾病的风险因素。

运动还有助于控制血糖水平和体重，这对糖尿病和肾病患者来说都是重要的因素。

对于人们应该进行哪种类型的锻炼，并没有具体的建议；相反，任何锻炼都有益处。

根据能力水平，疾病控制与预防中心建议每周进行150分钟中等强度的锻炼以及两天的肌肉强化活动。

9.避免吸烟

吸烟会对肾脏产生负面影响，并可能使病情恶化。

香烟烟雾中含有有害物质，会减少流向肾脏的血液，从而降低肾脏正常工作的能力。

吸烟也是导致高血压和2 型糖尿病的风险因素，这两者都是导致肾脏疾病的原因。

如果目前吸烟，请与医疗保健提供者讨论戒烟帮助。

10.增加维生素D的摄入量

维生素 D对肾脏的正常功能起着重要作用，缺乏维生素 D 会导致进一步的肾功能障碍。

维生素 D 还可以维持骨骼健康、控制血糖水平以及清除体内毒素。

为了增加维生素 D 的摄入量，请吃以下食物：富含脂肪的鱼（鲑鱼、鲭鱼和金枪鱼）和蛋黄。

与医生或营养师讨论补充维生素 D补充剂的可能性。

11.限制加工食品和某些高脂肪食品

高度加工的食品通常含有大量的钠、磷以及添加剂，这些物质会使肾脏超负荷。相反，应选择加工程度最低的食品或天然食品。

反式脂肪和过多的欧米伽6脂肪会导致胆固醇在血管中堆积，增加患心脏病的风险，而肾病患者患心脏病的风险已经很高。

反式脂肪包括氢化植物油，如人造黄油和植物起酥油，常用于油炸食品和烘焙食品。植物种子油通常含有过多的Ω-6脂肪。

12.多吃天然食品

与高度加工的食品不同，全食中的钠、磷含量天然较低。它们还提供身体保持最佳健康状态所需的必需营养素。

加入更多全食物的例子包括：

（1）选择新鲜或冷冻蔬菜而不是罐装蔬菜

（2）选择糙米或大麦而不是速食米饭或预先包装的调味谷物

（3）选择吃鸡胸肉等瘦肉蛋白质来源，而不是红肉

（4）在饮食中加入更多鱼

（5）用低盐鹰嘴豆泥蔬菜条代替薯条作为零食

（6）吃新鲜水果而不是烘焙食品

编后语

对于一部分人的肾病，通过改变饮食和生活方式就可以逆转或控制病情；对于另一部分患者来说，单靠这些方法还不足以改变什么。

当诊断肾病后，去医院治疗是第一步，但医院不一定能治好肾病；无数人在医院的治疗下，普通肾病慢慢变成了肾衰竭和尿毒症。

自然疗法对肾病具有非常强大的康复力量。在高来益看来，只要还有尿液，采用《高来益肾炎营养疗法》和《高来益肾结石自然疗法》可以逆转绝大部分的炎症性肾病。

肾结石自然疗法同样适应于其他肾病。这些方法强大到极少人会相信。

来源：美国芝加哥大学肾结石分网评论区

分享：网友Ben（发布于2020年）

编辑：高来益（自创肾结石自然疗法）

我是Ben（本）。

从 2001 年开始，我经常出现尿路感染和剧烈疼痛。

这些症状是我之前没有意识到的肾结石引起的。

我看过的所有医生都说那只是尿路感染，没有进行任何检查。

没有验血，也没有开止痛药，只开了抗生素，最终抗生素不再起作用。

在我几乎放弃的时候，一位医生发现了我的尿路感染和肾结石。

他甚至没有做任何检查就给我开了一年的强力霉素，说这可以阻止感染，还可以止痛。

吃药后，很少发生短暂的尿路感染，并在不知情的情况下排出结石。

2007年，被诊断出患有阻塞性 8 毫米钙结石。

医生说，如果我再等下去，可能会失去我的肾脏。

我每天都经历着剧烈疼痛，有严重感染，患上了败血症。

我在工作中晕倒，不得不被人扶到车上回家，第二天住院。

医生给我注射了止痛药，然后我又昏倒了。

醒来后，我头脑清醒，听到医生威胁我的家人。

医生要求我家人预付14000 美元，否则他不会执行手术。

我家人威胁要起诉他，说他是违法的，并要向院长投诉。

根据其他病人的说法，这个医生经常这样做，甚至更糟的是，他在手术中故意伤害病人。

我认识他以前的几个病人和一位目睹他行为的前护士，得知了一些情况。

因为不明原因，这个医生离开了这家医院，去了别的医院（一开始不知道是哪家医院）。

我们拒绝预付14000美元，他拒绝做手术，而现场没有其他泌尿科医生。

几天后，我被转移到另一家医院。

在另一家医院，我被交给一位医生照顾，但那位医生无法接诊。

令我沮丧的是，前一家医院威胁我的那位医生也到了这家医院。

最终，他不得不为我做手术。

让我松了一口气的是，他们用超声波碎石术来碎石，这是我最初的选择，而不是切除受影响的肾脏（原来医生的建议）。

碎石术后，医生在我不知情的情况下植入了支架。

当时我家人在场，确认根本不需要支架。

遗憾的是，没有律师愿意帮助处理这个医疗事故，因为我没有付钱。

更令人气愤的是，进一步的 CT 检查显示，我的左肾至少有 30 颗大小不一的结石，右肾​​至少有 15 颗结石，但他们在之前的多次扫描中不知何故错过了这些结石。

3 个月后，由于医疗并发症，支架被移除。

我至今仍未痊愈，医生诊断我患有慢性钙结石。

到今天为止，我每周至少排出1颗结石，更频繁地排出沙质沉积物，严重腐蚀了我的马桶。

我承认，我很高兴得到了治疗，否则我可能会失去肾脏，甚至可能是两个肾脏。

我听人们讨论过透析，透析后可能会造成不可逆转的损害。

虽然我排出了数不清的大小不一的结石，但医生说我的肾脏功能良好，只是充满了尖刺状钙晶体。

我几乎一直忍受着两侧的疼痛，但幸运的是，我已经对疼痛产生了足够的耐受力，所以较小的结石不会太困扰我，除非它们卡在里面。

几个小时前，我刚刚取排出4 毫米结石。

我知道我并不孤单，我相信其他人也因自负或贪婪而受到虐待，他们的健康受到医生的危害，或者两者兼而有之。

已经 13 年了，我仍然害怕去看泌尿科医生。

由于支架，我的生殖器神经受到了不可修复的损伤，这种损伤在植入前并不存在。

我那位糟糕的泌尿科医生现在佛罗里达州行医，他原本在密歇根州奥克兰县。他是个怪物，让人感到害怕。

高来益点评

在网站或社交媒体上经常看到，美国人经常骂美国的医疗制度，说美国有着世界上最贵的医疗费用。

对美国那位经常伤害病人的泌尿科医生的行为，似乎不会感到奇怪。但我们也应该相信，这样的医渣应该只是少数。

不知道有多少人因为肾结石而造成了重大损害，例如，肾脏受损，生殖器功能受损，甚至肾脏被切除和健康受到重大伤害。

对于容易复发的肾结石病友，应该了解肾结石的形成原理、预防方法、快速止痛方法以及最佳自疗方法。

高来益是肾结石易感人士。最终，高来益找到了肾结石的密码，并开发了全球首个实战型肾结石自然疗法（近期有更新），这对于不想（经常）手术或长期受肾结石困扰的肾友是难得的福音。

编辑：高来益（首次引入国外先进自愈方案）

所有的预防技巧并非都是一样的，虽然定期喝水和保持健康饮食仍然是很好的指导方针，但一些预防误区已经获得了太多的关注。

我们来这里是为了在混乱中找到清晰的思路，并帮助您保持肾脏疾病预防工作的顺利进行。

误区#1：磷酸钠可以为肾脏排毒

磷酸钠用于检查前清理结肠，药丸可用于治疗便秘。磷酸钠还用于加工食品以保持新鲜。但它肯定不会给你的肾脏排毒！事实上，服用磷酸钠作为药物对于肾病患者来说可能是危险的。

误区#2：蔓越莓汁可预防或治疗尿路感染

蔓越莓汁长期以来被认为是治疗尿路感染的家庭疗法，它作为一种神奇的饮料（即使不是那么美味）也受到了狂热的追捧。尽管蔓越莓汁有助于清除尿路细菌，但证据还不足以证明它可以预防或治疗尿路感染。

误区#3：补充水分是预防的关键

虽然喝足够的水是帮助维持日常健康的好方法，但这只是保持肾脏健康的一种方法。有些人认为水喝得越多越好，但其实喝水过多会导致血钠水平过低。因此，喝水不要太多，也不要仅仅依赖水分。

误区#4：木瓜是唯一需要的水果

我们经常称赞木瓜富含维生素 C。有人声称木瓜有助于控制血肌酐水平并缓解肌肉痉挛，但没有针对人体的研究证明这一点。太多的好东西有时可能会产生相反的结果。

误区#5：草药补充剂可促进肾脏健康

虽然有人相信紫锥菊和金印草可以预防新感冒，但不当的草药补充剂可能会对肾脏健康产生不良影响，尤其是对于那些已经患有肾脏疾病的人。

如果想使用补充剂防治肾脏问题，请询问医生，并参考《高来益肾炎肾衰竭营养疗法》和《高来益肾结石自然疗法方案》。高来益自然方法既可以预防，也可以治疗肾病。