发布时间：2026年1月7日

中文版编辑：高来益

美国卫生与公众服务部部长小罗伯特·F·肯尼迪（Robert F. Kennedy）和美国农业部部长布鲁克·罗林斯（Brooke Rollins）今天发布了《2025-2030 年美国人膳食指南》，标志着数十年来对联邦营养政策最重大的调整。新的膳食指导方针向美国人民传达了一个明确的、常识性的信息：吃真正的食物。

美国面临全国卫生紧急状况。近90% 的医疗保健支出用于治疗慢性疾病，其中大部分与饮食和生活方式有关。超过70% 的美国成年人超重或肥胖，近三分之一的青少年患有糖尿病前期。饮食驱动的慢性病现在使许多美国年轻人失去了服兵役的资格，威胁到国家的战备状态并限制了机会。

肯尼迪部长说：“这些指导方针让我们回到了基础，美国家庭必须优先考虑营养丰富的天然食品——蛋白质、乳制品、蔬菜、水果、健康脂肪和全谷物——并大幅减少高度加工食品。这就是我们让美国再次健康（MAHA）的方式。”

罗林斯部长表示：“由于特朗普总统的大胆领导，这一版《美国人膳食指南》将重新制定联邦营养政策，在我们迈向更健康的国家时将我们的家庭和儿童放在第一位。我们正在重新调整我们的食品系统，以支持美国农民、牧场主以及种植和生产真正食物的公司。农民和牧场主处于解决方案的最前沿，这意味着美国餐桌上有更多的蛋白质、乳制品、蔬菜、水果、健康脂肪和全谷物。”

在特朗普总统的领导下，政府正在恢复联邦卫生指导的科学完整性、问责制和常识。《2025-2030 年膳食指南》将食品（而非药品）重新确立为健康的基础，并重新将食物金字塔作为营养和教育的工具。

该指南强调植根于现代营养科学的简单、灵活的指导：

（1）每餐优先考虑蛋白质

（2）食用不添加糖的全脂乳制品

（3）全天吃蔬菜和水果，注重整体形式

（4）加入来自肉类、海鲜、鸡蛋、坚果、种子、橄榄和鳄梨等天然食品的健康脂肪

（5）专注于全谷物，同时大幅减少精制碳水化合物

（6）限制高度加工食品、添加糖和人工添加剂

（7）根据年龄、性别、体型和活动水平，吃适合自己的食量

（8）选择水和不加糖的饮料来补充水分

（9）限制饮酒以改善整体健康

该指南还为婴儿和儿童、青少年、孕妇和哺乳期妇女、老年人、慢性病患者、素食者和严格素食者提供量身定制的建议，确保生命各个阶段的营养充足。

中文版编辑：高来益

1992年，美国农业部开发了一个食物金字塔，彻底改变了大多数人对饮食的看法。

金字塔的底部是谷物和淀粉，告诉我们大部分饮食应该由谷物和面包等碳水化合物组成。顶部是脂肪，是最少的部分。我们被告知，低脂肪可以确保健康的生活，尽管没有一盎司的好科学支持这一说法。

在食物金字塔被开发出来的时候，真正的营养科学家也知道脂肪对我们的健康至关重要，可以降低患心血管疾病的风险。

真正的营养科学家还发现，几乎没有证据表明大量摄入碳水化合物是有益的。尽管如此，美国农业部的食物金字塔还是被公布了，公众也接受了它。接下来发生的事情令人震惊。

肥胖率在30年内增加了两倍，随之而来的是2型糖尿病和心脏病病例。如今，2/3的美国人超重或肥胖。越来越多的研究表明，美国农业部金字塔存在严重缺陷。

食物金字塔是怎么出错的？

应该避免脂肪的概念主要源于西方国家脂肪摄入量高和冠心病发病率高的观察结果，但相关性并不等于因果关系。

将责任归咎于脂肪并不能解释导致心脏病和健康状况不佳的其他因素，例如：

糖摄入量高；

不活动；

吸烟；

暴饮暴食；

快餐和加工食品。

在世界的另一边，克里特岛上的希腊人靠相对大量的脂肪（多脂鱼类和橄榄油）为生，心脏病发病率往往较低。这让我们相信，除了限制脂肪，还有更多的事情要做。

肥胖曾经是问题吗？

自从美国农业部的食物金字塔被开发出来以来，它在研究和出版物中受到了广泛的审查。

一些人声称，粮食和乳制品行业对食物金字塔的设计产生了影响。另一项调查声称，20世纪60年代，制糖业付钱给科学家，让他们将糖引起的慢性健康问题归咎于脂肪。

除了对其设计的猜测外，对美国农业部食物金字塔的最大批评声称，膳食脂肪是一种不应受到限制的必需营养素。

在我们的实践中，我们更进一步。我们（和其他专家）认为，食物金字塔是倒退的。我们的大多数患者通过从非淀粉类蔬菜中摄入大量脂肪、适量蛋白质和碳水化合物来改变健康状况。这听起来可能很陌生，但这是它背后的科学。

为什么要反转金字塔？

几十年来，美国人一直被教导碳水化合物是身体的主要能量来源。虽然身体确实会首先摄入碳水化合物，但它并不是唯一可用的能量来源。

身体可以有效地利用脂肪作为燃料，对于饱腹感、减肥和心理健康来说，脂肪变得尤为重要。使用脂肪作为燃料来源不会增加血糖水平或产生胰岛素反应。

我们反转食物金字塔，使我们的身体处于酮症状态，使我们能够使用脂肪作为主要燃料来源，而不是碳水化合物。

生酮食物金字塔

生酮饮食（Keto Diet）在逆转糖尿病和心脏病方面显示出了令人惊悉的效果，这也说明了美国农业部开发的食物金字塔的问题。

生酮食物金字塔分解如下：

5-10%的卡路里来自碳水化合物；

20-25%的卡路里来自蛋白质；

70-75%的卡路里来自脂肪。

脂肪中70-75%的卡路里最好是健康来源的脂肪。这就是为什么鳄梨、橄榄油、椰子、鱼和鸡蛋等食物被认为是生酮饮食的支柱。所以，这不仅仅是关于宏量营养素的比例——这些宏量营养来源的食物的质量也很重要。

蛋白质应占约20-25%。许多人错误地认为生酮饮食是一种高蛋白饮食。事实上，生酮是一种高脂肪、中等蛋白质、低碳水化合物的饮食。需要限制蛋白质摄入的原因是，身体能够在必要时将蛋白质转化为葡萄糖，这是通过一种称为糖异生的代谢途径，这种途径也会使血糖升高。然而，我们确实需要一些蛋白质来促进肌肉生长、组织修复以及激素和酶的产生。

我们最喜欢的蛋白质来源是那些脂肪和蛋白质含量都很高的蛋白质来源，如鲑鱼、猪肉、坚果、种子和全脂乳制品。这样，就可以确保在摄入适量蛋白质的同时摄入足够的脂肪。

最后，碳水化合物应该是最少的。摄入的微量碳水化合物不应该来自美国农业部金字塔中的谷物。相反，我们的碳水化合物来源应该是：

绿叶蔬菜；

低碳水化合物蔬菜；

坚果和种子；

低碳水化合物水果，如浆果。

这些食物的碳水化合物含量通常很低，但纤维含量高。这意味着它们将为我们提供维生素、矿物质和抗氧化剂，同时使我们保持酮症，因为纤维不会增加胰岛素。

传统的食物金字塔已经深入人心，但它并没有给美国带来任何好处。不仅如此，全球其他国家也将它奉为饮食圭臬。这意味着，美国错误的食物金字塔也导致了全球的诸多问题。

作者：约翰·科波拉（John Coppola）博士

编辑：高来益

我们经常听说电解质，如钾、镁、钙等。

尽管所有电解质都是必需的，但您的身体每天需要 4700 毫克钾来保持神经健康。身体需要如此多的营养素才能保持健康，但钾是大多数医生最容易忽视的电解质。

为什么钾缺乏症很难被发现？

钾缺乏症不容易诊断。与其他营养素不同，细胞储存大部分钾，而不是在血液中。标准血液测试只能测量体内钾的一小部分。因此，即使水平低得危险，也可能显得正常。

当血液测试中出现缺陷时，症状可能已经很严重，影响神经健康、心律和肌肉功能。

我们估计98% 的美国人没有摄入足够的钾，导致普遍缺乏钾。这些缺陷一开始是轻微的，然后升级为严重的状态。

缺钾的主要症状

钾在外周和中枢神经系统中起着重要作用。当钾含量低时，神经无法正确发送信号，神经变得过度兴奋，或者可能根本难以发出信号。此时可能会遇到以下症状：

（1）抽搐或颤抖

（2）刺痛或麻木

（3）肌肉痉挛

（4）肌肉无力或疲劳

在某些情况下，患者会感到沉重并且难以抬起身体。钾对于肌肉收缩至关重要。

其他症状可能包括：

（5）反应迟缓

钾缺乏也会降低反应速度。钾对于快速、协调的神经反应至关重要。当神经不能正确放电时，反射反应就会变慢，这可能很危险，尤其是在开车时。

（6）血流量减少

钾缺乏症会干扰神经修复和再生，因为它会减少流向周围神经的血流量。血流量减少限制了身体将营养物质和氧气输送到受损神经细胞的能力，而受损神经细胞是神经再生的关键部分。

（7）心脏问题

身体对钾的需求超出了神经系统的范围。当这种电解质的水平下降得太低时，它会扰乱正常的心律和功能，导致心律失常（心跳不规则）、心悸（心跳加快或心跳加快的感觉）、心动过缓（减慢心率）等问题。

（8）高血压

钾缺乏还会导致高血压或心脏骤停（心脏突然停止跳动）。

（9）各种疾病

研究表明，长期低钾水平与许多疾病有关，例如：

1）胰岛素抵抗

2）2型糖尿病

3）肾结石形成

4）骨质减少

5）骨质疏松症

问题在于钾缺乏症很难通过血液检查来检测。识别症状并注意警告信号至关重要。只要保持警惕，就可以比医生早发现缺陷。

缺钾的原因是什么？

了解钾缺乏的症状和体征很重要，但了解常见原因也同样重要。缺钾的可能原因包括：

（1）饮食中少吃富含钾的食物

如果不经常吃鳄梨、菠菜、橡子南瓜、白豆和红薯等食物，可能没有摄入足够的钾。

绿叶蔬菜也能提供大量的钾，但通常每个人吃的蔬菜有限，这不足以满足身体的需求。

大多数加工食品的钠含量很高，这会进一步消耗钾。如果摄入大量钠，钾通常会消耗得更快。

（2）高压力

慢性压力会升高皮质醇等激素，从而增加钾的流失。身体通过肾脏更快地排出它。

（3）脱水

当没有喝足够的水时，电解质会变得更加浓缩，从而导致钾等矿物质的大量流失。适当的补水可以稀释尿液，防止流失。

此外，酒精和含咖啡因的饮料（如咖啡和茶）对身体有利尿作用，导致更多矿物质流失。剧烈运动或炎热气候下大量出汗会消耗钾。

（4）药物

许多药物会增加钾通过尿液的流失。这些药物包括利尿剂、某些降血压药物、皮质类固醇（如泼尼松）和泻药。支气管扩张剂（用于哮喘和慢性阻塞性肺病）沙丁胺醇等药物也会导致钾含量下降。

（5）各种健康状况

肾脏疾病、炎症性肠病、肠易激综合征和慢性腹泻会降低人体从食物中吸收钾的能力。

如果属于上述任何类别，我们强烈建议通过服用钾补充剂来增加饮食摄入量。

我需要多少钾？

RDA（建议每日摄入量）显示，19岁以上成年男性每天应摄入3400毫克钾，而同年龄段女性则需要超过2600毫克。

然而，我们需要的钾比 RDA 的建议多。RDA 的数字是基于维持生命而不是保持健康所需的最低营养量。因此，RDA 的数字低于维持或恢复健康的实际数字。

研究表明，为了达到最佳健康状态，最佳每日剂量为 4000 至 4700 毫克。如果患有糖尿病、周围神经病变、心脏病或肾结石等疾病，则需要比这更高的剂量。

对于慢性肾脏病，医生可能会告诉您——钾对肾脏有害，因为它们已经患病或受损。他们建议限制富含钾的食物。然而，这只是部分正确。

对于那些处于第四或第五阶段肾脏疾病的人来说，这只会成为一个严重的问题，因为肾脏的功能还不到 30%。因此，它们很难排出钾。对于第三阶段或更低阶段，不需要限制含钾食物，除非血液检查显示钾水平升高。

钾是神经、心脏、肌肉和能量背后的动力源，可以通过满足身体对钾的需求并改善神经恢复来改变生活。繁荣的选择从钾开始！

作者：Sayer Ji（畅销书《再生》作者，全球健康论坛创始人）

编辑：高来益（全球顶尖自然疗法中国传播讲师）

“不含麸质的水”、“不含胆固醇的香蕉”、“非转基因盐”。今天走进任何一家杂货店，你都会发现这些荒谬的标签——营销上的胡言乱语，揭示了我们对某些食物可能伤害我们的理解有多大偏差。

无麸质运动已经变得如此商业化，被时尚节食者和机会主义营销冲淡，以至于我们忘记了开始这一切的科学。

更糟糕的是，许多“无麸质”替代品——富含精制淀粉、大米和土豆中的炎性凝集素以及工业加工——可能比它们所替代的小麦更有害。钟摆已经摆得如此之远，以至于人们现在嘲笑麸质敏感性是忧心忡忡的人的一种流行疾病，尽管慢性病发病率仍在不可阻挡地攀升。

是时候回到研究中了——在17年前我第一次发表《小麦的黑暗面》时，在揭示小麦黑暗面的科学中重新展开这场对话。当时，小麦可能对每个人都有害，而不仅仅是对乳糜泻有害的想法是异端。

如今，医学文献中有17000多项关于麸质的研究，越来越多的证据表明小麦具有更广泛的毒性，这一“激进”的论点看起来越来越循证，并以实际、直接的经验为基础，因为数亿人已经过上了无麸质的生活。

但故事比麸质更深入。我的研究以及其他许多人的研究发现，小麦含有多种有害化合物，从类阿片类外啡肽到特别阴险的小麦胚芽凝集素（WGA），这是一种小而坚固的凝集素，几乎可以穿透身体的任何组织。WGA单独与20多种不同的疾病和不良反应有关，从甲状腺癌症到胰岛素抵抗。

这项最新的探索将打破营销炒作和怀疑论，揭示科学对小麦的实际看法，不仅要研究麸质，还要研究这个“生命之源”中潜在的全部有害化合物。因为虽然“无麸质”已经成为一个妙语，但小麦可能与人类健康根本不相容的证据仍在不断增加。

小麦——有黑暗面的“生命之杖”

每天，数十亿人吃小麦——从早上的烤面包到意大利面晚餐——相信这种古老的谷物是“生命之源”。小麦建立了文明，养活了从古埃及到罗马的帝国，仍然是现代饮食的基石。然而，如果人类文明的这一支柱一直在悄悄地破坏人类健康呢？如果在小麦健康形象的背后，是一项全球人类营养实验出错了怎么办？

现代科学和祖先智慧正在趋同于一个令人不安的事实：小麦不仅对1%的乳糜泻患者有害，而且对我们所有人都有害。生物学、神经学和免疫学的新兴研究表明，人体与小麦的关键成分根本不相容。从肠道到大脑，小麦的蛋白质和抗营养素会引发炎症、自身免疫，甚至成瘾反应。一些科学家现在甚至将小麦蛋白与病原体进行比较，利用朊病毒样错误折叠机制和病毒模拟来解释它们造成的广泛损害。

17年前，当我第一次提出这个论点时，我挑衅性地提出，我们所谓的“麸质不耐受”可能是一个普遍的人类问题——乳糜泻只是小麦引起的疾病中的冰山的一角。如今，越来越多的证据支持了这些说法。我们将探讨现代小麦在生物学和代谢上与古代祖先的不同之处，为什么我们的身体经常将其视为敌对的入侵者，以及从饮食中去除小麦是如何改变生活的。

在这篇文章中，我们将把历史叙事与前沿研究相结合，在保持新闻平衡和学术严谨性的同时，传达最初“小麦黑暗面”论文的紧迫性。准备好以新的眼光看待你的日常面包，也许会质疑这种谷物是否真的值得在我们的盘子里占据基础地位。

文明的双刃剑

小麦的故事就是文明本身的故事。大约10000-12000年前，人类在新石器时代革命期间从狩猎采集者转变为农民，驯化小麦和其他谷物。

从某种意义上说，小麦是文明的催化剂：它的种植支持了人口增长、永久定居点和帝国建设。但小麦带来了前所未有的东西——一种以前不可能的社会控制形式。

与狩猎或觅食不同，小麦可以由精英储存和控制，造成人为的稀缺。它可以在可预测的时间间隔（收获时间）征税，用作将人口与中央集权联系起来的货币，并作为惩罚或奖励扣留。

罗马帝国完善了这种生物治国体系。罗马帝国被称为“小麦帝国”是有充分理由的——它的扩张实际上是由粮食推动的。罗马每年进口惊人的40万吨小麦，主要来自埃及和北非。整个帝国的军事和行政机构的存在主要是为了确保这些粮食供应线的安全。当这些防线失败时，帝国灭亡了——公元429年汪达尔人征服北非，切断了罗马的小麦供应，可以说引发了西方帝国的最终崩溃。

罗马士兵的工资是小麦配给，军事堡垒翻了一番，成为储存一年粮食的粮仓。皇帝们通过Cura Annonae（谷物救济）免费发放小麦来安抚城市群众——这不是慈善，而是经过深思熟虑的控制。“面包与马戏团”（食物充足的时候就发放免费食物，而当食物匮乏时，就通过公共剧场的马戏表演转移肚子饿得咕咕叫的穷人们的注意力）中的原始面包揭示了一个愤世嫉俗的事实：小麦是一种与任何军队一样强大的行为控制工具。

小麦甚至实现了其他食物所没有的东西——在多种宗教中的神圣地位。在基督教中，小麦面包实际上成为了基督的身体。犹太教的逾越节以小麦Matzah（无酵饼）为中心。伊斯兰教的Zakāt（义务慈善）在历史上是用小麦支付的。这种宗教固化并非偶然——以小麦为基础的农业社会需要为农业造成的苦难提供意识形态上的理由。通过使小麦神圣化，宗教将生物殖民者变成了神圣的礼物。拒绝小麦不仅是反社会的，而且是亵渎神灵的。

但这种文明的交易付出了可怕的代价。随着人类倾向于小麦以获取廉价的卡路里，考古记录中出现了健康状况下降的迹象。骨骼分析表明，早期农业社区的寿命比狩猎采集的前辈更短，病情更严重——身高下降了5-6英寸，预期寿命下降了7年。对史前骨骼的研究表明，当农业接管时，营养不良的迹象（如牙齿的牙釉质缺陷）增加了近50%，缺铁性贫血增加了四倍。传染病和骨骼退化也有所增加，这强烈表明以谷物为中心的饮食正在损害免疫弹性和整体活力。

正如普利策奖获得者贾里德·戴蒙德（Jared Diamond）所言，农业可能是“人类历史上最严重的错误”，以营养和健康为代价为我们提供廉价的卡路里。在主要农作物中，小麦是（并且仍然是）前沿和中心。

现代历史也说明了小麦作为维持者和控制者的双重性质。自20世纪50年代以来，美国的PL-480计划（粮食换和平）一直在向发展中国家倾销多余的小麦，摧毁了当地的农业，并造成了永久的依赖。

由洛克菲勒基金会和福特基金会资助的20世纪60年代至70年代的绿色革命在发展中国家推广了高产小麦品种。诺曼·博洛格的矮秆小麦在防止饥荒的同时，也破坏了农业生物多样性，造成了对西方种子和化学品的依赖，取代了传统的营养作物，并增加了没有进化适应能力的人群的小麦消费。埃及等国现在进口了50%的小麦，使其容易受到价格冲击和政治操纵。

在古罗马，Cura Annonae（谷物救济）让公民保持温顺——面包充足的民众不太可能反抗。今天，全球大国继续利用小麦盈余作为政治货币，通过粮食援助促进依赖。“面包和马戏团”一词已经成为用廉价食物和娱乐安抚民众的简写，侵蚀了公民参与。

令人警醒的是，一种能够缓解饥饿甚至行为的食物（正如我们将在小麦的类药物化合物中看到的那样）可以成为一种安静控制的工具——从罗马的粮食救济到现代粮食援助计划，小麦一直是人类最有效的生物政治管理工具。

超越乳糜泻：普遍的不宽容？

几十年来，乳糜泻——一种对小麦中麸质的严重自身免疫反应——被认为极为罕见，这是一种遗传侥幸，仅影响约万分之一的欧洲裔人。

那种旧观点已经崩溃了。乳糜泻目前已知影响约1%的美国人，并在全球范围内发生。改进的筛查发现了许多典型消瘦患者之外的“沉默”病例，导致专家将乳糜泻视为一座巨大冰山的一角。在水面上，这一角代表了那些被诊断出有明显消化症状的人。在表面之下，有更多的人对小麦反应较轻或非典型，从肠道损伤的无症状个体到患有神秘疾病的人，尽管乳糜泻检测呈阴性，但这些人对小麦的反应有所改善。

这一认识催生了非乳糜泻麸质敏感性（NCGS）的概念，现在通常简称为非乳糜泻小麦敏感性，因为小麦的其他成分可能是罪魁祸首。据估计，NCGS可能会影响至少6%的人口，而且可能会影响更多，因为没有明确的实验室检测，诊断往往被排除在外。

这些人的乳糜泻检测呈阴性，但会出现疲劳、疼痛、消化系统疾病、与食用小麦有关的神经或皮肤病症状，这些症状会在无小麦饮食中消失。主流医学最初持怀疑态度，甚至不屑一顾：如果你在活组织检查中没有腹腔抗体或绒毛萎缩，那么小麦的任何问题都被认为是“在你的脑海中”。正如我讽刺地指出的那样，仅仅感觉面筋好了一点，按照传统标准并不能证明任何事情——许多人尽管检测呈阴性，但坚持小麦是一个问题的患者会被转诊给精神科医生。

随着越来越多的科学证据表明麸质敏感性存在于光谱中，怀疑论正在消退。2011年，一项双盲试验最终在一部分患者中验证了NCGS。更引人注目的是，研究表明，即使在没有任何可诊断的不耐受的人群中，小麦也会引起先天免疫反应。

2007年发表在《肠道》上的一项突破性研究提出了一个大胆的问题：“醇溶蛋白（主要的麸质蛋白）对非乳糜泻患者安全吗？”研究人员从没有乳糜泻的健康个体和确诊的乳糜泻患者身上采集了肠组织样本，并将其暴露于麸质肽中。结果：所有样本——包括非乳糜泻患者的样本——都释放了炎症细胞因子IL-15，以应对小麦醇溶蛋白。简单地说，每个人的肠道免疫系统都在一定程度上认为麸质是一种威胁。

这一发现支持了我和其他人的理论：乳糜泻可能是刺向我们所有人的矛的极尖端。在这种观点中，乳糜泻患者的剧烈反应（腹泻、肠道损伤、营养不良）与其说是“异常免疫力”，不如说是正常的防御反应——对不健康食物的健康反应。他们的身体基本上是在发出警报，并排出有毒物质。相比之下，从长远来看，我们这些对小麦耐受性更好的人实际上可能会表现得更糟，因为损害是悄无声息地累积的。

事实上，乳糜泻可以被重新定义为身体保护自己的最后一搏：一些研究人员假设，当面临持续的小麦毒性时，具有“正确”基因的人的身体会选择牺牲肠道（通过破坏自己的营养吸收绒毛），以阻止小麦有害成分的吸收，从而保护其他器官。从这个角度来看，腹泻和吸收不良是身体的紧急排毒机制——与其允许持续中毒，不如饿死一点。这实际上与我对外泌体介导的“病毒感染”的异激素/解毒解释非常相似。

这种范式转变——将小麦/麸质问题视为一个谱系，可能是普遍的——得到了新兴研究领域的支持。到2022年，医学文献中收录了17000多项关于“麸质”的研究，在过去的二十年里，关于麸质不耐受的出版物数量激增。临床医生正在认识到小麦与一系列令人困惑的疾病之间的联系，这些疾病通常没有典型的肠道症状。例如，麸质敏感性与神经系统疾病（如共济失调、神经病变，甚至一些癫痫和精神分裂症病例）和精神疾病（抑郁症、焦虑症）有关，这些疾病在无麸质饮食后有所改善。

一些患者的自身免疫性疾病，如1型糖尿病、桥本甲状腺炎和牛皮癣，都与食用小麦有关。事实上，GreenMedInfo的研究档案（作者创立）已经在科学文献中编目了230种与小麦相关的不同健康状况和不良反应，从明显的（乳糜泻、小麦过敏）到令人惊讶的（精神分裂症、心脏病、肝脏炎症等）。

生物错配：我们不是故意吃小麦的

人类作为杂食性狩猎采集者进化了约250万年，以肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果和种子为食，但不以谷物为食。小麦等谷物属于禾本科，在我们开发出农业工具（以及加工它们的烹饪技术）之前，人类基本上无法食用。

我们的旧石器时代祖先几乎肯定不吃小麦，它在任何数量上都不是可用食物生态的一部分。人类基因组和消化系统是在这种无谷物的环境中形成的。从进化的角度来看，10000年（最多约500代）是一眨眼的功夫，不足以让整个种群完全适应小麦等全新的食物来源。

将乳糖不耐症视为一个类比：在动物驯化之前，饮用动物奶是未知的，直到今天，世界上大多数成年人都缺乏完全消化乳糖的能力。它们并没有“患病”——相反，将牛奶消化到成年是一种异常，是某些牧民群体产生的一种遗传适应。

同样，耐受小麦而不立即生病的能力可能是一种相对不寻常的适应，而敏感性是常态。我推测，具有乳糜泻相关基因的人群代表了人类的一个“退化”亚群，他们根本不适应谷物——历史上的幸存者，他们避免食用小麦的时间足够长，以至于在现代暴露时，他们的身体仍然会产生古老的排斥反应。

此外，现代小麦与我们的祖先最初培育的牲畜不同。经过数千年的选择性育种，特别是通过20世纪绿色革命中的密集杂交和农艺技术，小麦发生了巨大的变化。与古代的小麦相比，今天的普通面包小麦（Triticum aestivum）是一种遗传畸形。

现代小麦是多倍体，含有六组染色体（相当于三个祖先基因组的DNA），能够产生大量蛋白质——小麦中已记录了23000多种不同的蛋白质。这比人类基因组编码的蛋白质多得多。这些蛋白质中的每一种都是潜在的抗原，这意味着我们的免疫系统可能会将其视为外来物并做出反应。

值得注意的是，现代小麦的面筋含量更高，以提高烘烤质量。某些品种的面筋含量比传统品种高出50%。正是面包师所珍视的特性——使面团膨胀的粘性、弹性蛋白质——使小麦变得柔软，在我们的肠道中难以消化。

另一个现代的皱纹是化学暴露。虽然小麦本身（目前）不是转基因作物，但它经常被施用农用化学品。也许最令人担忧的是草甘膦（农达®中的除草剂），有时会在小麦收获前喷洒草甘膦，以使其干燥并同步成熟。在传统小麦产品中检测到草甘膦残留，一些人假设草甘膦是自20世纪90年代以来麸质相关疾病增加的关键驱动因素。

小麦中的罪魁祸首

小麦不仅仅是空的碳水化合物和卡路里，它富含生物活性分子。三类小麦成分对人类健康的影响最受关注：醇溶蛋白（小麦胚乳中的储存蛋白，形成面筋）、外啡肽（来源于部分消化的麸质的阿片样肽）、凝集素（尤其是小麦胚芽凝集素，WGA）。

（1）麸质（醇溶蛋白）：肠道罪犯和免疫触发器

面筋是指小麦面团中的蛋白质网络，其中最主要的是醇溶蛋白（凝集素样物质），一种富含脯氨酸和谷氨酰胺的醇溶蛋白。醇溶蛋白是乳糜泻的主要诱因：它在消化过程中部分完好无损地存活下来（这要归功于那些富含脯氨酸的片段能够抵抗我们的酶），在易感个体中，它的片段会与免疫细胞结合，引发肠道内壁的全面T细胞攻击。但即使在乳糜泻的背景之外，醇溶蛋白也是一个问题。研究表明，醇溶蛋白可以直接损伤肠道组织，增加每个人的肠道通透性。

Alessio Fasano博士的团队的另一项研究表明，醇溶蛋白与肠壁的结合会引发连蛋白（zonulin）的过度产生，连蛋白是一种调节肠细胞之间紧密连接的蛋白质。结果是这些连接打开了——醇溶蛋白实际上使乳糜泻和非乳糜泻的肠道内壁都发生了渗漏。通过这种机制，食用小麦可以让毒素、微生物和未消化的食物分子渗入血液，从而可能引发全身炎症和自身免疫。

在肠道之外，麸质碎片会在其他地方引发危害。一个臭名昭著的醇溶蛋白33个氨基酸片段（33-mer）不仅能抵抗消化，还能模仿细菌病原体的蛋白质序列。具体来说，这种醇溶蛋白肽与百日咳杆菌（百日咳细菌）的毒力因子百日咳杆菌素具有惊人的同源性。这种分子模拟表明，当我们的免疫系统看到该片段时，它可能会误以为是感染，并无意中对我们自己的组织造成伤害。

（2）麸质外啡肽：面包中的阿片类药物

当麸质没有完全分解时（通常是由于那些难以切割的脯氨酸-谷氨酰胺键），它会产生类似大脑中阿片类药物的肽。这些片段被称为谷蛋白外啡肽或胶质多芬，因为它们具有吗啡样活性。一种这样的肽——名为胶质多芬-7的7个氨基酸序列，如果肠道足够渗漏，可以被吸收到血液中并进入大脑。在那里，它附着在阿片受体上，可以破坏正常的神经递质平衡。研究发现了多种不同的谷蛋白外啡肽（A4、A5、B4、B5、C等），它们与自闭症、精神分裂症、多动症和情绪障碍等疾病有关。

即使在普通人中，这些阿片肽也可能产生更微妙的效果。为什么我们渴望面包和意大利面，并将其描述为舒适的食物？也许是因为小麦确实可以安慰（或者更确切地说，可以麻醉）大脑。

我注意到，就在“麸质冰山”的水线之下，可能潜伏着每个人都在不同程度上经历的这些阿片类药物效应。如果一个人从小麦中获得类似精神分裂症的认知障碍，另一个人可能只是感到一种愉快的镇静或渴望更多。

人类学家格雷格·瓦德利（Greg Wadley）和安格斯·马丁（Angus Martin）曾认为，这种谷物的麻醉特性使其特别适合人类驯化：与明显的药物不同，它们在微妙地给我们下药的同时给我们喂食，并且可以每天储存和分发，是“文明的理想推动者”。

（3）小麦胚芽凝集素（WGA）：一种特洛伊木马凝集素

虽然麸质经常成为焦点，但小麦中还有另一个恶棍：小麦胚芽凝集素（WGA）。WGA是一种凝集素，它是一种与特定碳水化合物（糖）结合的植物蛋白。植物经常使用凝集素作为防御机制，这是一种内置的杀虫剂，可以阻止捕食者。

WGA集中在小麦粒的胚芽和麸皮中，即使是全麦爱好者也认为这些部分是“健康的”。然而，每克WGA在生化水平上都非常有效——活性在微克范围内——并且对烹饪和消化有很强的抵抗力。

我的研究表明，WGA会造成广泛的损害：

直接组织损伤：研究表明，WGA与肠道上皮细胞结合，特别是与肠道微绒毛上的糖蛋白受体结合。这种结合会破坏刷子边缘，导致肠道细胞以更快的速度脱落。从本质上讲，WGA就像我们肠壁上的化学砂纸。

系统性影响：更令人担忧的是，WGA不会留在肠道内。它可以进入血液并传播到远处的器官。研究人员在动物研究中发现，WGA在关节、胰腺、肾脏和大脑等部位积聚。事实上，WGA甚至可以通过一种称为吸附性内吞作用的过程穿过血脑屏障。

激素紊乱：在血液中，WGA可以与胰岛素受体结合，充当激素的骗子。它已被证明具有胰岛素模拟活性，这意味着它可以结合胰岛素受体并不适当地激活它们。它还可以结合下丘脑中的瘦素受体，潜在地诱导瘦素抵抗（使大脑对“我吃饱了”的信号充耳不闻）。这种双重干预——模仿胰岛素，阻断瘦素——会导致体重增加和代谢功能障碍。

疾病关联：GreenMedInfo数据库（作者Sayer Ji创建）已将WGA与20多种不同疾病和病症的关联编目，包括甲状腺癌症和甲状腺结节、类风湿性关节炎和骨关节炎、胃肠道疾病和肠道通透性增加、血脑屏障障碍、胰岛素抵抗与代谢功能障碍。

用人类术语总结WGA：想象一个微小的生化忍者潜入你的肠道，刺激和侵蚀你的组织，扰乱你的代谢信号，并可能引发自身免疫。而且因为WGA又小又结实，我们通常的烹饪和消化过程很难消除它。这就是为什么我把WGA称为小麦的“看不见的刺”——你不能用标准的过敏或乳糜泻测试来检测它，但它仍然会伤害你。

凝集素的关联：超越小麦

我的研究表明，WGA并不是唯一有有害影响的。其他食物含有结构相似的凝集素，特别是几丁质结合凝集素，它们与WGA对N-乙酰葡糖胺具有亲和力。这些食物包括：

（1）马铃薯（马铃薯凝集素）

（2）番茄和其他茄科植物

（3）大米（是的，“安全”的无麸质谷物）

（4）大麦和黑麦

这一发现有助于解释为什么一些消除麸质的人在食用这些“无麸质”替代品时仍然会出现炎症。大米已成为无麸质产品的典范，但它也含少量凝集素，可以与WGA结合到相同的组织上。茄类蔬菜（土豆、番茄、辣椒、茄子）不仅含有凝集素，还含有糖苷生物碱，这些生物碱会破坏肠道通透性并加剧炎症。

衡量这些影响的普遍性的一种方法是葡萄糖按（Glucosamine）补充剂的普及——每年在美国销售价值25亿美元。当我们食用葡糖胺（来自贝类中的几丁质）时，我们食物中的几丁质结合凝集素会与它结合，而不是与我们的组织结合，从而使我们免受其全部影响。许多用葡糖胺减轻疼痛的美国人可能会更好地从饮食中完全去除这些含凝集素的食物。

作者：James Beckerman医学博士

编辑：高来益

我们对血压很熟悉，而高血压是经常谈论的公共话题。事实上，低血压也是一个需要注意的课题。这里我们谈谈低血压的原因和症状。

低血压的含义

低血压是医学术语。最佳血压水平低于120/80毫米汞柱（120/80 mmHg）。当读数显示血压远低于预期时，就得了低血压。

血压读数显示为两个数字。上面的数字是收缩压的测量值，即心脏跳动并充满血液时动脉的压力。下面的数字测量舒张压，即心脏在两次心跳之间休息时动脉的压力。

当血压读数低于90/60 mmHg时，医生会认为患有低血压。

低血压和高血压的风险随着年龄的增长而增加，部分原因是衰老过程中的正常变化。

低血压的严重性

在健康人中，没有任何症状的低血压通常不是问题，也不需要治疗。但低血压可能是潜在问题的征兆，尤其是在老年人中，并可能减少流向心脏、大脑和其他重要器官的血液流量。

没有症状的长期低血压几乎从不严重。但是，当血压突然下降，大脑没有足够的血液供应时，可能会出现健康问题。这可能会导致头晕，甚至昏厥。

低血压的类型

低血压有几种常见类型：

（1）体位性低血压

从躺着或坐着的姿势到站立时，血压突然下降。这被称为体位性低血压或直立性低血压。

当心血管或神经系统对突然的姿势变化没有做出适当的反应时，就会发生这种情况。据估计，65岁以上的人中有10%至20%患有体位性低血压。

（2）神经介导性低血压

当长时间站立时，可能会患上这种类型的低血压。人们认为这是由于大脑和心脏之间的沟通问题造成的。这在年轻人中更为常见。

（3）餐后低血压

有时，血压会在饭后一两个小时下降。它被认为是由血液积聚到胃和肠的血管中引起的。它在患有高血压或帕金森病等神经系统疾病的老年人中最为常见。它往往发生在含有大量碳水化合物的大餐之后。

（4）多系统萎缩伴直立性低血压

这种罕见的低血压发生在躺下的时候。它涉及自主神经系统，该系统控制着血压、呼吸和心率等。

血压有多种分类方法，例如还可分为生理性低血压、病理性低血压、急性低血压、慢性低血压、心源性低血压等。

低血压的常见原因

低血压的原因并不总是很清楚。它可能与以下内容有关：

（1）怀孕

（2）激素问题（如甲状腺功能低下、糖尿病或低血糖）

（3）一些非处方药

（4）一些处方药（如高血压、抑郁症或帕金森病药物）

（5）心力衰竭

（6）心律失常

（7）心脏瓣膜病

（8）血管扩张

（9）心血管疾病

（10）体温高或体温低

（11）中暑

（12）肝病

（13）长时间卧床休息

（14）营养缺乏（如维生素B12、铁和叶酸缺乏引起的贫血）

（15）失血

（16）严重过敏反应或感染（如败血症）

（17）脱水和电解质流失（如腹泻、呕吐）

（18）神经问题（如周围神经病变或自主神经病变）

（19）酗酒

（20）摄入的盐过少

（21）心理因素

低血压的症状

低血压症状可能包括：

（1）头晕

（2）头痛

（3）头重脚轻

（4）身体不稳

（5）视力变暗或模糊

（6）激动或其他行为变化

（7）衰弱

（8）疲劳或嗜睡

（9）精神混乱

（10）恶心或呕吐

（11）心悸

（12）冰冷湿湿的皮肤

（13）昏厥

（14）皮肤苍白

如果血压严重偏低，身体可能无法获得足够的氧气来执行其正常功能。这会损害心脏和大脑的功能，并导致呼吸问题，甚至可能会失去意识或休克。休克症状可能包括：

（15）脸色变得苍白

（16）感觉冷的皮肤

（17）呼吸急促

（18）脉搏微弱、急促

（19）精神混乱

低血压并不总是意味着有问题。但如果有低血压的迹象，看医生是必要的选择。然后可以得到可能正确的治疗。当有低血压时应该考虑饮食疗法或自然疗法。

作者：穆罕默德·图欣（Muhammad Tuhin）博士

编辑：高来益（全球顶尖自然疗法中国传播讲师）

身体每个细胞的核心都是对能量的渴望。无论你是在足球场上冲刺，还是只是在看书，身体都需要来自食物的能量。这种能量的核心之一是葡萄糖。血液中的葡萄糖称为血糖，通过血液输送到需要它的组织。

葡萄糖由身体精心调节，保持在一个狭窄的范围内。摄入过多，可能会损伤器官和血管，这是糖尿病的标志。太少，会面临低血糖，会让人头晕、出汗、心跳加快、颤抖、紧张焦虑，甚至失去意识。

如果低血糖得不到治疗，可能会导致严重的症状，例如：头重脚轻、昏厥、头痛、衰弱、视力问题、行走问题、面部刺痛或麻木、思维不清晰、行为怪异或混乱、癫痫发作。

低血糖本身并不是一种疾病，它是潜在问题的症状。要了解低血糖的原因，我们必须首先掌握身体如何调节血糖，当这些系统发生故障时会发生什么，以及什么情况或条件会使血糖低于安全阈值。

胰岛素和反调节激素的作用

想象一下，身体就像一个调音精细的管弦乐队，其中葡萄糖调节是一场涉及多种激素的复杂表演，胰岛素是主要的小提琴手。

胰岛素由胰腺产生，有助于将葡萄糖从血液输送到大脑、肌肉、脂肪和肝细胞。它可以确保饭后血糖不会一直升高。

但胰岛素并不能单独起作用。其对应物——称为反调节激素——的任务是做相反的事情。这些包括胰高血糖素、肾上腺素、皮质醇和生长激素。

当血糖水平过低时，这些激素会升高。例如，胰高血糖素刺激肝脏释放储存的葡萄糖，而肾上腺素在压力下刺激糖原和脂肪分解以获取能量。

胰岛素及其反调节因子共同构成了一个微妙的推拉系统。当血糖开始下降时，胰岛素分泌减慢，反调节激素增加。然而，这种平衡可能会被药物、疾病、肿瘤、生活方式因素甚至激素缺乏所破坏，每种因素都可能通过不同的机制导致低血糖。

最常见的药物导致低血糖

到目前为止，低血糖症最常见的原因是药物。具体来说，是用于治疗糖尿病的药物，如胰岛素和口服降糖药，这可能会使天平倾斜得太远。

在糖尿病患者中，可以注射胰岛素来控制高血糖。但是剂量错误、不吃饭或意外运动会导致血液中的葡萄糖水平下降，从而导致低血糖。

磺酰脲类和甲硫氨酸类糖尿病药物可以刺激胰腺产生胰岛素。如果有人服用这些药物但饭吃得不够，他们最终可能会出现胰岛素过量和危险的低血糖。长效磺酰脲类药物可能特别棘手，可导致持续数小时甚至数天的长期低血糖。

酒精会加剧这种情况。空腹大量饮酒会抑制肝脏释放葡萄糖的能力，尤其是与降糖药物联合使用时。在急诊室，最常见的情况之一是糖尿病患者饮酒后忘记进食，导致严重低血糖，需要紧急护理。

反应性低血糖与正常胰腺的矛盾

并非所有低血糖都是由糖尿病药物引起的。尽管没有潜在的疾病，但有些人会出现低血糖。一个典型的例子是反应性低血糖，通常发生在进食后几个小时，特别是在高碳水化合物餐后。

在反应性低血糖中，身体会过度分泌胰岛素。想象一下，吃一大块蛋糕，血糖会飙升。作为回应，胰腺会释放大量胰岛素。但在某些人群中，胰岛素增加过于激进，在几个小时后将葡萄糖降至异常低的水平，结果可能是颤抖、出汗、易怒和强烈饥饿等症状。

这种低血糖症通常发生在胰岛素敏感的人或接受过某些类型的胃手术（如胃旁路手术）的人身上。在这种情况下，食物从胃进入小肠的速度过快，导致血糖迅速飙升，然后急剧下降。

反应性低血糖通常是轻微的，可以通过饮食调整来控制——少吃多餐，精制碳水化合物含量低，蛋白质和纤维含量高。

禁食与营养不良

有时，低血糖是供应不足的问题。长时间禁食、饥饿或极端的卡路里限制会耗尽身体的葡萄糖储备。通常，肝脏起着仓库的作用，储存糖原，当食物不可用时，糖原可以分解成葡萄糖。但在12到24小时不进食后，这些储存的葡萄糖会大量消耗，从而导致低血糖。

这时糖异生起作用。糖异生是肝脏和肾脏中的一种代谢途径，从氨基酸和脂肪中产生新的葡萄糖。然而，这个系统并不完美，需要时间来提升。对于已经营养不良或肝功能异常的人来说，身体可能无法维持足够的葡萄糖生产。

儿童尤其容易发生空腹引起的低血糖。他们较小的糖原储备和较高的代谢率意味着会迅速消耗能量储存。这就是为什么即使短时间不进食也会导致婴幼儿低血糖，特别是在他们生病的情况下。

在成年人中，空腹低血糖症通常出现在这些情况下：饮食失调、酒精滥用、因宗教原因长时间禁食、因健康原因或在没有适当准备的情况下长时间禁食。对于接受过减肥手术的人来说，这也是一个令人担忧的问题，因为营养吸收会受到损害。

控制血糖的激素紊乱

一组鲜为人知但重要的原因涉及荷尔蒙（激素）失衡。由于葡萄糖调节受到激素的严格控制，该系统的任何紊乱都可能导致低血糖。两个关键条件很好地说明了这一点：肾上腺功能不全和垂体功能减退。

在肾上腺功能不全的情况下，无论是由于阿狄森氏病（一种因肾上腺皮质激素分泌不足导致的慢性疾病），还是肾上腺损伤，身体都无法产生足够的皮质醇——这是一种维持血糖所必需的激素，尤其是在压力或禁食期间。没有足够的皮质醇，肝脏难以产生新的葡萄糖，组织对胰岛素变得更加敏感。

同样，大脑中的垂体在协调激素释放中起着核心作用。如果它因肿瘤、创伤或先天性疾病而受损，由此产生的激素缺乏会削弱身体升高血糖的能力。垂体功能减退会降低促肾上腺皮质激素（刺激皮质醇）和生长激素的水平，这两者都是至关重要的反调节因子。

患有这些疾病的人在生病、压力或禁食期间可能会出现低血糖症，而此时身体通常会恢复荷尔蒙防御以维持血糖平衡。

神秘的胰岛素瘤和其他肿瘤

偶尔，低血糖的原因是肿瘤——胰腺中一种分泌胰岛素的小肿瘤，称为胰岛素瘤。这些罕见但引人注目的肿瘤起源于β细胞，无论身体的实际需求如何，都会分泌胰岛素。其结果是持续或反复出现低血糖，通常在清晨或运动后出现症状。

胰岛素瘤可能很难诊断，因为症状与焦虑或其他神经问题相似。一个人可能会感到紧张、头晕或精神模糊，而没有意识到他们的大脑急需葡萄糖。随着时间的推移，这些发作可能会变得更加严重，导致混乱、癫痫发作或意识丧失。

其他肿瘤也可能导致低血糖，尽管是间接的。大肿瘤（尤其是在肝脏或肾上腺）可以消耗大量的葡萄糖或分泌类似胰岛素的物质。这些是罕见的，但当它们发生时，它们往往是更大、更不祥的临床图景的一部分。

遗传性代谢紊乱

在婴儿和儿童中，遗传性代谢紊乱是低血糖症的一个重要原因，有时被忽视。这些是遗传缺陷，会损害身体代谢糖、脂肪或氨基酸的能力。常见的例子包括糖原贮积症、脂肪酸氧化障碍和半乳糖血症。

患有这些疾病的儿童出生时可能看起来正常，但很快就会出现嗜睡、呕吐、癫痫发作或发育不良等症状。在这些情况下，低血糖不仅仅是缺乏食物，而是从食物中提取能量所需的细胞机制的崩溃。

这些疾病通常需要专门的检测和管理。治疗可能包括严格的饮食控制、避免禁食，在某些情况下还包括酶替代或肝移植。通过新生儿筛查进行早期诊断可以显著改善预后，但在未确诊的病例中，低血糖可能是第一个也是最危险的线索。

神经系统的警告信号和绝望措施

当血糖下降时，几乎完全依赖葡萄糖的大脑首先开始受损。这就是为什么低血糖的症状通常始于医生所说的“肾上腺素能”效应：颤抖、出汗、心悸、焦虑。这些是由交感神经系统驱动的，是进食的警报。

如果葡萄糖继续下降，症状就会变成神经性低血糖症，这意味着大脑没有得到足够的糖。这会导致混乱、视力模糊、说话困难、癫痫发作，最终导致昏迷。这些影响更危险，可能在没有太多警告的情况下发生在经常低血糖的人身上，他们已经失去了早期预警症状，这种情况被称为低血糖无意识。

随着时间的推移，身体可以适应低血糖，但这种适应可能是一把双刃剑。虽然它可能会暂时减轻症状，但也会增加严重、未被注意到的低血糖的风险。这在睡眠期间或独居者中尤其危险，因为通过食物摄入进行自我纠正的能力受损。

生活方式和锻炼与低血糖

即使是健康的人在某些情况下也会出现低血糖。在没有足够营养的情况下进行长时间或剧烈运动的运动员可能会耗尽他们的糖原储备，尤其是在禁食训练的情况下。这种运动引起的低血糖会导致疲劳、表现不佳和活动期间或之后的头晕。

在糖尿病患者中，体育活动可以放大胰岛素的作用，在运动期间和运动后降低血糖。管理这一点需要仔细规划——调整胰岛素剂量，监测血糖水平，并在锻炼前、锻炼中或锻炼后摄入碳水化合物。

压力、睡眠不足和不稳定的饮食模式也会影响葡萄糖调节。虽然它们可能不会直接导致低血糖，但它们可以降低症状发生的阈值或加剧潜在的疾病。

肾上腺疲劳

肾上腺素对于短期或急性控制血糖很重要。肾上腺有助于保持皮质醇水平正确。如果它们累了，就无法生产足够的皮质醇。这导致肾上腺疲劳和低血糖。当压力大时，有些人突然看到他们的血糖下降，这与肾上腺疲劳有关。

肾上腺疲劳不是正式的医学诊断，而是一组不具有特异性的症状的总称。这些症状包括疲劳、虚弱、睡眠问题、嗜糖和嗜盐等。

肾上腺位于肾脏顶部，这些腺体可分泌多种重要的激素。肾上腺分泌激素不足的医学术语是肾上腺功能不全。这可由其他医疗状况引起，也可能是手术或其他医学治疗的结果，如放疗或某些药物。

有人认为，肾上腺疲劳是由慢性应激引起的一种轻度肾上腺功能不全。这意味着肾上腺无法满足慢性应激引起的身体持续战斗或逃跑状态的需求。

诊断低血糖的原因具有挑战性

确定低血糖的原因可能具有挑战性。它需要仔细的病史采集、实验室检测，有时还需要医院观察。重要线索包括症状的时间、最近的药物、饮食习惯和潜在的医疗状况。

医生经常使用Whipple三联征来确定低血糖症的真实诊断：（1）低血糖，（2）低血糖症状，（3）摄入葡萄糖后症状的缓解。这有助于区分真正的低血糖症和可能模仿低血糖症的疾病，如焦虑、脱水或某些神经系统疾病。

一旦找到病因，治疗就可以相应地进行调整——无论是调整药物、切除肿瘤、纠正激素缺乏症，还是管理慢性疾病。对许多人来说，生活方式的改变和教育足以防止低血糖症复发。

意识的救命力量

低血糖似乎是一种短暂的不便，但对于那些受影响的人来说，它可能会改变生活，甚至危及生命。其病因从日常情况到罕见的医疗状况，但统一的主线是身体的能量需求与其可用供应之间的不匹配。

幸运的是，大多数病例都可以通过知识、警惕和医疗指导来预防或管理。无论是患有糖尿病、激素紊乱还是根本没有诊断，了解自己的身体发出的信号——并谨慎地对其做出反应——都可以防止低血糖的螺旋效应。

在生命系统的宏伟交响曲中，葡萄糖是一个永不动摇的音符。当它发生时，后果会波及到每个系统。但有了正确的知识，低血糖不一定是一个谜或威胁。相反，它变成了一种可以理解、预期和最终控制的状态。

关于低血糖的一些自然疗法，将在下一篇文章介绍。

无数仁人志士和英雄豪杰回答过人生的意义。

无数人在问——生活那么苦，人生的意义在哪里？

许多人直到死去都不知道人生到底是为了什么。

网传有名人否认过人生的意义

一位季姓教授说，对绝大多数人来说，人生既没意义又没价值。

一位刘姓作家和一位余姓作家说，人生没有意义。

一位陈姓画家说，人生没有意义。

一位白姓主持人说，人生没有意义。

一位吴姓网红说，绝大多数人是无用的。

一位水姓博主说，绝大多数人是来凑数的。

这些言论来自网络，高来益没有佐证。但这些观点显然违背了社会主义核心价值观。

很多普通人质疑人生的意义

有人说，大部分人都在做着非常廉价的事情，直至青春耗尽，然后被社会淘汰，普通人的人生，意义何在？

有人说，我30多岁了，恐婚，有抑郁症，常常不经意间在深夜问自己，人活着的意义到底是什么？

有人说，恋爱、买房、结婚、生娃、养娃，然后老去，一生都在负重奔波，意义在哪里？

有抖友说，人啊，奔波忙碌一辈子，究竟图个啥？一旦离开了，辛苦挣的钱，辛苦买的车子房子，辛苦养大的孩子……所有的一切，都将不属于自己。

许多普通人谈到了人生的意义

有人说，人生的意义就是结婚生子，走完人生常规路。

有人说，照顾父母，养育孩子，有个工作，好好做事情，这些都是有意义的。

有人说，普通人活着的意义，其实就是为了生存而活着，在这个世界上走一遍。

有人说，普通人奋斗一辈子，也难有很高的成就，但可以活出自我，体验这个世界的风采，这大概就是人生的意义。

有抖友说，人活着，是为了体验人生百味，图的是活得安心，无愧于内心，活得开心，过得顺心。

高来益谈人生意义

曾老说过，人的命运都是有定数的，唯一能做的就是“进德修业”。进德修业出自《易经》“君子进德修业”。

高来益因此得到启发，认为普通人的人生意义、价值或追求在于六个字——进德、修业、善育。

进德和修业自不用说，但许多人忽视了善育。

能不能养育好自己的后代，实在太过重要。

有人说，善育就是让孩子有好的生活、接受好的教育。

高来益认为，善育没那么简单，物质条件不能决定善育。

如果父母自己不进德、不修业，何谈善育？

当父母责怪孩子或孩子出问题时，是否想过自己做好了这六个字吗？是否有过亏孝、犯邪淫、坑害过别人、经常骂东骂西呢？

举一个例子。古人智慧和无数教训告诉我们，犯邪淫是有果报的。人人都知道犯邪淫是不对的，但很多的父母犯邪淫，鲜有父母从小教育孩子——犯邪淫不仅是错的，而且是有报应的。

犯邪淫导致的悲剧比比皆是，邪淫果报包括危害工作、事业、婚姻、家庭、财富、健康、寿命和子孙后代，甚至没有后代。

你说这是迷信，没有科学依据。

现代科学发展才100多年，但中华文明延续了7000年。

大道无形，不是每个现象都可以用当下的科学证明。

美国物理学家理查德·费曼说过，科学的尽头是玄学，玄学的祖宗在中国。

事实上，证据已经出现，重要的证据之一就是——表观遗传。

父母的言传身教就是最好的教育——进德、修业、善育，可以从表观基因上改变未来。

曾老说的“定数”何来？就是来自自己、父母和祖辈的“进德、修业、善育”。

许多普通人在引用一句话：人生就是一场修行，若不修行，会结出恶果，而恶果会影响自己和后代以及来生。

如果每个人都可以胡来而不受到影响，世将不世。

如果理解和遵循这六个字，就可以找到人生的意义和追求。

普通的人生可能并不完美

每个人都有不同的命运，这正是这个世界的精彩所在。

努力和艰辛不一定可以改变自己的命运，但可以改变子孙后代的命运。

这六个字不是独立存在，其影响贯穿祖宗十八代。

在特殊年代，或遭遇特殊事件时，即便践行六字理念，也可能不如人意，甚至很惨。这没有办法，时之运，共之业，我等普通人只能顺应。

幸运的是，如今的我们生活在平安和强大的祖国——伟大的中国。

很多人的命运很凄惨，极尽努力却依然穷苦一生，除了自己的原因，还要想想父母和祖辈是否违背了这六个字。

因为疾病、战争、天灾等原因，有的人可能没有后代或英年早逝，但如果做到了进德修业或为国牺牲，并不影响他的伟大和来世的辉煌。

曾老说过，如果今生来不及，请为来生做准备。

高来益补充说，如果今生来不及，可以让后代来得及，方法就是这六个字。

许多人也许没有“好的工作和事业”，这与“进德、修业、善育”并不冲突。这六个字并非由财富主宰，但可以创造财富，可以让后代拥有“好的工作和事业”，因为“穷，不过三代”。

无数案例证明，当一代或二代人努力贯彻这六字方针，第二代或第三代必有非凡表现，但非凡表现的原因并不仅限于此。

如果尽力做到了进德、修业和善育，临死的时候，不管成就多少，都可以问心无愧，死而无憾，并可顺利进入下一个幸福的轮回。

一定有人反对或不愿接受

可以肯定的是，很多人不会同意这六字理念，或者即使同意，也不会接受和改变，甚至骂骂咧咧。

他们可能说，反正要死的，干嘛那么辛苦？干嘛要进德修业，干嘛要生孩子？干嘛要让后代受罪？干嘛要亏待自己？躺平不香吗？及时行乐不好吗？

他们不同意或者不愿意接受，并不意味着真理不存在，并不意味着“进德、修业、善育”是错的。

网友说，他们一直在装睡，你永远叫不醒他。

然而，在这个五彩缤纷的世界里，他们也有颜色，但历史的车轮并不会因为他们的消极、颓废和躺平而改变方向。

六个字并不意味着不可以挣大钱，不可以发展家业。

六个字并不意味着不可以享受生活，不可以吃喝玩乐。但超越自身条件的玩耍会消耗福报，过分享受会消损福报，包括影响子孙后代的福报。

当今善育的一个非常重点

善育还有一个重要内容，那就是如何确保后代的健康。

当今时代，我们的健康和孩子的健康受到了前所未有的威胁。

很多父母，尤其是母亲，在健康存在问题的情况下怀孕生子，或者不懂得自然健康之道，于是出现了很多不健康的小孩或健康悲剧。

自闭症、残疾、易病体质、发育不良、基因病、癌症等慢性病人群数量庞大，触目惊心。

许多孩子生病了深受折磨，甚至有的因为一个小病就没了。许多大人也一样，这令人悲伤。

这给许多夫妻造成了更大的压力，影响大众的生育观念和生育计划。

之所以如此，与我们的健康管理相关，与我们缺乏自然疗法理念关系重大，与我们忽视因果也有很大关系。

一味地推崇洛克菲勒医学，会让健康进入恶性循环，殃及子孙后代。

如果能够知晓和运用营养疗法等自然疗法，可以大大减少健康悲剧，可以轻松掌控自己和子孙后代的健康。

目前知道和相信自然疗法的还非常少，不知不信可能导致自己和自己所爱的人长期受苦受罪或提前离去。

进德，修业，善育，是我等普通人的人生意义和追求！

生而为人，必有人生意义，必有人生价值！

作者：约瑟夫·梅科拉博士（Dr. Joseph Mercola）

中文版编辑：高来益（高端自然疗法培训讲师）

抗生素滥用是世界各地普遍存在的公共卫生问题。根据美国疾病控制与预防中心的数据，每年有280万例抗生素耐药性感染被诊断出来，35000人死于这些感染。

耐药性细菌的产生

细菌究竟是如何逃避抗生素的呢？事实证明，细菌是耐寒的微生物，以不同的方式适应抗生素：

（1）内在抗力——通过进化、结构或组件的变化最终会产生抗性。

（2）获得性耐药性——细菌通过“借用”已经产生耐药性的细菌的DNA，通过基因突变开始抵抗抗生素。

（3）基因变化——细菌能够改变蛋白质的产生，从而产生抗生素无法识别并最终消除的成分。

（4）DNA转移——不同细菌之间发生串扰，使它们能够通过基因转移共享抗性DNA。

也就是说，服用抗生素是能为健康做的最糟糕的事情之一。根据新的研究，即使使用它很短的时间，也会对肠道微生物组产生持久的变化，使恢复变得困难。

短暂使用抗生素会引发肠道持久耐药性

在《自然》杂志发表的一项研究中，研究人员着手确定短期使用抗生素是否会改变肠道细菌，特别是通过产生抗生素耐药菌株，以及这些抗生素是否会在之后产生持久的影响。

抗生素会立即产生耐药菌株——这项研究涉及60名健康的成年参与者，他们每天服用两次500毫克环丙沙星，持续五天。

在分析了20周的粪便样本后，研究人员有了一个惊人的发现——在短短几天内，以前易感的细菌进化成了能够在抗生素治疗中存活的耐药菌株。大约10%的肠道细菌通过gyrA基因的突变迅速产生了耐药性。这种突变特异性地改变了一种酶（DNA旋转酶），使环丙沙星对这些细菌无效。

根据这项研究，在通过重建5665个基因组鉴定出的230万个遗传变异中，513个发生了gyrA基因的彻底变化。

在这项专题研究中，观察到的gyrA突变对细菌功能几乎没有负面影响；而且，耐药细菌能快速而轻松地繁殖，并能产生持久的抵抗。

这种抵抗的持久性同样令人担忧。即使在抗生素治疗结束10周后，耐药细菌在参与者的肠道中仍然占主导地位。

同时，有益的菌株被挤出。研究人员指出，在抗生素治疗期间，以较大种群开始的有益菌株数量急剧减少，随后耐药菌株迅速增加。即使停止使用抗生素，耐药菌株仍然存在肠道中。

根据研究人员的说法，生活在肠道中的细菌已被抗生素永久改变，导致进入体内的新细菌也产生耐药性。

这里的关键要点是，即使是短期使用抗生素，也会为耐药细菌的持续存在和导致长期肠道菌群失调创造条件。

了解这一点后，很明显，除非必要，否则不要使用，因为避免使用抗生素对于保护肠道微生物群和降低抗生素耐药性细菌感染的风险至关重要。

抗生素使用会影响个人肠道健康

在《自然通讯》发表的一项类似研究中，研究人员揭示了抗生素的使用是如何从全国范围内塑造人类肠道微生物组的。

他们分析了10个国家目前未服用抗生素的3096名参与者的样本，特别关注抗生素抗性基因（ARGs），ARG是表明细菌能够耐受抗生素的标志物。

研究人员报告称，与荷兰和丹麦等抗生素销售较低的国家的人相比，西班牙、意大利和希腊等抗生素销售较高的国家的人们在其肠道微生物群中显示出明显更高的ARG水平。

耐药基因是持久的，即使抗生素使用突然下降，ARG也可能在人群中持续数年甚至数十年。这是因为这些基因深深地嵌入了驻留的共生细菌中——通常在肠道中发现的有益微生物。

结果如何？历史上抗生素使用率较高的国家在使用模式转变后很长一段时间内仍保持较高的耐药性水平，使几代人面临更高的抗生素耐药性感染风险。

抗生素的使用为传播耐药细菌性创造了理想的条件。虽然抗生素旨在杀死有害细菌，但它们也创造了一个有利于耐药菌株的环境。随着竞争对手的减少，耐药细菌开始接管，牢固地嵌入肠道微生物群。

研究人员说：“抗生素的使用不仅针对目标病原体，还会对整个肠道微生物组施加选择性压力。”

最终，这项研究显示了国家政策如何影响公共卫生。通过倡导负责任的抗生素指南，同时避免不必要的处方，对你和公众来说，产生耐药菌株的风险都会降低。

儿童时期服用抗生素会改变肠道健康

发表在《微生物组》上的一项研究调查了早期使用抗生素对肠道细菌的长期影响。

具体而言，来自中国的研究人员旨在准确了解儿童时期给予的抗生素如何永久破坏肠道微生物网络，以及如何影响成年后的整体健康和代谢。

这项研究使用了一个动物模型，为观察长期影响提供了一个清晰的框架。

受试者在四周大时连续八天服用头孢曲松，这是一种常见的儿童抗生素。然后，研究人员密切监测了他们的肠道细菌和代谢14个月。

即使在生命早期短期服用抗生素，也会显著降低细菌多样性；而且，这种多样性从未完全恢复。简单地说，儿童的肠道微生物组永久性地失去了许多重要的细菌种类，这会影响到消化和免疫功能。

通常，健康的肠道有许多不同的细菌相互作用，就像一个密集、稳定的网络。然而，在使用抗生素后，研究人员发现细菌物种之间的联系减少了，这意味着微生物群落变得支离破碎和脆弱。这使得微生物组更容易受到未来干扰的影响。

早期给药会显著影响成年期的肠道健康。尽管抗生素在早期只短暂使用，但损伤持续了至少14个月。事实上，这对受试者来说基本上是影响一辈子。换句话说，这项研究表明，随着时间的推移，服用儿童抗生素会影响肠道健康。

抗生素使关键菌株受到影响。关键菌株是指有助于维持微生物群落平衡和稳定的细菌。当抗生素消灭了这些关键角色时，整个细菌生态系统崩溃了，从未完全修复。

如何保护肠道免受抗生素耐药性的侵害

如果你以前服用过抗生素，或者你生活在抗生素使用广泛的地区，保护你的肠道细菌是你的首要任务。

正如我之前所写的，你的肠道健康塑造了从免疫功能到能量，甚至心理健康的一切。

这里的关键方法是防止抗生素耐药性占据你的生活。为此，我的建议如下：

（1）避免使用不必要的抗生素——抗生素应该是你的最后手段，而不是你的第一选择。如果你正在经历轻微感染，你的身体通常会自然地处理这些感染。不要相信感冒或轻度感染时总是需要抗生素的建议，因为正如研究所指出的那样，即使是短期使用抗生素也会大大增加耐药性，破坏肠道生态系统。

（2）经常吃富含益生菌的食物——每天使用传统方法和干净的有机成分，将自制的发酵食品，如泡菜、泡菜、酸奶和开菲尔，加入你的饮食中。这些食物中发现的益生菌有助于重建和维持多样化和健康的微生物群，从而增强您的整体健康。

（3）尽量减少亚油酸的摄入——亚油酸主要存在于植物油、坚果和超加工食品中，会损伤肠道内壁并促进炎症，进一步削弱肠道健康。将所有含有这种有毒脂肪的产品换成更健康的替代品，如牛脂、草饲黄油、椰子油或酥油。仅这一个转变就已经大大提高了肠道弹性。

（4）支持关键肠道细菌——关键菌种是肠道微生物群的支柱。通过定期食用富含纤维的食物，如带皮的苹果、洋葱和芦笋，保护和滋养这些必需的细菌。这些食物充当益生元，直接喂养有益的肠道细菌，确保您的微生物群保持平衡和弹性。

（5）考虑使用天然抗生素——我建议尝试天然抗生素，而不是用抗生素药物对抗有害细菌。你吃的许多食物都含有抗菌特性，甚至可以消除耐药细菌。一些例子包括药用蜂蜜、大蒜、生姜和百里香。

（6）学习自然疗法——对于常规的感染或疾病要懂得使用自然疗法。自然疗法“药物”不是真正的药物，它是无害的，没有副作用的。例如，如果感冒了，或者感染了不管什么病毒和细菌（有的感染了病毒照样使用抗生素），高来益感冒营养疗法（适合几乎所有常见病毒）就是最佳的自然疗法。

关于抗生素使用和耐药性的常见问题

Q1：细菌是如何对抗生素产生抗药性的？

A1：细菌通过几种复杂的生物策略对抗生素产生耐药性——内在耐药性、获得性耐药性、遗传变化和基因转移。每种方法都不同，但最终结果是一样的，即肠道微生物群受损。

Q2：短期使用抗生素会对肠道产生长期影响吗？

A2：是的。研究表明，短期使用抗生素将对肠道微生物组产生显著而持久的影响。仅仅服用环丙沙星五天就足以让肠道中的细菌产生耐药性。几天之内，曾经脆弱的细菌进化成能够在抗生素下存活的菌株。这些耐药菌株在治疗后至少将持续一年。

Q3：不同国家的抗生素使用如何影响个人肠道健康？

A3：每个国家的抗生素使用水平直接影响其人口的肠道健康。西班牙、意大利和希腊等抗生素消费量高的国家的人们，即使最近没有亲自服用抗生素，他们的肠道微生物组中也往往携带更多的抗生素抗性基因。抗性基因的广泛存在源于环境暴露，这影响了生活在这些地区的每个人。从抗生素使用率低的国家前往抗生素使用率高的国家的人在逗留期间经常会感染耐药细菌。

Q4：儿童使用抗生素的长期后果是什么？

A4：在儿童时期使用抗生素会对肠道健康造成永久性损害。研究发现，短期服用抗生素会显著降低肠道细菌的多样性，即使在长时间停止服用后，这种多样性也从未完全恢复。微生物网络的结构变得支离破碎，使肠道微生物组更容易受到干扰。

Q5：我该怎么做才能保护我的肠道健康免受抗生素耐药性的影响？

A5：保护肠道免受抗生素耐药性的有害影响始于避免抗生素，除非必要。在日常饮食中加入富含益生菌的食物，如酸奶、泡菜和开菲尔，有助于保持有益细菌的健康平衡。此外，减少亚油酸的摄入，亚油酸存在于植物油和许多超加工食品中，因为它会损伤肠道内壁并促进炎症。

在许多情况下，使用大蒜、药用蜂蜜和生姜等天然抗菌剂可以提供合成抗生素的有效替代品，减少对药物的依赖，并有助于保护肠道的天然防御。

更重要的是，要学会其他自然疗法。如果不知道怎么入手，可以参考高来益传播的方法。例如：有心脏病问题的，可以学习高来益心脏病营养疗法；有肾结石问题的，最好知道高来益肾结石自然疗法。

作者：Jenna McCarthy

中文版编辑：高来益

以前，人们用柑橘类水果抵御感冒，用薰衣草缓解失眠，不需要处方来制作膏药。

人们在家里种植药用植物，从有毒的大黄中了解迷迭香，很少遇到他们不能用一碗热气腾腾的鸡汤或一杯烈性威士忌消灭的疾病。

然后，石油大亨约翰·D·洛克菲勒走了过来，他看着你曾祖母的药草园说：“太可爱了，我们把它都烧了，换成药丸吧。”

欢迎来到洛克菲勒医学的黄金时代。在这里，大多数医生无法告诉你姜黄素的好处，但可以说出147种专利合成化合物的名字，其中大多数都有听起来像中世纪诅咒的副作用。

我们的健康是如何走到今天的？我们该怎么办？

第一步：拥有石油

洛克菲勒靠炼油发家致富。你知道什么？事实证明，石化产品在制药方面非常棒。

多么油腻的好运啊！当你可以吃一片药，感觉……稍微不那么痛苦的时候，你为什么要把自己暴露在阳光下或快走呢？

当然，你可能会摄入剧毒的已知致癌物质。如果你认为你的抗抑郁药来自一种被瑞士阿尔卑斯山晨露亲吻的稀有花朵，那就太惊讶了！它更像埃克森美孚石油（洛克菲勒的石油公司）而不是紫锥菊。

第二步：清除竞争对手

天然药物？整体治疗？那些几个世纪以来都能正常工作而不会导致泄漏的东西？太容易接近了，太实惠了，太…无利可图了。

1910年，洛克菲勒和他的团队（即卡内基基金会和美国医学协会）巧妙地资助了《Flexner（弗莱克斯纳）报告》。

这个报告是一项具有里程碑意义的“研究”，基本上宣布任何不基于科学生物医学的东西都是危险的骗术。

也就是说，草药都是骗人的，没有科学根据的，实验室合成的石油胶才是良药。

1910年发表的《弗莱克斯纳报告》（Flexner报告）通过支持药物和手术而非营养与自然疗法，成为“现代”医学的哲学基石。

这份关键报告为大型制药公司控制西药开辟了广阔的赚钱道路。

1910年，Abraham Flexner发表了一份开创性的报告，极大地改变了美国和加拿大的医学教育。

在Flexner报告之前，人们经常转向各种各样的治疗方法，包括营养、草药、顺势疗法和电疗法。

然而，这份报告导致医学院逐步淘汰了各种形式的天然药物，转而支持经过“科学测试”的专利药物。

第三步：将“健康”命名为“症状管理”

你认为医学是为了找到疾病的根源吗？哈哈，你真可爱。

洛克菲勒的模式将医疗保健变成了一台荣耀的药品自动售货机。

头痛吗？把这药丸爆了。焦虑？吞下这个医用级的“糖果”。睡不着？把这块药片吞下。从第一次干预开始就抽搐了？好消息！我们刚刚开发了一种全新的灵丹妙药——专门用于抽搐。

第四步：控制宏大叙事

大型制药公司很早就知道，谁控制了广告空间，谁就控制了宏大叙事。

因此，他们为报纸、医学期刊和后来的电视网络提供了足够的广告资金，为终身治疗神庙建造了一座金色的神殿。

今天，当有人建议姜黄治疗炎症时，他们在推特上被称为女巫。但当一家制药公司合成了一种模仿草药的分子，每粒胶囊收费399美元时，这被称为“突破性创新”。

第五步：永远重复

我们已经到了这样一个地步，医生们对接骨木糖浆嗤之以鼻，但很乐意开一种他汀类药物，这种药物会导致记忆力减退和肝损伤，并将患者的平均寿命延长整整四天（不是拼写错误）。

在自然疗法对大型制药公司的利润造成太大影响之前，他们就宣布它为非法。

第6步：觉醒

好消息是，新冠肺炎疫情唤醒了很多绵羊——像我这样的绵羊，曾经尽职尽责地排队接种年度流感疫苗，并认为美国食品药品监督管理局（FDA）的批准意味着已经仔细研究了安全性。

当你意识到一辈子都在吃一大堆医学谎言时，你开始寻找加工程度较低的食物——无论是比喻还是字面意思。

你开始怀疑现代医学是否真的如此神奇，如果我们的祖先真的如此离谱，为什么他们比我们健康得多？

我的四个祖父母中有三个活到了90多岁，但我的父母都在60多岁时去世了。

但愿MAHA（让美国再次健康）不只是一句口号。

肥胖、自闭症、癌症、焦虑、抑郁、自身免疫性疾病、哮喘、不孕和糖尿病的发病率都超出了图表。

儿童——他们应该是我们当中最强壮的——长期患病的情况比历史上任何时候都要严重。显然，西医让我们失望了。

在我看来，我们有两个选择：我们可以继续在大型制药公司的祭坛上崇拜，用真正的健康换取瓶装的承诺……

或者我们可以开始听我们已故曾祖母的低语——那些聪明的女人用一小撮大蒜、一点姜和一匙闻起来像脚但每次都有效的东西治愈了一切。

我们可以用副作用换配菜，种植自己的花园，摘一些叶子，触摸一些泥土，移动一些肢体，谦卑地向天空中那颗灿烂的、赋予生命的维生素D球鞠躬。

因为也许——只是也许——健康的秘密不是藏在胶囊里，而是就在我们的后院。

我们祖先的医学没有副作用，没有共同支付，也没有变成人类实验室老鼠的机会。

在评论中告诉我你最喜欢的无药物、反洛克菲勒的方式来保持健康。

编者感言：在我们伟大华夏，我们更健康了吗？我们的健康下降了吗？高来益传播的全球顶尖的自然疗法有人相信吗？

作者：约瑟夫·梅科拉博士（Dr. Joseph Mercola）

中文编辑：高来益（引入国外先进自愈方案第一人）

现代生活彻底改变了我们的饮食、运动和休息方式，其后果看起来并不乐观。

糖尿病、心脏病、自身免疫性疾病和肥胖症等慢性疾病激增，尽管医学知识和健康信息比以往任何时候都更容易获得。

那么，发生了什么事？

下面，我们将探讨用植物油替代天然脂肪、精制糖和超加工食品的激增、猖獗的环境毒素、电磁场的兴起、久坐的生活方式和长期睡眠不足是如何共同破坏我们的健康的。

为什么植物油取代了天然脂肪？

数千年来，人类用黄油、猪油和牛脂等稳定的动物脂肪烹饪。这在20世纪发生了巨大变化：工业加工的植物油（也称为种子油）占据了中心舞台，部分原因是激进的营销活动妖魔化了动物脂肪。

（1）Omega-6摄入量飙升——2023年至2024年，全球植物油消费量超过2亿吨，是1961年以来的八倍多。在美国，豆油是首选，每年消耗1200多万吨食用豆油。

（2）扭曲的脂肪比例——从历史上看，人类摄入的欧米茄-6和欧米茄-3脂肪大致为1:1，但现代饮食将这一比例调整为20:1。亚油酸（种子油中的主要脂肪酸欧米茄-6）现在占西方饮食每日总热量的25%。

（3）慢性炎症和代谢功能障碍——过量的亚油酸容易氧化，损伤细胞并损害线粒体功能。这会引发慢性炎症，这是肥胖、心脏病和2型糖尿病等代谢紊乱的关键驱动因素。

（4）亚油酸储存在体内脂肪中——LA（亚油酸）在人体组织中的半衰期约为600至680天。这意味着即使你今天不吃种子油，也可能需要数年时间才能降低身体的亚油酸水平。

精制糖和超加工食品是如何劫持现代饮食的？

在过去，对甜食的渴望可以通过水果和蜂蜜等完整的、最低限度加工的食物来满足。但工业化改变了这一点，将糖变成了日常主食，将超加工食品变成了一个价值数百亿美元的产业。

（1）糖消费激增——1822年，美国人在五天内消耗的糖量与今天一杯12盎司苏打水中的糖量相当。现在，美国人平均每天摄入34茶匙糖（每年超过100磅）。

（2）高果糖玉米糖浆（HFCS）占主导地位——HFCS在许多产品中取代了蔗糖，目前约占美国饮食中每日热量的8%，尽管不会在家里使用。

（3）白面粉与全谷物——传统谷物经过最低限度的加工、发酵或浸泡，以提高营养的可用性。现代白面粉，通常用杀虫剂处理并用合成铁强化，消化迅速，导致血糖飙升。

（4）超加工食品和渴望——美国近60%的总热量来自超加工食品，这些食品被配制成“超级美味”，压倒了自然饱腹感信号，促进了过度消费。

我们今天接触到了哪些环境毒素？

虽然我们的祖先很少接触毒素，但现代工业已经释放了数万种合成化学物质。这些污染物——从杀虫剂、塑料到药品——几乎是不可能避免的。

（1）杀虫剂——美国每年喷洒的杀虫剂超过10亿磅，自20世纪50年代以来增加了50倍。草甘膦是使用最广泛的除草剂，在80%的人类尿液样本中可检测到。

（2）微塑料——存在于人体血液、肺、肝脏、胎盘、心脏、大脑甚至睾丸组织中。平均而言，人们每周摄入相当于信用卡大小的塑料（此数据可能有误，高来益注）。

（3）激素干扰物——双酚A（BPA）和邻苯二甲酸酯等化学物质会干扰雌激素和睾酮，导致精子数量下降、青春期提前和激素相关癌症风险增加。

（4）水中的药物——药物经过废水处理，最终进入饮用水供应。在美国的一些主要城市，自来水中发现了微量的抗生素、情绪稳定剂和激素。

电磁场是对我们健康的潜在威胁吗？

无线技术为我们带来了5G、Wi-Fi和蓝牙，以及呈指数级增长的电磁场（EMF）暴露。虽然来自地球的天然电磁场通常是安全的，但人造电磁场可能会带来风险。

（1）电磁场如何影响身体——电磁场可以激活电压门控钙通道（VGCC），导致过氧亚硝酸盐的形成，过氧亚硝酸盐具有强氧化性，是一种损伤细胞、线粒体和DNA的反应性自由基。

（2）神经学问题——大脑中VGCC的高密度意味着神经系统特别脆弱。慢性电磁场暴露可能会削弱血脑屏障，使毒素渗透并刺激神经炎症。

（3）睡眠中断——电磁场会减少褪黑激素的产生，导致睡眠质量差和昼夜节律失衡。

这个问题存在争议，研究仍在进行中，但如果你遇到无法解释的头痛、疲劳或睡眠问题，可以尝试通过在晚上关闭Wi-Fi并尽可能使用有线连接来减少EMF暴露。

现代生活让我们少动吗？

体力活动曾经是日常生活的一部分——从体力劳动到步行作为主要的交通工具。快进到今天的办公桌工作、流媒体服务和食品配送应用程序，人们通常会严重缺乏运动。

（1）令人担忧的统计数据——2020年，只有24.2%的美国成年人同时符合有氧运动和肌肉强化指南。在高中生中，只有23.9%的人报告每天活动60分钟。

（2）屏幕使用时间增加——千禧一代（指1981～1996年间出生的人）通常每周坐60多个小时，在工作、通勤和娱乐屏幕使用之间分配时间。

（3）减少学校体育活动——只有4%的小学和2%的高中全年提供日常体育教育，22%的学校甚至取消了体育活动。

（4）健康影响——缺乏运动与肥胖、心脏病、胰岛素抵抗等有关。据估计，全球每年有500万人死于体育活动不足。

如果想从一个简单的地方开始恢复运动，那么，一天中做短时间的运动（如步行、体重锻炼或伸展运动）可以降低与久坐相关的健康风险。

为什么我们比以前睡得少？

1910年，美国人平均每晚睡眠约9小时。随着电灯、深夜电视、轮班工作和智能手机的引入，许多人现在认为睡眠是可选的。

（1）睡眠统计数据——青少年的睡眠尤其受到影响。根据美国疾病控制和预防中心（CDC）2021年全国青少年风险行为调查，高达84%的美国高中生睡眠不足8小时。

（2）蓝光暴露——手机和平板电脑等设备会发出蓝光，扰乱褪黑激素的产生。这会影响睡眠质量和整体昼夜节律。

（3）过度工作和压力——围绕忙碌工作和生产力的文化规范鼓励熬夜。咖啡成为拐杖，进一步扰乱了自然睡眠周期。

（4）健康后果——长期睡眠不足与肥胖、胰岛素抵抗、情绪障碍、免疫功能较弱甚至寿命缩短有关。

恢复正常健康质量的六种方法

我们的祖先默认保持健康——未经加工、营养丰富的食物、持续的运动、最小的毒素暴露和与白天和黑暗相一致的节奏。现代便利在某些方面使生活更容易，但在其他方面却破坏了我们的生理。恢复正常健康质量的六种方法如下：

（1）像祖先一样吃——选择全食物，尽量减少种子油，减少添加糖，以恢复更健康的欧米茄-6到欧米茄-3的平衡，稳定血糖。

（2）少坐多运动——结合短暂的运动休息、阻力训练和户外活动，以支持心血管和代谢健康。

（3）减少毒素——尽可能购买有机产品，过滤水，避免使用塑料，寻找无毒的家用产品。

（4）限制电磁场暴露——晚上关闭不必要的无线设备，使用有线互联网，并将手机远离身体。

（5）优先考虑睡眠——坚持规律的就寝时间，减少睡前看屏幕的时间，营造一个黑暗、凉爽的睡眠环境。

（6）懂得自然疗法——很多问题通过以上方法就可以解决，很多问题需要通过更强悍的自然疗法来解决。高来益传播的自然疗法是全球顶尖的先进自然疗法，例如强大的高来益心脏病营养疗法。

我们的目标不是放弃现代生活，而是利用它的好处，同时使我们的身体与基本的生物需求保持同步。通过做出小的、一致的改变，可以维持代谢健康、细胞能量和整体活力。

世卫组织发出警告

2025年7月23日，美国内布拉斯加州医学中心全球卫生中心撰文表示，世界卫生组织7月22日警告称，基孔肯雅热（Chikungunya）病毒的大规模流行有可能席卷全球，呼吁采取紧急行动加以预防。

世界卫生组织（WHO）表示，正在发现与20年前一次重大疫情完全相同的预警信号，并希望防止再次发生基孔肯雅热疫情。

基孔肯雅热是一种蚊子传播的病毒性疾病，会引起发烧和严重的关节疼痛，通常会使人衰弱。在某些情况下，它可能是致命的。

世界卫生组织的Diana Rojas Alvarez（戴安娜 ·罗哈斯 ·阿尔瓦雷斯）博士说：“基孔肯雅病不是一种广为人知的疾病，但它已在全球119个国家被发现并传播，使56亿人面临风险。”

戴安娜回忆说，2004年到2005年，一场大规模的基孔肯雅热疫情席卷印度洋，袭击了小岛屿地区，然后蔓延到全球，影响了近50万人。

她在日内瓦的新闻发布会上说：“今天，世界卫生组织发现也出现了同样的模式：自2025年初以来，留尼汪和马约特（两者为法国海外省）以及毛里求斯都报告了严重的基孔肯雅病疫情。据估计，留尼汪有三分之一的人口已经感染。”

广东感染人数早已超过5000人

2025年7月以来，我国部分地区出现基孔肯雅热疫情，引起了社会广泛关注。截至7月27日，广东基孔肯雅热确诊病例已超 5000 例，但无重症和死亡病例报告。

据称，2025年广东佛山爆发的基孔肯雅热疫情是由境外输入病例引发的，首例病例来自斯里兰卡返乡人员，随后通过本地白纹伊蚊（花斑蚊）传播扩散。

该疾病以突发高热、剧烈关节疼痛、皮疹为核心症状，少数患者可能伴随咳嗽、鼻塞等类似感冒的表现，但流鼻涕相对少见，且通常不是主要诊断依据。

基孔肯雅热的后遗症包括关节疼痛持续数月甚至数年、肌肉无力影响日常活动、疲劳感长期难以缓解、神经系统并发症如记忆力减退、皮肤色素沉着或皮疹。

因此，尽管目前没有重症和死亡报告，但也不可轻视。

基孔肯雅热背后鲜为人知的内幕

血饮认为，犹太资本目前最紧迫的战略任务是打击油价，重新夺回全球货币主导权，随之而来的就是美元再次走强，并伴随看不见的生化战。因此，继新冠之后，广东爆发了基孔肯雅热病毒疫情。

传播该病毒的蚊子名为埃及伊蚊，它并非中国本土生物，而是美国海军从埃及与苏丹交界地区捕获。之后，他们在美国南部新奥尔良的杜兰大学开始了蚊虫传播病毒研究，并建立了庞大的蚊虫基因研究中心。

这种基因蚊子开始在中国境内大量传播，并已经取代本土蚊子成为传播主力，目前已经发现东北地区冬季都能出现这种耐寒的蚊子。很明显，这种原产非洲热带的蚊子已经被基因嫁接以后成为一种全新的虫媒。这次传播基孔肯雅病毒的就是美国制造的基因蚊子。

2025年2月，也就是病毒爆发前五个月，美国FDA就批准了基孔肯雅热病毒重组疫苗注射剂。这套路看着是不是很熟悉！当年新冠爆发前，他们也是提前研制出了新冠疫苗。

2023年云南爆发登革热病毒，今年3月21日山东发现首例输入性寨卡病毒病例，近期顺德爆发基孔肯雅热疫情。这三种病毒和新冠一样，都是美军在东南亚生化实验室开发的生化兵器。

我们如何科学应对

血饮认为，病毒生化战是美国混合战争中配合金融掠夺的重要手段，基孔肯雅热病毒绝非最后一个，未来极有可能在新冠基础上研发传染性与杀伤力更强的新病毒，我们必须时刻警惕生物安全。

首先要谨防家贼。血饮发现，2023年6月4日，某大学将中国36个少数民族和汉族基因图谱公开，发表在犹太资本控股的美国权威期刊《自然》上，无疑是直接向美国打开了中国基因城门。而美国研究生化武器终极目标就是基因导弹，根据中国人的基因定制病毒生化武器，实现精确的定点打击与清除。因此，锄奸工作依然任重道远。

其次，要科学预防。在广东的很多地区，居委会工作人员将预防宣称册送到了每家每户。一定要按照科学要求进行预防，例如，清除居住环境中的积水容器，定期清理花盆托盘、废弃轮胎等易积水处，使用蚊帐、纱窗等物理屏障。

第三，懂得自然方法。据称，基孔肯雅热无特效药可治，但在高来益眼里都不是大问题。高来益感染过新冠、甲流、登革热，都是自己摆平的，因为高来益懂得全球最顶尖的自然疗法。例如高来益感冒流感毒营养疗法具有秒杀该类病毒的能力，至少可以作为辅助手段预防后遗症。

血饮判断，未来极可能有更强的病毒来袭。这意味着更多的同胞会遭受折磨和痛苦，甚至更多的同胞因此死去。懂得自然疗法可以保命，但懂自然疗法的人太少，因为自然疗法是美国资本打压的方法，99%的医生会反对的方法。

最近有自媒体声称，殡仪馆今年接待了很多的8090后逝者。当一个人（经常）感染病毒，可以导致病毒性心肌炎，可以导致血管堵塞，可以损伤免疫系统。随着时间的推移，可以导致猝死和其他严重疾病。如果不懂得高来益传播的自然疗法（尤其是可以应对几乎所有常规病毒的“感冒流感营养疗法”），意味着数以万计的同胞不得不提前死去。

作者：伊恩·布莱特霍普（Ian Brighthope，自然疗法先驱）

编辑：高来益（（引入国外先进自然疗愈方案第一人））

美国卫生部长小罗伯特·F·肯尼迪表示，他计划告诉美国医学院，他们必须为学生提供营养课程，否则将面临失去卫生与公众服务部联邦资助的风险。

2025年4月，肯尼迪在北卡罗来纳州的一次活动上发表讲话时哀叹道：“几乎没有医学院开设营养课程，因此（有抱负的医生）被教导如何用药物治疗疾病，而不是如何用食物和营养治疗疾病保持人们的健康。”

他补充道：“我们明年要做的一件事是宣布，没有这些课程的医学院将没有资格获得我们的资助，我们将扣留那些没有实施这些课程的学校的资金。”

西方的医疗机构已经成为其高贵起源的危险漫画，培养出的毕业生只不过是荣耀的毒贩，他们接受的训练不是为了治愈，而是为了在疾病护理的永恒循环中管理症状。

这些医学院毕业生是制药贪婪所俘获的系统产物，他们对解决困扰社会的慢性疾病的根本原因毫无准备。

他们的教育沉浸在简化主义教条中，专注于用处方纸诊断和治疗疾病，忽视了一个明显的现实，即大多数疾病——糖尿病、心脏病、肥胖、自身免疫性疾病——都是生活方式疾病，源于营养不良、压力和环境毒素。

然而，这些毕业生对预防、营养或身体系统的复杂相互作用一无所知。结果如何？一个不治愈而是使痛苦永久化的医疗保健系统，在使大型制药公司富裕的同时使个人和社区破产。

让我们明确一点：95%的处方药不仅是不必要的，而且是有害的。处方药破坏了身体的自然平衡，掩盖了可以通过改变生活方式和营养来解决的症状。

医学界对多种药物的痴迷——一种又一种的药物堆积——造成了一系列混乱的副作用。例如，他汀类药物可以降低胆固醇，但会耗尽辅酶Q10，降低能量水平和心脏功能。

用于胃酸反流的质子泵抑制剂会破坏肠道微生物群，损害营养吸收，增加感染和骨折的风险。

像糖果一样的抗抑郁药会改变大脑化学反应，产生我们几乎无法理解的长期后果，同时对解决导致心理健康问题的社会或饮食诱因毫无作用。

不要开始对婴儿和儿童过度用药——给婴儿注射抗生素治疗耳部感染或反流药物，这些药物会破坏他们初生的微生物群，使他们终身过敏、哮喘和免疫功能障碍。这是伪装成关心的渎职行为。

微生物组，即由数万亿微生物组成的脆弱生态系统，容易是受这种药物的损害。肆意使用抗生素会消灭有益细菌，为生态失调、炎症和许多下游疾病铺平道路。

食物过敏的患病率飙升，是这种破坏的直接后果，再加上医生对饮食（如麸质、加工糖、酒精或人工添加剂）如何助长不耐受和自身免疫的无知。

医学院毕业生甚至在为过敏反应开类固醇或抗组胺药时都不眨眼，从不停下来调查患者的饮食或肠道健康状况。为什么？因为他们接受的训练并没有教会他们。他们被教导要压制，而不是治愈。

损害是惊人的。慢性病现在消耗了美国60%的医疗预算，澳大利亚也是如此，超过一半的人口至少服用一种处方药。

曾经罕见的2型糖尿病困扰着十分之一的美国人和十五分之一的澳大利亚人，并且由于高精制碳水化合物的饮食，包括糖、酒精和久坐的习惯，这种糖尿病还在不断攀升——但医生开的是二甲双胍，而不是提倡禁食或低碳水化合物饮食。

尽管几十年来有证据表明地中海饮食和运动优于他汀类药物，但心脏病仍导致四分之一的死亡。

阿片类药物危机源于医生急于开出止痛药。自1999年以来，美国已有50多万人死于阿片类药物。我们不要忘记医源性伤害——医疗失误和药物副作用是第三大死亡原因。

这不是医疗保健，这是一场慢动作的大屠杀。

大型制药公司的触角无处不在，资助医学院、代写研究，以及宴请医生来推广他们最新的药物。监管机构和制药公司之间的旋转门确保了利润，决定了政策，而不是健康。

以他汀类药物为例：尽管有可疑的证据表明他汀类药物对大多数患者有益，但全球销售额每年超过200亿美元。

或者考虑一下价值170亿美元的抗抑郁药卡特尔（也是毒品），他们兜售的药物在试验中的效果几乎不比安慰剂好，而且会增加自杀甚至可能杀人的风险。

医学院毕业生被灌输要相信这些可怜的“循证”指南，在不知不觉中成了这台机器中的棋子，为不需要的患者开他们不完全理解的药物。

值得称赞的是，现代医学在创伤护理、手术和麻醉学方面表现出色。当遭遇车祸或需要切除肿瘤时，这些医生是救命稻草。他们在急性环境中的精确度是无与伦比的，我们对此表示感谢。

但是，当踏入慢性病领域——大多数痛苦所在的领域——他们已经脱离了他们的深度，在一片弊大于利的药丸和协议的海洋中挣扎。

我们要求改变。身体不是一个可以修补的机器，而是一个自我调节系统，依靠适当的营养、运动、睡眠和压力管理而茁壮成长。

大自然有答案：完整的食物、科学禁食、锻炼和草药可以预防和逆转大多数困扰我们的疾病。

维生素D缺乏症在西方很普遍，它会引发从抑郁症到癌症的各种疾病——但医生很少检测它，更不用说开阳光补充剂了。

镁对300多种身体功能至关重要，但会因压力和利尿剂等药物而耗尽，并且被血压药物所忽视。

生酮饮食在无数情况下逆转了癫痫和糖尿病，但它被宁愿开胰岛素的医生斥为一种虚假时尚。

这不仅仅是无能，这是对信任的背叛。医学界必须被拖入一个新时代，一个重视预防、尊重身体与生俱来的智慧、拒绝药物束缚的时代。

病人值得医生倾听，他们明白食物就是药物，他们敢于质疑他们所接受的教条。

在那之前，西方医学毕业生对我们所有人来说仍然是一个危险，不是因为他们缺乏智慧，而是因为他们受过治疗疾病的训练，而不是促进健康。