作者：Sophie Uliano（苏菲·乌利亚诺，《纽约时报》畅销书作家和自然健康领域的领先专家）

中文版编辑：高来益（全球先进自然疗法中国传播先驱）

布鲁克·戈德纳博士（Dr. Brooke Goldner）以她的书《再见狼疮》而闻名，这本书是她通过全食物植物性饮食（又名纯素饮食）战胜自己的狼疮后写的。

今天，戈德纳博士向我们展示了她最喜欢的绿色冰沙配方。我喝绿色冰沙已经很多年了，但这个食谱是我迄今为止尝试过的最好的纯素绿色冰沙食谱。

我已经把它融入了我的生活中，永远不会放弃。

在制作冰沙之前，你需要一个高性能的搅拌机（破壁机）来制作这杯冰沙。一方面是因为你需要速度；同时，你也需要一个更大的容器，以便制作出足够吃两餐或两天的冰沙。

具体步骤如下：

1.在搅拌机里装上绿色蔬菜（羽衣甘蓝或羽衣甘蓝粉、菠菜等），装满容器的3/4。

2.加入一根成熟的香蕉（越成熟味道越甜）。

3.加入亚麻籽粉（约3汤匙，即45克左右）。

4.根据口味加入冷冻水果（我喜欢冷冻芒果、菠萝和桃子）。

5.加适量蒸馏水或椰子水。

6.搅拌得很好，然后享受。

事实上，这只是基础款冰沙食谱。如果需要通过冰沙饮食治愈疾病，还需要一些超级食物。这些超级食物可去高来益视频号橱窗选购。

对于想通过自然疗法治愈疾病的，有的人还需其他方法，例如高来益传播的很多自然治疗方案。其中，《居家健身经典全能训练课程》中的学习资料（健康锦囊MMS）是神奇般的存在。

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作者：杰克·沃尔夫森博士（Dr. Jack Wolfson）

中文版编辑：高来益（国外先进自然疗法中文传播先驱）

在现代医学界，我们不断收到关于如何保持健康的建议。然而，这些指导大多植根于过时的科学、药物的影响和不必要的测试，这些测试弊大于利。如果你致力于在没有药物依赖的情况下过上长寿、充满活力的生活，那么了解可能会让你误入歧途的常见健康陷阱是至关重要的。

以下是要避免的五个主要心脏健康陷阱：

1.胆固醇妖魔化

几十年来，主流医学一直妖魔化胆固醇，认为它是心脏病和动脉阻塞的罪魁祸首。然而，胆固醇是生命中必不可少的分子——它对激素分泌、大脑功能，甚至细胞膜的完整性都是必要的。

研究表明，低胆固醇水平实际上与更高的死亡率、认知能力下降和痴呆症等神经退行性疾病的风险增加有关。事实上，胆固醇不会导致心脏病——氧化胆固醇、炎症和代谢功能障碍才会导致心脏病。与其担心胆固醇，不如通过吃富含欧米茄-3的营养丰富的饮食、牧场饲养的肉类和富含抗氧化剂的食物来减少炎症。

2.不必要的MRI（核磁共振）和CT（计算机断层扫描）

许多心脏病专家经常安排仪器检查来评估心脏病风险。虽然这些测试可以提供一些关于心脏功能和动脉健康的见解，但它们会使患者暴露在大量的辐射中。

MRI检查可以提供相当于500个胸部X射线的辐射剂量，增加癌症的风险。

冠状动脉CT扫描会使病人暴露在高剂量的辐射中，这会损伤DNA并加速衰老。

与其跳进这些高辐射检查，不如考虑更安全的替代品。冠状动脉钙化（CAC）评分可以提供一些关于钙化的有用信息，但它不应该是心脏病风险的唯一决定因素。

更好的是，专注于评估氧化应激、炎症和内皮健康的功能检测，这些是心血管疾病的真正预测因素。

3.他汀类药物——心脏健康的错误方法

他汀类药物是世界上处方量最大的药物之一，在“预防”心脏病发作的前提下被推到数亿人身上。虽然他汀类药物可能会略微降低某些人群的心脏病发作风险，但它们会带来一系列副作用，包括：

（1）肌肉疼痛和无力

（2）乏力

（3）记忆力减退和认知能力下降

（4）糖尿病风险增加

他汀类药物通过阻断胆固醇产生所需的酶起作用，但它们也会减少辅酶Q10。辅酶Q10是一种保护心脏和线粒体的重要抗氧化剂。

事实上，他汀类药物会阻断许多有益物质的产生（包括胆固醇）。与其依赖消耗体内重要营养素的药物，不如专注于自然策略：

（1）吃富含健康脂肪的全食物（牧场饲养鸡蛋、草饲牛肉）。

（2）通过甜菜根、精氨酸和瓜氨酸支持一氧化氮的产生。

（3）用姜黄、欧米茄-3和维生素K2治疗炎症。

4.降血压药物——一种忽视根本原因的快速解决方案

高血压是一种症状，而不是一种疾病。然而，传统医学用β受体阻滞剂、ACE抑制剂和利尿剂治疗它，所有这些药物都有严重的副作用，例如：

（1）头晕和疲劳

（2）性功能障碍

（3）肾损害

（4）糖尿病风险增加

与其用药物掩盖症状，不如找出并纠正高血压的根本原因。这可能包括：

（1）镁缺乏症——镁可以放松血管，支持心脏功能。

（2）一氧化氮产量低——用芝麻菜、甜菜和石榴等食物自然提高。

（3）高胰岛素水平——血糖失衡会导致高血压，吃全食物，低毒素饮食。

（4）慢性压力——练习深呼吸、冥想，并优先考虑高质量的睡眠。

5.过度依赖现代医学而非预防

最大的健康陷阱之一是相信医生和药品掌握着所有的答案。现代医学在紧急情况下表现出色，但在预防慢性疾病方面却惨遭失败。

真正的预防方法来自生活方式医学，例如：

（1）真正的食物营养——优先选择营养丰富的全食物，如器官肉、野生海鲜和牧场动物产品。

（2）智能阳光——通过自然阳光优化维生素D。

（3）日常运动——力量训练、步行和自然运动可以保持心血管系统的强健。

（4）避免毒素——氟化物、重金属和普通种子油会对健康造成严重破坏。

（5）节俭心态——减轻压力，优先考虑幸福。

你不需要药物、不必要的检查或过时的医疗建议来保持健康；相反，专注于一种预防性的、全面的方法，在细胞水平上滋养身体。抛弃健康陷阱，拥抱自然解决方案，为繁荣、无病的生活奠定基础。

寻找一个真正的策略来保护你的心脏一辈子。除了以上这些方法，高来益109——心脏病（冠心病）营养疗法是面对心脏问题时必不可少的策略。

作者：杰克·沃尔夫森博士（Dr. Jack Wolfson）

中文版编辑：高来益（全球先进自然疗法中国传播先驱）

几十年来，鱼油一直被视为心血管健康的黄金标准。但新的研究揭示了严重的问题：高剂量鱼油补充剂与房颤（AFib）风险增加有关，房颤是一种危险的不规则心跳，会增加中风和心力衰竭的风险。如果你的目标是保护心脏，为什么要赌AFib？

什么是EMU油

EMU油即鸸鹋（ér miáo）油，鸸鹋的英文是Emu。鸸鹋外形像鸵鸟但稍小，别名澳洲鸵鸟、澳大利亚鸵鸟。

EMU油是一种天然油，是一种由澳大利亚本地鸟类的EMU（学名Dromaius Novaehollandiae）制成的迷人天然产品。它源自EMU鸟的脂肪，可以深入皮肤并治疗各种疾病。

EMU油——这种传统油被澳大利亚土著人珍视了几个世纪，提供了全方位的心血管支持，而没有心律失常的风险。

EMU油常见以外用油膏或按摩油的形式出售，而EMU油胶囊是用来口服的，但EMU油胶囊比较贵，可以通过代购获得。

鸸鹋油对心血管的益处

鸸鹋油天然含有理想的ω-3、ω-6和ω-9脂肪酸平衡，有助于：

（1）通过放松血管和增加一氧化氮来支持健康的血压

（2）改善胆固醇平衡（优化LDL粒径和提高HDL）

（3）抵抗动脉炎症（这是斑块积聚的根本原因）

（4）增强血液循环和向体内每个细胞输送氧气

超越鱼油的营养素

与大量精炼和去除脆弱营养素的鱼油不同，鸸鹋油的加工程度很低，保留了多种强效化合物：

（1）磷脂——这些细胞膜的“构建块”有助于将脂肪酸运送到最需要脂肪酸的心脏和脑细胞中，提高吸收率和生物利用度。

（2）脂溶性维生素——鸸鹋油提供天然量的维生素A、D、E，尤其是维生素K2。

特别是维生素K2（MK-4），这是斑块逆转因子。鸸鹋油中发现的K2是MK-4形式，这是独一无二的，因为它与动物中天然存在的形式相同，并可被人体组织迅速利用。

维生素K2（MK-4）将钙导入骨骼和牙齿，防止钙进入动脉导致动脉僵硬和斑块，甚至有可能逆转动脉钙化，为更健康、更灵活的血管打开大门。

这使得鸸鹋油不仅是一种对心脏健康有益的脂肪，也是对抗动脉斑块最强大的天然保护剂之一。但鱼油不能做到这一点。

结语

鱼油可能会提高你的欧米茄-3水平，但它也有心律失常的风险，以及由于大量加工而导致的微妙营养素的损失。

鸸鹋油提供欧米茄脂肪酸、磷脂、抗氧化剂和MK-4维生素K2——这些营养素可以积极保护你的心脏，甚至可以逆转损伤。

我们相信鸸鹋油是实现真正持久心血管健康的最佳选择。

对于心脏问题，如果靠鸸鹋油不能解决问题，建议加持高来益心脏病（冠心病）营养疗法。扫码下图可订阅。

中文版编辑：高来益（国外先进自然疗法中国传播先驱）

说到冰沙，我们大多数人都会想到味道像甜点的水果泥——是的，很美味，但营养丰富吗？也许没那么多。

健康大师布鲁克·戈德纳（Brooke Goldner）博士正在改写用混合食物制作冰沙的剧本，这种混合物可以滋养身体和治愈疾病！

在这篇文章中，我们将深入了解戈德纳博士的冰沙世界。在她的冰沙世界里，菠菜和羽衣甘蓝与味蕾开了一场派对，营养至高无上。

如果你希望有一种美味的方式来促进自己的健康，那冰沙就是首选。冰沙可以改变你对健康的整个看法——而不会牺牲味道或乐趣！

所以，拿起你最喜欢的搅拌机，准备好用你的方式搅拌，以获得更好的健康。

布鲁克·戈德纳斯博士冰沙背后的营养动力

布鲁克·戈德纳博士的冰沙不仅美味，也是大自然中营养最丰富的、生动的食物混合物。经过精心挑选食物，冰沙支持最佳的健康和愈合。

冰沙中的每种成分都有其特定的用途，以下是让这些冰沙成为健康饮食的营养动力：

绿叶蔬菜：羽衣甘蓝和菠菜等成分富含维生素A、C、K和必需矿物质。它们有助于抗炎特性，并提供大量的纤维。

水果：浆果、香蕉和鳄梨不仅增加了甜味和奶油味，而且富含抗氧化剂、健康脂肪和钾。这些有助于调节血压和支持心脏健康。

种子和坚果：奇亚籽（chia种子）、亚麻籽和核桃是欧米茄-3脂肪酸的极好来源，可以促进大脑健康和减少炎症。

其他超级食品：螺旋藻和抹茶因其高营养价值和增强能量的益处而被包括在内。它们富含蛋白质、氨基酸和抗氧化剂。

为了说明它们的健康益处，以下图表是对关键成分的简单比较：

这些精心组合的成分不仅增强了味道，而且协同增强了它们的愈合特性，使Goldner（戈德纳）博士的冰沙成为营养和恢复的强大工具。

最佳健康和治疗的关键成分

当谈到增强健康和促进愈合时，正确的成分组合至关重要。著名健康大师布鲁克·戈德纳博士在她的冰沙食谱中强调了全植物性食物的力量。以下是对最佳健康有重大贡献的一些关键组成部分：

绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝和芝麻菜提供维生素A、C、E和K等重要营养素，以及铁和钙。

水果：浆果、香蕉和苹果富含抗氧化剂，有助于对抗氧化应激和支持免疫功能。

健康脂肪：鳄梨（牛油果）和坚果提供必需脂肪酸，促进心脏健康，改善营养吸收。

种子：奇亚籽和亚麻籽提供欧米茄-3脂肪酸和纤维，有助于消化和减少炎症。

其他超级食品：加入螺旋藻、玛卡或巴西莓粉等成分可以增强营养状况，提高能量水平。

这些成分不仅能协同创造美味，还能为身体提供丰富的维生素和矿物质，增强整体健康。

对于那些希望最大限度地实现健康之旅的人来说，尽可能选择高质量的有机农产品可以确保冰沙不含有害农药和化学物质。

制作完美的冰沙：专家的建议

制作理想的冰沙不仅需要优质的成分，还需要了解每个成分如何协同作用来滋养身体。

戈德纳博士强调了使用全植物性食品作为混合食品的基础以获得最大健康益处的重要性。以下是一些关键提示：

选择绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝或甜菜是维生素和矿物质的极好来源。它们混合得很好，不会压倒冰沙的味道。

添加健康脂肪：加入鳄梨或坚果可以增强奶油味，让饱腹的时间更长。

包括超级食物：考虑添加奇亚籽、亚麻籽或螺旋藻，以提高混合物的营养成分。

平衡口味：将香蕉和浆果等甜味水果与柑橘等酸味选择相结合，创造出一种全面的味道，激发味觉。

通过遵循Goldner博士的方法，您可以制作出不仅美味而且富含营养的冰沙。尝试不同的组合，发现自己最喜欢的口味和质地，同时增强你的整体健康。

如何为特定的健康目标定制冰沙

个性化冰沙以符合特定的健康目标，可以将日常营养摄入转化为健康的强大盟友。

通过策略性地选择成分，可以创造出有助于减肥、提高能量、增强消化、改善皮肤健康、治疗疾病的混合物。以下是定制冰沙时需要考虑的一些关键因素：

基础成分：从坚实的基础开始。选择菠菜或羽衣甘蓝等绿叶蔬菜进行排毒，或选择香蕉和浆果等水果作为维生素和抗氧化剂的来源。

蛋白质来源：根据健身或体重目标，添加蛋白质可以帮助保持饱腹感。选项包括希腊酸奶、坚果酱或植物蛋白粉。

健康脂肪：加入鳄梨、奇亚籽、亚麻籽等成分，以支持心脏健康，增强营养吸收。

通过根据您独特的健康愿望将这些成分结合在一起，您可以创建冰沙，不仅味道很好，而且可以作为您健康之旅的有效工具。记住要继续尝试口味和质地，以找到最适合您的方法。

成功案例：用Goldner博士的混合物实现转型

许多人通过将布鲁克·戈德纳博士的冰沙融入日常生活中，经历了显著的转变。

这些营养丰富的混合物不仅美味，对于那些寻求更好的健康和活力的人来说，它们是一个强大的工具。以下是一些值得注意的成功案例：

42岁的玛丽亚：在与慢性疲劳和体重增加作斗争多年后，玛丽亚将戈德纳博士的混合物引入了她的饮食中。在三个月内，她报告说感觉更有活力，体重减轻了25磅以上，并将她的成功归功于营养丰富的冰沙，这些冰沙有助于平衡她的食欲。

55岁的詹姆斯：被诊断为高胆固醇，詹姆斯对饮食变化持怀疑态度。然而，他决定试试冰沙。六周内，他的胆固醇水平显著改善，给医生留下了深刻印象。

30岁的艾莎：艾莎长期面临皮肤问题。在加入这些冰沙一个月后，她注意到自己的皮肤清晰度和整体肤色有了明显改善，这使她在社交活动中感到更加自信。

这些案例强调了Goldner博士的治疗混合物可以产生的强大影响。通过专注于全植物成分，这些冰沙提供了必需的维生素和矿物质，有助于身体修复和恢复活力。

将冰沙融入日常生活

将冰沙融入日常生活是一种令人愉快和营养的方式，可以促进健康，享受多种口味。

布鲁克·戈德纳博士的治疗混合物提供了许多好处，可以无缝地融入你的生活方式。以下是一些技巧，可以帮助你让冰沙成为日常活动中的主食：

早晨能量：以富含营养的冰沙开始新的一天，为你的身体提供能量，为未来的一天定下积极的基调。将绿叶蔬菜、香蕉和一勺坚果酱混合在一起，打造一个完美的早晨启动。

零食替代：将加工过的零食换成清爽的冰沙。尝试将冷冻浆果、杏仁奶和蛋白粉混合在一起，以获得美味和令人满意的选择，从而抑制食欲。

自带便餐：在繁忙的世界里，冰沙是外面就餐的完美选择。前一天晚上准备好你的食材，第二天早上混合，做成一顿快速、便携的饭菜，你可以带到任何地方。

了解冰沙营养科学

了解冰沙背后的营养科学对于最大限度地发挥其健康益处至关重要。

布鲁克·戈德纳博士制作的冰沙不仅仅是美味的混合物，它们还是旨在增强健康和促进愈合的强大组合。

通过整合各种营养丰富的成分，这些冰沙提供了一系列协同作用的维生素、矿物质和抗氧化剂。以下是它们与众不同的地方：

高纤维：绿叶蔬菜和水果等成分提供了大量的膳食纤维，对消化系统健康至关重要。

富含抗氧化剂：浆果、羽衣甘蓝和其他超级食物富含抗氧化剂，可以对抗氧化应激和炎症。

植物性蛋白质：添加植物蛋白质粉可以提高蛋白质含量，支持肌肉修复和整体能量水平。

增强水分：使用水、椰子水或坚果奶可以增强水分，这是所有身体功能的重要组成部分。

在制作冰沙时，了解各种成分的成分是有益的。例如，将绿色基础与水果和蛋白质结合可以创造一种平衡的膳食替代品，提供持续的能量。

入门：初学者必须尝试的食谱

著名的健康大师布鲁克·戈德纳博士创造了一系列美味营养丰富的冰沙，可以帮助你开启健康之旅。

这些充满活力的混合物不仅味道很好，而且旨在增强您的健康和活力。以下是一些必须尝试的食谱，适合那些希望将冰沙的治愈力融入日常生活的初学者：

绿色排毒冰沙：将菠菜、羽衣甘蓝、香蕉、苹果和少量柠檬汁混合在一起，制成清爽的排毒饮料。

浆果爆炸冰沙：将混合的浆果、奇亚籽、杏仁奶和一勺植物性蛋白质混合在一起，作为富含抗氧化剂的选择。

巧克力鳄梨冰沙：将成熟的鳄梨、可可粉、杏仁粉和红枣混合在一起，做成一种令人惊讶的健康的奶油巧克力甜点。

对于那些刚接触冰沙的人来说，记得从简单开始。

常问问题

以下这些问答形式抓住了布鲁克·戈德纳博士冰沙的精髓，提供了见解、好处和可操作的步骤，同时保持了自信和知识渊博的基调。

问题1：布鲁克·戈德纳（Brooke Goldner）博士是谁？是什么激发了她制作这些冰沙的灵感？

回答：Brooke Goldner博士是一位著名的医生和营养专家，她以通过植物性营养治愈了自己的红斑狼疮（自身免疫性疾病）而闻名。她在克服了包括狼疮在内的健康问题后，开始热衷于教别人如何利用食物的治疗特性。她的冰沙设计营养丰富，注重整体植物成分，促进整体健康，提供能量，支持愈合。

问题2：是什么让Goldner博士的冰沙与市场上的其他冰沙不同？

回答：Goldner博士的冰沙与众不同之处在于其特定的配方，旨在最大限度地提高营养价值，同时尽量减少糖含量。每份食谱都精心制作，使用菠菜和羽衣甘蓝等强效蔬菜，以及坚果、种子和浆果等治疗成分。此外，她的许多混合物都含有具有特定健康益处的超级食品，如抗炎特性和增强的免疫支持。

问题3：你能解释一下这些冰沙对健康的好处吗？

回答：当然！戈德纳博士的冰沙富含抗氧化剂、维生素和矿物质。它们可以帮助减少炎症，支持肠道健康，调节血糖水平。对于患有自身免疫性疾病的人来说，这些冰沙在为身体提供最佳愈合和功能所需的营养方面尤其有益。经常食用可以提高能量水平、皮肤健康，甚至精神清晰度。

问题4：这些冰沙适合特定的饮食计划吗？

回答：是的，Goldner博士提倡以植物为基础的全食物饮食，她的冰沙完全符合这一理念。它们可以很容易地纳入各种饮食计划，包括纯素、素食，甚至希望包括更多植物性选择的标准饮食。关键是要让这些冰沙成为富含各种全食物的均衡饮食的一部分。

问题5：你能推荐一些具体的食谱或配料吗？

回答：当然！一个受欢迎的食谱是她的“绿色愈合冰沙”，其中包括菠菜、鳄梨、香蕉、杏仁粉和奇亚籽。这种混合物营养丰富，奶油味十足，令人满意。另一个最受欢迎的是“浆果抗氧化冰沙”，由混合浆果、亚麻籽和椰子水制成，非常适合增强能量，对皮肤健康也有好处！

问题6：一个人如何开始喝戈德纳博士的冰沙？

回答：开始很简单！首先，选择一个能引起你共鸣的食谱，收集配料，并将其混合在一起。戈德纳博士鼓励实验，所以可以根据自己的口味或饮食需求随意调整配料。理想情况下，你会想把这些冰沙融入你的日常生活中——也许作为早餐或下午三点的零食——以获得最大的好处。

问题7：读者可以在哪里找到更多关于戈德纳博士冰沙的信息？

回答：读者可以在布鲁克·戈德纳博士的官方网站上探索丰富的信息，她在那里分享了各种冰沙食谱、健康提示以及与她在营养和治疗方面的工作相关的资源。另外，高来益也转载和编辑了关于她的重要信息。

问题8：将这些冰沙纳入我的饮食中是否有任何潜在的不利因素？

回答：一般来说，Goldner博士的冰沙都是安全有益的，只要你对任何成分都不过敏。然而，与任何饮食改变一样，如果你有具体的担忧或饮食限制，考虑个人健康状况并咨询医生是至关重要的。平衡你的冰沙摄入量和其他食物来源有助于全面的饮食。

总结

正如我们所探索的那样，布鲁克·戈德纳博士的冰沙不仅仅是一种美味的享受——它们是治疗和恢复活力的有力工具。

这些混合物可以提供必需的营养素，同时支持一系列健康目标，从提高能量到增强整体健康，从生活休闲到治疗疾病。

无论你是想在饮食中加入治疗性食物，还是只是寻求滋养身体的美味方法，她的食谱都提供了一条简单的健康之路。

那么，为什么不试试呢？你的味蕾和身体会感谢你的！为更健康的你干杯！

如果想通过冰沙来治愈疾病，了解高来益的营养疗法课程会如虎添翼，尤其是《居家健身经典全能训练课程》中的学习资料（健康锦囊）。

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方案目录

1.致敬MMS开创者

2.如何制作MMS

3.高来益的实操和经验

4.配制MMS示范视频

5.使用MMS示范视频

6.全球100网友分享

7.MMS©2006

8.MMS©2011

9.MMS使用手册©2015

10.MMS使用手册©2021

11.MMS访谈录

12.如何制作冰沙饮食

13.冰沙饮食制作案例

特别说明

该方案不能单独上架（平台不允许）。

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狼疮是一种自身免疫性疾病，通常会影响皮肤和关节，它也侵袭了她的肾脏，她似乎无法康复。

幸运的是，她每周接受的实验性化疗效果良好。这足以抑制她的免疫系统，从而使她的肾脏和其他器官暂时休息。这让她得以活下去。

尽管布鲁克的未来极其不确定，但她决心实现目标并做出改变。医生警告她不要让自己承受压力，因为这可能会加重她的病情。尽管如此，她还是进入了医学院。

事实上，医生们是对的，她的症状确实恶化了。由于狼疮引起的血液堵塞，她经常发生轻微中风。

最终，她从医学院毕业，并开始了住院医师实习，她希望能控制自己的疾病，并管理自己的生活。

“他们说我永远不可能生孩子，我可能会死去，到 40 岁时我可能会坐在轮椅上。”戈德纳博士在接受采访时回忆道。

经过这些年的磨难，接下来的事情就像电影一样。布鲁克遇到了她现在的丈夫托马斯·塔德洛克（Thomas Tadlock）。

托马斯也是一名研究员，他们坠入爱河，尽管存在不确定性，他们还是决定结婚。

为了在即将到来的婚礼前保持身材，戈德纳博士遵循了未婚夫为她制定的饮食方案：不吃肉类、乳制品、谷物和鸡蛋。这意味着她只能吃全天然植物性食品。

据戈德纳博士回忆，短短几天，她就感受到了积极的变化。

除了饮食之外，她在运动方面也下了很大的功夫。随着她能量水平的提高，她提高了训练的强度和长度。

几个月后，她就处于最佳状态，不仅仅是外表。她的症状开始消退，最终消失。

婚后，布鲁克继续过着注重健康的生活方式。几个月后的后续检查显示，她的狼疮标记物消失了——她很健康。

从那时起，已经过去了27年。布鲁克健康活泼，已是两个男孩的母亲。她的书《再见狼疮》和她的 6 周快速康复小组计划已帮助无数人逆转了疾病。

布鲁克·戈德纳博士分享了她的饮食方案或超营养饮食计划。她的饮食方案和其他经验分享包括：

1.至少 1 磅生的叶类蔬菜

布鲁克的饮食一开始可能看起来很极端。它与生素食最相似，但并不完全相同。重点是绿色，越深绿越好。这些构成了膳食的大部分。

布鲁克博士建议每天至少摄入 1 磅（约0.907斤）深色叶类和/或十字花科蔬菜。它们应该生吃，因为这是获得最多营养的最佳方法。

她给出了吃蔬菜的一些建议：

（1）羽衣甘蓝

（2）菠菜

（3）甜菜根叶

（4）西兰花

（5）芝麻菜

（6）小白菜

（7）芥菜

（8）球芽甘蓝

（9）香菜

2.从植物中摄取Omega-3

Omega-3 是细胞鞘脂的重要组成部分。如果体内没有足够的 Omega-3，细胞壁就会变硬，弹性和渗透性较差。这可能会引起问题，因为营养物质和水需要进入细胞，而毒素需要从细胞中排出。

布鲁克博士的饮食重点是，除了Omega-3等超级营养素外，还减少各种富含 Omega-6 的食物，而专注于富含 Omega-3 的食物。

因此，饮食的底线是我们放弃所有富含 Omega-6 的食物，但除了富含Omega-3的亚麻籽油和奇亚籽等食物。

布鲁克博士说，在“西方饮食”中，我们摄入了太多的 Omega-6，以至于我们所有的酶都在忙于分解它们。因此，如果我们大幅减少欧米伽 6 的摄入量并补充欧米伽 3，我们将能够开始正确处理后者，并且可以开始抗炎过程。这正是我们想要的。

3.补充3升水

在这种饮食中，建议您每天喝 3 升水。这看起来似乎很多——特别是对于现在不习惯喝太多水的人来说。我指的是水，不是果汁或其他液体。

尝试在一天中平衡这个饮水量，每小时至少喝一杯水。在手机上设置闹钟或写一张便利贴（将其放在您可以看到的地方），直到它成为一种习惯。

补充日常水分和蔬菜的另一个解决方案是制作一份巨大的冰沙（至少 3 升），这就像一石二鸟。

这可能适合那些日程繁忙、不能在厨房花太多时间的人。事实上，正是这种认识促使布鲁克博士发起了“冰沙革命”，鼓励人们每天喝一杯绿色冰沙。

4.为你的饮食增添趣味

您还可以在沙拉和冰沙中添加水果，只要确保水果是新鲜的。芥末、醋、酱油和辣椒酱都可以作为调味料。杏仁奶、椰奶可以用来做冰沙，除了水还可以喝花草茶。

5.避免这些食物

这种饮食排除所有动物产品。所以不要吃肉或动物脂肪，这包括鱼。另外，富含Omega-6的种子油或食用油也应避免食用。

亚麻籽和奇亚籽是例外，它们实际上是饮食的核心成分，因为它们富含 Omega-3。最后，应完全避免加工食品，包括含麸质的面粉。

6.膳食补充剂

布鲁克博士原则上不建议使用膳食补充剂，因为她相信，当你正确遵循冰沙饮食时，你就能获得所需的所有营养和维生素。然而，以下内容可能值得包括：

（1）B12

（2）碘（150-200 微克/天）

（3）维生素D

7.重量训练和HIIT

更加注重锻炼是布鲁克人生的转折点。最初她只能训练较短的时间，但随着时间的推移，她将训练时间提高到每天两次。她个人主张将 HIIT 训练（高强度间歇训练）与重量训练相结合。做什么运动几乎并不重要，重要的是要努力保持身体健康。如有必要，寻求专业帮助并遵循个性化计划，以使锻炼更安全、更有效。

8.感恩作为康复的工具

在大多数情况下，这个话题排在饮食建议和日常锻炼的需要之后。然而，布鲁克博士的社交媒体传播越来越呼应这一主题。她强调自爱和感恩的重要性，她认为我们应该在生活中有意识地培养这些。

现在大量研究证明，感恩会引发生物反应，对我们的健康产生积极影响并促进康复。练习感恩冥想可以减少压力、抑郁和炎症标志物，并增加动力和适应力。

使用冰沙饮食作为康复的方案，需要学习和实践。最近，高来益在直播中重点宣传了这一主题，并在橱窗展示了所需的多种康复性食物。

对于有些人，要获得康复，还需要其他自然疗法，这个可以去高来益千聊课堂订阅，尤其是“居家健身经典全能训练课程”中的学习资料（健康锦囊）值得拥有。

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作者：坎迪丝（Candice，美国加州尤卡帕市人）

原文发布日期：2024年10月18日

中文版编辑：高来益（全球先进自然疗法中国传播先驱）

健康的生活并不容易，尤其是当被关于健康和营养的相互矛盾的信息轰炸时。我不得不艰难地认识到，并非所有的健康建议都是好的建议。

治愈不是线性的。真正的治愈涉及许多起伏，我的治愈之旅也不例外。

我之前已经多次分享过我的故事，但简而言之，十多年来，我一直生活在抑郁、焦虑、关节疼痛、失眠、脱发等诸多问题中。2018年，我终于被诊断出患有桥本氏症，这让我开始了康复之旅。

我没有服用只会抑制症状而不会治愈我的药物，而是决定寻找天然的替代品，希望找到根本原因，真正治愈我的身体。

我不是医生，这个博客上的声明没有经过美国食品药品监督管理局（FDA）的评估。这里提到的产品不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。请不要向我寻求医疗建议。

好消息是，明年我就40岁了，我感觉很棒。坏消息是，来到这里并不容易，我在路上犯了很多错误。

但你知道吗，没关系。我学到了很多，我很乐意分享我学到的东西，这样其他人就可以从我的错误中吸取教训。

在过去的几年里，我意识到我对健康的了解是错误的，我必须做大量的忘却，才能在健康方面达到今天的水平。

我过去常常判断饮食、补充剂或其他自然疗法是否只是让我感觉好还是坏。

如果它让我感觉良好，那么它一定很好，而且它一定在起作用。

但事实是，对我来说，许多饮食、补充剂，甚至自然疗法都只是抑制症状（就像药物一样），实际上很少能治愈。

因此，了解某些东西在体内是如何起作用的是绝对重要的，因为即使是所谓的某些自然治疗方式也可能产生意想不到的后果，实际上，对我来说，造成的伤害大于好处。

我不得不艰难地学习这一点。

以下是我在康复过程中犯的五个巨大的健康错误。实际上，我犯的错误不仅仅是五个，但这些是最有害的影响。

我在康复之旅中犯的健康错误

错误1：间歇性禁食

我认识一些对间歇性禁食充满热情的人，相信我——我明白了。我曾经是其中之一。

我第一次尝试间歇性禁食是在2019年，不久之后就上瘾了。我感觉太棒了。我精力充沛，我能比几年前更好地集中注意力。

但大约一年后，我所经历的好处开始消退。它们不仅开始消退，而且我实际上开始出现我以前从未经历过的、新的健康问题。

虽然间歇性禁食最初似乎有效，但最终却产生了意想不到的重大后果。

从那以后，我了解到间歇性禁食对身体来说压力极大。当你禁食时，皮质醇和肾上腺素开始分解组织，使你的细胞有能量，因为你没有为它们提供制造能量所需的食物。

长期升高的应激激素对身体极其有害。

压力会消耗矿物质，而矿物质是酶的辅因子。酶加速体内的化学反应，具有数千种作用，其中一些包括消化、呼吸和神经功能。

没有矿物质，酶就不能正常工作；没有酶，体内必要的化学反应就无法发生。缺乏矿物质会导致疾病。

错误2：时尚饮食

说到饮食，我很确定我几乎都试过了。

我试过阿特金斯饮食法和Whole30，我吃古饮食已经很多年了。最近，我真的很喜欢酮。我一直是无麸质、无乳制品和无糖的，我甚至一度停止吃肉。

但我现在了解到，任何完全消除一种常量营养素的饮食对身体都是非常有害的。

你需要碳水化合物来提供能量，需要蛋白质来修复和代谢，需要脂肪运输脂溶性营养素并减缓糖吸收到血液中。

我现在吃一种有利于代谢的饮食，这听起来像是一种时尚的饮食，但事实并非如此。简而言之，促代谢饮食就是吃传统的食物来滋养和支持你的细胞代谢，避免吃损害或伤害代谢的食物。

当我进行生酮饮食时，我吃了很多无糖蛋白棒和无糖蛋白奶昔。当我看到我过去吃的一些东西的成分时（我实际上认为这些成分对我有好处），我真的很尴尬。

大多数食物都充满了普通植物油或种子油、口香糖、人造甜味剂以及各种其他实际上不是食物的成分。

现在，我只吃真正的食物。如果200年前它不存在，我就不吃它。就这么简单。

然而，我肯定特别喜欢富含生物可利用矿物质的食物，因为矿物质确实在人体中起着重要作用。

错误3：过度锻炼

你知道运动对身体压力很大吗，尤其是有氧运动？现在，我并不是说所有的运动都是不好的。每天进行某种形式的运动对你的身体非常有益，但过度锻炼可能非常有害。

当你的新陈代谢已经因为时尚饮食和间歇性禁食而受到打击时，进行锻炼是灾难的根源——这正是我在2019年所做的。

从外表上看，我的身体看起来很好，但在内心，我的新陈代谢完全被破坏了，我甚至不知道。

仅仅因为一个人身体状况良好并不意味着他健康。你会发现，许多热爱健身的人会遇到脱发、性欲低下、皮肤问题和其他代谢功能障碍的迹象。

这通常是由过度运动引起的，因为运动是对身体的一种压力，对身体的压力会消耗矿物质，而矿物质是新陈代谢正常运作所必需的。

错误4：服用错误的补充剂

补充剂可能是有益的，也可能是有害的。

服用错误的补充剂或错误的补充剂形式可能会导致各种问题。

多年来，我补充了合成维生素B、锌和维生素D。

我现在了解到，合成维生素D会增加体内的钙化，导致钾浪费，并消耗镁。合成的B族维生素来源于煤焦油，锌补充剂可能破坏体内铜的生物利用度。

服用补充剂而不知道它们是由什么制成的，也不知道它们如何真正影响身体，可能会产生重大的意外后果。

我是“根本原因方案”的忠实粉丝，它是一种自然治疗方案。2022年我成为了“根本原因方案顾问”。

根本原因方案即The Root Cause Protocol，简称RCP。

根本原因方案是由莫利·罗宾斯（Morley Robbins）制定的健康方案，是一个治疗慢性疾病和改善健康的系统，主要目标是恢复体内三种关键矿物质——镁、铁和铜的平衡。

根本原因方案背后的前提是我们铁超载，铜和镁缺乏。铜是体内运输铁所必需的。当我们有太多的铁而没有足够的铜时，未结合的铁开始在组织中积累。

组织中的铁积累会产生氧化应激，导致炎症并增加身体的镁消耗率。

镁是体内几百种化学反应所必需的。没有身体所需的镁，酶就无法发挥作用，最终导致代谢功能障碍，进而导致我们今天在世界上看到的大多数疾病。

我将在未来分享更多关于该方案的信息，但我的观点是，补充剂可以决定你的康复之旅。

现在，我尽量从食物中获取大部分维生素和矿物质，尽管我确实服用了不少全食物补充剂，如维生素C、干牛肝和鱼肝油。

错误5：追求完美

对任何事情的痴迷都是不好的，即使这种痴迷是由过上更健康、更幸福的生活的愿望推动的。多年来，我对治愈的渴望真的吞噬了我。

生活在未确诊的疾病中夺走了生命的岁月。十多年来，我整天都在努力工作。但有时在我的康复之旅中，我努力保持健康，把每件事都做得完美，这也夺走了我生命中的宝贵时刻。

尤其是在我间歇性禁食和吃生酮饮食的时候。

如果一个朋友想约我去吃早餐，我经常会拒绝，因为它在我的进食窗口之外。参加家庭聚会和后院烧烤总是很紧张，因为我会担心提供的食物。

太可怕了。我觉得我永远无法找到乐趣或享受我的生活。

不要让你对健康的渴望阻碍你享受乐趣和生活。

享受生活对你的健康有好处，它有助于降低体内的压力。因此，重要的是不要过度沉迷于健康生活。

平衡是如此重要，我很高兴我意识到了这一点。

也就是说，我认为有一段时间，例如，在康复之旅开始时，对饮食和健康选择有点严格可能会有所帮助。

它可以帮助养成良好的饮食习惯，重新训练味蕾，开启健康之旅。

但是，如果健康选择要求你长期保持严格，这意味着如果偏离它们哪怕只有一天，就会再次感到糟糕，这表明健康决定只是在抑制症状，而不是真正治愈。

当我间歇性禁食时，我必须每天间歇性禁食——否则，我会感觉不好。

现在情况完全不同了。我大部分时间都尽量吃得健康，但如果朋友想约我出去吃饭，我会去——我感觉很好。

如果我的孩子想出去吃披萨，我们就出去吃披萨——我感觉很好。

因为我不再只是治疗症状，我实际上是在治愈我的身体。

通过补充我的维生素和矿物质，我正在恢复体内的酶功能，通过恢复酶功能，我在恢复代谢功能。

身体是为了治愈而设计的，它想要治愈。

当真正康复时，平衡是绝对可能的。不必过分痴迷于食物和健康生活。

所以，如果你正在康复之旅中，要非常小心，不要让你的治愈欲望像你的疾病一样夺走你的生命。

最后的想法

好吧，老实说，我可以继续讲述这些年来我犯下的无数其他健康错误，但我想我会继续总结下去。

健康的生活并不容易，而且，正如我在这篇文章开头提到的，互联网上和书中关于健康和营养的所有相互矛盾的信息实际上都会使它更难治愈。

很难知道该相信什么。我正处于健康之旅的一个阶段，我不再寻找新的健康时尚、小工具或其他什么。

我现在寻找的是旧的而不是新的东西。我们的祖先吃什么？我们的祖先是如何生活的？回顾我们祖先的生活，可以获得很多智慧。

我听过《根本原因方案》的创始人莫利·罗宾斯几次谈到健康——与其谈论什么是新的，不如谈谈什么是持久的。

在过去的几年里，我真的让这些话来指导我的健康选择。

如果你厌倦了所有相互矛盾的健康信息，想真正治愈，我强烈建议你阅读一些书，例如韦斯顿A.普莱斯的《营养与身体退化》、《深度营养：为什么你的基因需要传统食物》。

高来益感言

这篇文章写得很好，也是作者的真实感受。

在《迈尔斯桥本甲状腺炎方案》中，介绍过坎迪丝（Candice）的故事和自愈旅程。

坎迪丝（Candice）从小就有病，大约12岁的时候，就开始经历慢性失眠、抑郁和焦虑。大约10年后，即2018 年，坎迪丝被诊断出患有桥本氏症。

这么长期的病情，还吃了很多年的西药，身体遭受了严重损害，出现波动纯属正常。

坎迪丝采用了生酮饮食，但这个方法不是适合每个人。

自然疗法尽管很有效，但也不是100%地解决问题。

关于饮食康复方法，还有一个重要的方法，叫做冰沙饮食疗法，但坎迪丝似乎没有谈到。

对很多人来说，要更好地或真正地康复，还需要修炼内心，甚至需要通过修习佛法来消业（老外常常以祈祷上帝的形式）。这不是迷信，而是无数人验证过的真理。

对于一些人来说，单靠食物就足以解决问题；对于另一些人来说，还需要其他方法加持。

在《居家健身全球经典训练课程》这个课程中，有个额外学习资料，对大多数的疾病具有非常强大的康复作用，建议去订阅和下载。

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作者：米里亚姆·波特（Miriam Porter）

原文发布时间：2025年3月28日

中文版编辑：高来益（全球先进自然疗法传播先驱）

一种超级营养的绿色冰沙，含有有1磅的动力蔬菜，包括羽衣甘蓝，菠菜和甜菜。布鲁克·戈德纳（Brooke Goldner）博士的这种令人振奋的食谱帮助她逆转了17年前的狼疮。

布鲁克·戈德纳（Brooke Goldner）博士教导人们如何使用过度营养的绿色冰沙挽救了世界各地许多人的生命。这是超级简单有效的！

医学博士布鲁克·戈德纳（Brooke Goldner）是一名认证的医生，她是一名医学博士，她为自己的自身免疫性疾病狼疮开发了基于植物营养的治疗方法。

迈克尔·克拉珀（Michael Klaper）博士在加拿大植物性营养和生活方式医学会议上的主题演讲引用了布鲁克·戈德纳（Brooke Goldner）博士，他说：“她是一名医生，患有严重的狼疮，她患有中风和肾脏衰竭，并以全植物的饮食来缓解和逆转。”

Goldner博士通过YouTube频道，帮助成千上万的人以基于植物性的饮食来逆转自身免疫性疾病，例如狼疮。她是几本书的最畅销作者，包括《再见狼疮》和《再见自身免疫性疾病》。

Goldner博士的网站解释了她不仅如何挽救自己的生命，还如何通过教育和对营养的更好理解来帮助世界上成千上万的其他人。

Goldner博士毕业于卡内基·梅隆大学（Carnegie Mellon University）白血病和神经生物学专业，她在多个纪录片中都告诉人们——饮食有逆转疾病的希望。

Goldner（戈德纳）博士在视频中重点解释了修复细胞损害的营养成分。她说，这种冰沙有助于缓解自身免疫性疾病、糖尿病和心脏病，因为，当您将正确的食物放入体内时，您的身体实际上知道该如何解决自己的问题……每个人都会得到结果……您会得到结果……您会变得更健康。”

戈德纳博士在搅拌机中添加一磅重的蔬菜（约454克）时，她解释说，冰沙应该约有75％的蔬菜。她建议将羽衣甘蓝与菠菜和甜菜混合，然后加水或植物蛋白。

她解释说，使用omega-3脂肪酸，例如奇亚籽和亚麻籽，我们的细胞可以发挥最佳作用，修复损伤并产生抗炎免疫系统。

她建议使用水果，例如香蕉、芒果或菠萝，最终结果是美丽的鲜绿色饮料，可以全天品尝。

Goldner博士在接受Fever Radio采访时说，这种“过度营养”的绿色冰沙还能逆转红斑狼疮、肾脏疾病和其他炎症性疾病。

除了帮助患者从各种自身免疫性疾病中愈合外，Goldner博士还解释说，这种冰沙还可以改善肾脏功能并降低血压，有助于糖尿病、心脏病和慢性疲劳，因此，许多人可以降低甲状腺药物。

布鲁克·戈德纳博士称，她的方法为“有意过量营养”，我们的身体用它们来修复损伤并优化细胞功能。

她解释说，一小杯绿色冰沙不会大大改变您的健康，但是，当您跳进去并每天摄入450克左右的十字花科蔬菜（例如羽衣甘蓝、西兰花、花椰菜、卷心菜、菠菜）后，这些蔬菜确实会做到这项工作，因为它们具有最高剂量的维生素、矿物质和抗氧化剂。

戈德纳（Goldner）博士说，这些营养素刺激了细胞修复和代谢，并且在冰沙（尤其是绿色冰沙）中使用这些特定数量的营养对于帮助疾病逆转很重要。

另一方面，戈德纳（Goldner）博士解释说，对于有自身免疫性疾病或其他疾病的人，在进餐动物蛋白后，会立即看到损害，我们的肾脏感到压力很大。她说，研究证明，高蛋白质植物食品（如豆腐和大豆都不会损害肾脏），因此吃全植物饮食对健康状况非常有益。

戈德纳（Goldner）博士还表示，要做到这一切，还有一个前提——要有一台上好的破壁机。

吃可持续植物性饮食的好处还有什么？它还帮助我们在地球边界内安全生活，重新造林，应对气候危机，并从畜牧业中拯救数百万动物。

使用冰沙可以治疗或逆转疾病——任何疾病，但对于疾病晚期，存在不确定性；对于紧急状况，要立即就医。

如果将冰沙疗法和高来益传播的营养疗法课程相结合，应对许多疾病时，可以所向披靡。

作者：罗伯特·阿瑟斯特（Robert Ashurst）

中文版编辑：高来益（全球先进自然疗法传播先驱）

混合饮料的世界可能会令人困惑，其中包括冰沙、奶昔和果汁等各种术语。但是，究竟是什么使其成为冰沙呢？是成分、质地还是其他东西？在本文中，我们将深入研究冰沙世界，并探索定义这种流行饮料的关键特征。

冰沙的起源

我们先简要介绍一下冰沙的历史。将果实和其他成分混合在一起的概念可以追溯到古代文明，并有证据表明在古希腊、罗马和埃及食用了冰沙般的饮料。

但是，我们今天知道的现代冰沙起源于1960年代和1970年代。然而，关于现代冰沙的起源时期，存在不同的意见。

在这段时间里，健康食品爱好者和嬉皮士开始尝试混合水果、蔬菜和其他成分，以创造一种快速简便的食用营养方法。第一批冰沙商店和果汁吧开始出现，这种饮料成为传统快餐的健康替代品。

冰沙的关键特征

那么，是什么让一杯饮料成为冰沙呢？以下是定义这种流行饮料的关键特征：

（1）混合成分

冰沙最明显的特征是它混合多种成分。冰沙是通过将各种成分（例如水果、蔬菜、酸奶、蜂蜜）结合在一起而制成的，并将它们混合在一起直至成光滑的泥状物。混合过程会分解成分，并产生易于饮用的均匀质地。

（2）质地厚实如奶油

冰沙通常很厚，像奶油一样，质地类似于奶昔。这是通过使用酸奶、香蕉、鳄梨等成分来实现的，这些成分为饮料增添了天然的厚度和奶油味。

（3）液体含量高

与奶昔不同，奶昔通常又浓又稠，而冰沙的液体含量很高。这使得冰沙易于饮用，清爽宜人，非常适合炎热的夏天或运动后的补水。

（4）强调新鲜食材

冰沙都是使用新鲜的、有益健康的成分。与可以用浓缩粉或冷冻浓缩物制成的果汁不同，冰沙通常含有新鲜的水果和蔬菜。新鲜食材使冰沙具有鲜艳的颜色、大胆的口味和许多健康益处。

（5）可自定义

关于冰沙的最好的事情之一是可以自定义。无论你是甜食和水果的粉丝，还是绿色和泥土味的粉丝，都可以创建适合自己口味偏好的冰沙。有了无尽的成分组合，可能性确实是无尽的。

成分在冰沙中的作用

在制作冰沙方面，您选择的成分在确定饮料的味道、质地和营养含量方面起着至关重要的作用。以下是冰沙及其角色中使用的一些常见成分及其作用：

（1）水果

水果是大多数冰沙的骨干，提供自然的甜味、风味和营养。冰沙中使用的流行水果包括香蕉、浆果、芒果和菠萝。

（2）蔬菜

菠菜、羽衣甘蓝和胡萝卜等蔬菜为冰沙增添了营养和抗氧化剂。它们还可以提供微妙的泥土味，与水果相得益彰。

（3）蛋白质来源

酸奶和蛋白粉等蛋白质来源有助于使冰沙变稠，并提供饱腹感和满足感。它们还可以支持肌肉生长和修复。

（4）增稠成分

增稠剂成分如香蕉、鳄梨和杏仁奶，有助于在冰沙中形成光滑的奶油质地。它们还可以添加天然的甜味和风味。

冰沙的好处

冰沙提供了许多好处，使其成为健康爱好者和忙碌人士的热门选择。以下是冰沙的一些好处：

（1）方便营养

冰沙是一种快速简单的方法，可以获得一定量的必需营养素，包括纤维、蛋白质和健康脂肪。它们非常适合忙碌的早晨或锻炼后的零食。

（2）支持减肥

冰沙是一种很有价值的减肥工具，因为它们热量低，纤维和蛋白质含量高。它们还可以帮助抑制食欲，支持健康的消化。

（3）增强能量

冰沙是提高能量水平的好方法，这要归功于水果和其他成分中的天然糖和咖啡因。它们非常适合早上或锻炼前的能量器。

（4）支持健康消化

冰沙可以通过提供纤维、益生菌和其他营养物质来帮助支持健康的消化。它们还可以帮助缓解肠易激综合征（IBS）和其他消化系统疾病的症状。

制作冰沙时要避免的常见错误

虽然制作冰沙相对容易，但为了确保获得最佳效果，有一些常见的错误需要避免。以下是一些需要注意的错误：

（1）摄入过多糖分

人们在制作冰沙时犯的最大错误之一是使用了太多的糖，尤其是加工糖。为了避免这种情况，请使用水果、甜叶菊、蜂蜜等天然甜味剂，并限制添加人工糖。

（2）不平衡成分

人们犯的另一个错误是没有平衡冰沙的成分。这可能会导致冰沙太浓、太稀或太淡。为了避免这种情况，使用水果、蔬菜、蛋白质来源等成分组合来平衡。

（3）不尝试新成分

最后，不要害怕尝试新的配料和口味组合。这将帮助你避免无聊，并确保你从冰沙获得最多的营养。

常见问题

关于冰沙，常常有一些问题很多人想知道，这些常见问题包括：

（1）冰沙和果汁有什么区别？

冰沙是一种混合饮料，通常含有水果、蔬菜、酸奶的组合，而果汁是水果或蔬菜的液体提取物。两者之间的主要区别在于质地和一致性。由于酸奶的存在，冰沙更厚、更浓稠，而果汁更薄，更像液体。

除了质地，冰沙通常会保留成分的纤维和果肉，而果汁则会过滤以去除这些元素。这使得冰沙成为一种更饱腹和更令人满意的选择，而果汁通常因其营养价值和风味而被食用。

（2）冰沙的主要成分是什么？

冰沙中的关键成分可能因个人喜好和饮食需求而异。然而，大多数冰沙通常含有水果、蔬菜和酸奶的组合。香蕉、浆果和芒果等水果因其天然的甜味和奶油质地而广受欢迎。菠菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜也因其营养价值而经常被添加。

除了这些成分外，冰沙还可能包括其他元素，如坚果、种子、蛋白粉和蜂蜜。每种成分的类型和数量都可以调整，以达到所需的风味、质地和营养价值。一些冰沙还可能包括冰或冷冻水果，以增加稠度，使其更清爽。

（3）我能做一杯不含酸奶的冰沙吗？

是的，可以制作不含酸奶的冰沙。虽然酸奶是许多冰沙食谱中的常见成分，但它并不是必需的。你可以用其他成分代替酸奶，比如杏仁奶。

您也可以使用其他奶油成分，如椰子奶油或腰果奶油，以获得与酸奶相似的质地。尝试不同的成分组合可以帮助你找到一种适合自己口味偏好和饮食需求的无酸奶冰沙配方。

（4）我该如何选择合适的搅拌机来制作冰沙？

选择合适的搅拌机制作冰沙取决于几个因素，包括你的预算、使用频率和你计划混合的成分类型。具有强大电机和锋利刀片的高功率搅拌机是分解冰和冷冻水果等坚硬食材的理想选择。

选择搅拌机时，请寻找多种速度设置、大容量和耐用设计等功能。一些流行的制作冰沙的搅拌机品牌包括Vitamix、Blendtec和Breville。考虑噪音水平、清洁难易程度和制造商提供的保修也很重要。

（5）我可以在冰沙中加入蛋白粉吗？

是的，你可以在冰沙中加入蛋白粉。事实上，蛋白粉在健身爱好者和注重健康的人中是一种受欢迎的补充剂。在冰沙中添加蛋白粉可以帮助增加蛋白质含量，支持肌肉生长和恢复。

在选择蛋白粉时，要考虑蛋白质类型（如乳清、酪蛋白或植物性）、风味和品牌声誉等因素。从少量（约1-2勺）开始，根据口味调整。您还可以将蛋白粉与香蕉、菠菜和杏仁奶等其他成分混合，制成美味营养的冰沙。

（6）如何使冰沙更浓、更奶油？

有几种方法可以使冰沙更浓、更奶油。一种方法是添加更多的冷冻水果或冰，这将有助于增加稠度。你也可以加一勺酸奶或一勺花生酱来增加奶油味。

另一种选择是使用香蕉作为基底，因为它自然地为冰沙增添了奶油质感。您还可以尝试不同类型的牛奶替代品，如椰奶或杏仁奶，这可以为您的冰沙增添丰富的奶油质地。最后，加入一把菠菜或羽衣甘蓝（粉）可以帮助使冰沙变稠，并增加营养。

（7）我可以提前制作冰沙并将其存放在冰箱里吗？

是的，你可以提前制作冰沙并将其储存在冰箱里。然而，最好在制作后的一两天内食用，因为冰沙会随着时间的推移而分离并失去质地。

如果你真的需要把冰沙放在冰箱里，一定要把它放在一个密封的容器里，在食用前充分搅拌。你也可以加入一点新鲜酸橙或柠檬汁来帮助保持颜色和味道。理论上，冷冻冰沙可以在冰箱里储存长达3个月，并在需要饮用时可再次搅拌，但不建议这样做。

结论

总之，冰沙是一种美味营养的方式，可以获得一定剂量的必需维生素和矿物质。通过了解是什么让饮料成为冰沙，您可以创建自己独特的混合饮料，以满足您的口味偏好和饮食需求。无论你是健康爱好者、忙碌的专业人士，还是只是喜欢混合饮料的人，冰沙都是提高能量、支持健康和享受美味的好方法。

令人惊悉的是，冰沙还可以控制或逆转慢性疾病，例如自身免疫性疾病、关节炎、心脏病、肾炎、糖尿病、肥胖，但还需要添加其他的超级成分，具体可以观看高来益的直播。

将冰沙自然疗法和高来益传播的自然疗法课程结合起来，对于大多数的慢性疾病，通常只要不是晚期，都可以做到所向披靡。

中文版编辑：高来益（全球先进自然疗法传播先驱）

亚麻籽是一种营养丰富的微小种子，富含纤维、蛋白质和 omega-3，它们可以支持心脏健康、消化等。您可以将它们整个食用、磨碎或榨油食用，但请注意服用量以及它可能如何与任何药物相互作用。

1.缓解便秘

亚麻籽含有丰富的纤维，其中25%是可溶性纤维，75%是不溶性纤维。可溶性纤维可以增强肠道微生物群，不溶性纤维可以增加粪便量，这两个因素有助于预防便秘。

在一项研究中，连续一个月每天服用 50 克亚麻籽的参与者发现排便次数增加，腹胀减少，肠道细菌多样性改善。

其他研究表明，亚麻籽粉比乳果糖（一种大便软化剂）更能改善便秘症状并增加排便频率。

2.支持心脏健康

虽然还需要更多的研究，但亚麻籽中的必需脂肪酸、木脂素和纤维对心脏有益，例如：

（1）抗高血压

（2）抗动脉粥样硬化（抗斑块形成）

（3）降低胆固醇

（4）抗氧化

（5）抑制心律失常（心跳异常）

一项评论得出的结论是，亚麻籽可以降低血压，但效果有限。然而，研究人员认为，即使血压小幅降低也对高血压患者有益。

3.降低癌症风险

除了标准护理治疗外，人们还研究了亚麻籽在一些与激素相关的癌症中的潜在作用，因为亚麻籽中的木酚素会影响雌激素受体。

在动物研究中，将亚麻籽与他莫昔芬（一种有时用于治疗乳腺癌的药物）搭配可以缩小肿瘤的大小。它抑制雌激素受体阳性（ER阳性）乳腺癌的生长，从而降低整体风险。

专家建议乳腺癌患者仅使用亚麻籽食物，并避免使用亚麻籽油补充剂（胶囊）。对于前列腺癌患者来说也是如此。

4.缓解更年期症状

研究表明，亚麻籽可以改善潮热的频率和强度，但效果并不是很显著。亚麻籽对于其他更年期症状并未显示出确凿的很大的作用。需要更明确的研究来确定亚麻籽是否可以治疗更年期症状。

5.降低患糖尿病的风险

补充亚麻籽的2 型糖尿病患者或糖尿病前期患者在以下方面有所改善：

（1）空腹血糖

（2）A1c 血红蛋白 (HbA1c)

（3）胰岛素抵抗

在另一项研究中，糖尿病前期患者在 12 周内每天服用 40 克或 20 克亚麻籽粉，空腹血糖降低；减少最显着的是每天服用 40 克亚麻籽的样本组。

亚麻籽营养信息

亚麻籽被描述为一种功能性食品，因为人们认为它提供的健康益处超出了基本营养的范围。一汤匙（约15克）亚麻籽约含有：

（1）蛋白质：1.9克

（2）总脂肪：4.4克

（3）碳水化合物：3克

（4）纤维：2.8克

（5）钙：26毫克

（6）镁：40毫克

（7）磷：66毫克

（8）钾：84毫克

（9）钠：3毫克

（10）叶酸：9 微克

（11）胆碱：8毫克

谁应该避免食用亚麻籽？

亚麻籽被认为对大多数人来说是安全的。然而，有些人可能需要避免它，例如：

（1）在怀孕期间，尚不清楚亚麻籽是否安全。有人担心亚麻籽可能会导致荷尔蒙变化，这对怀孕期间的健康可能不安全。

（2）母乳喂养时，它被认为是安全的，但如果在母乳喂养期间使用亚麻籽，最好咨询医疗保健提供者，因为没有太多关于其安全性的数据。

（3）如果您对亚麻籽过敏，则应避免食用。

亚麻籽和亚麻籽补充剂可能会与某些药物、食物、其他草药和补充剂发生相互作用。如果对亚麻籽和正在服用的药物有疑问，最好咨询医疗保健提供者。

如何将亚麻籽纳入饮食中？

亚麻籽可以整粒、磨碎的形式食用，也可以添加到各种食谱和产品中。

如果在家中使用亚麻籽，请考虑：

（1）将它们添加到冰沙、酸奶、沙拉、汤或其他菜肴中

（2）整粒或磨碎的亚麻籽可以添加到面糊、面团和其他烘焙食品中

（3）亚麻籽和水的混合物也可以作为素食主义者或喜欢烘焙的素食者的鸡蛋替代品

亚麻籽还存在于面包、饼干、松饼、零食和能量棒中。由于纤维含量高，专家建议食用整粒亚麻籽时要喝大量的水。

需要注意的是，亚麻籽补充剂含有亚麻籽油而不是亚麻籽。亚麻籽油补充剂可以在胶囊或软胶囊中找到。您还可以找到由整粒亚麻籽制成的亚麻籽粉。

如何选购亚麻籽？

亚麻籽富含人体必需的多种营养素，是一种超级食物，属于功能性食品，可用于多种健康目标。

但选购很重要！

选购时不要贪便宜，并不是所有超级食物的品质都是一样的，不同的品种、不同的种植环境和方法、不同的初加工方式、剩余保质期等会影响其品质。

建议首选有机认证品牌，首先高来益推荐的超级食物。

移步高来益视频号橱窗、抖音号橱窗、小红书橱窗、快手橱窗，发现高来益推荐的超级食物！

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为什么建议去高来益橱窗选购？因为高来益是国际顶级自然疗法传播先驱，自带健康能量，高效赋能！

对于某些健康目标，单靠两三个超级食物是不够的，还需要其他的超级食物组合使用，有的还需要下载《居家健身全球经典训练课程》里的额外学习资料（健康锦囊）或（和）其他课程方案。

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中文版编辑：高来益（现代先进自然疗法传播先驱）

作为一名营养师，我收到了很多关于这些小种子的问题，基本上是在问它们是否真的是一种超级食物。

事实上，奇亚籽（Chia Seeds）有相当悠久的历史。奇亚籽原产墨西哥，因其增强耐力的能力而一度被阿兹特克和玛雅战士珍视。“Chia”意味着“力量”。

因此，我致力于每天食用奇亚籽，跟踪我的身体实际发生的情况，并消除营养炒作。以下是我体验奇亚籽时发生的事情。

当我每天吃奇亚籽时发生了什么？

老实说，最初几天是对质地的实验。如果您从未吃过奇亚籽，它们与液体混合时会产生神奇的效果。它们吸收的重量约为其重量的 10-12 倍，形成凝胶状。

我从简单开始，将一汤匙（约15克）搅拌到我早上的希腊酸奶中。它增加了令人愉快的、略带松脆的质地。有了勇气，我开始吃奇亚籽，将奇亚籽与牛奶和一点枫糖浆混合，然后冷藏过夜。

这是一顿​​令人难以置信的快速而丰盛的早餐。

随着日子一天天过去，有几件事变得引人注目。我的消化可能是最先注意到这种变化的，排便的事情确实进展得更有规律了。

到了周末，我的排便变得像发条一样正常。作为一名营养师，我当然认为这是一件积极的事情。

我还发现饭后自己感觉更饱了，这是一个惊喜。我的精力保持稳定，吃零食和吃糖的次数大大减少。

奇亚籽的健康益处

我的个人经历与科学对这些“微型发电站”的说法是一致的。它们具有一系列潜在的健康益处，这在很大程度上要归功于其令人印象深刻的营养成分。

（1）营养丰富

奇亚籽富含令人难以置信的营养成分。它们是纤维、蛋白质和 omega-3 脂肪酸的来源。它们还含有身体发挥最佳功能所需的必需矿物质和抗氧化剂，包括许多人摄入不足的一些营养素，例如磷和镁。它们也是植物蛋白的完整来源，提供我们身体无法合成的所有必需氨基酸。

（2）支持消化

奇亚籽最著名的好处之一是其纤维含量。大部分纤维是可溶性的，是吸水的类型，这就是浸泡它们时产生凝胶的原因。这种凝胶有助于软化粪便，促进排便规律性并预防便秘。健康的消化系统是整体健康的基石，而奇亚籽可以成为支持它的好工具。

（3）有助于体重管理

奇亚籽含有纤维和蛋白质，可以帮助您感到饱腹感。胶凝作用有助于减缓消化，从而可导致长时间的饱腹感。这有助于减少全天的总体卡路里摄入量，与均衡饮食和积极的生活方式相结合，有助于实现体重管理目标。蛋白质、纤维和健康脂肪的组合也有助于促进饱腹感。

（4）支持心脏健康

奇亚籽是α-亚麻酸（ALA）的来源，ALA 是一种 omega-3 脂肪酸，与许多健康益处有关，包括支持心脏健康。奇亚籽中的纤维还有助于降低“坏胆固醇”水平。

奇亚籽的营养数据

要真正了解为什么奇亚籽如此有益，让我们看一下数字。根据美国农业部食品数据中心的数据，一盎司（约两汤匙30克）奇亚籽大约含有：

（1）卡路里：138

（2）蛋白质：4.7克

（3）脂肪：8.7 克（其中 5 克为 ALA omega-3）

（4）碳水化合物：12克

（5）纤维：9.8克

（6）钙：179 毫克（约每日摄入量的 14%）

（7）锰：0.6 毫克（约每日摄入量的 26%）

（8）磷：244 毫克（约每日摄入量的 20%）

对于如此小的份量来说，这是一个令人印象深刻的营养量。

奇亚籽可以吃太多吗？

虽然它们很健康，但也有过犹不及的情况。因为奇亚籽的纤维含量很高，吃太多奇亚籽（特别是如果您的身体不习惯那么多纤维）可能会导致消化不适——想想腹胀、胀气和腹痛。因此，如果您刚开始在饮食中添加更多纤维，请慢慢开始！

此外，奇亚籽还含有植酸盐，这是许多植物性食品中发现的天然化合物。植酸盐可以与钙、铁和锌等矿物质结合，可能会稍微减少身体从膳食中吸收的矿物质。对于大多数饮食均衡的人来说，这不是什么值得担心的事情。但如果您非常依赖奇亚籽或其他高植酸食物作为主食，那么最好要注意一下。

哪些人不宜吃奇亚籽？

奇亚籽对许多人来说是一个健康的选择，但并不适合所有人，因为有些人可能对奇亚籽过敏。请记住，在极少数情况下，奇亚籽可能会引发过敏反应。

如果您有吞咽困难的情况，则在食用这些微小种子时应小心。奇亚籽会膨胀并形成浓稠的凝胶，它们在食道中膨胀并导致堵塞的风险很小，但建议不要干吃并且要喝足够的水。

此外，服用血压或血糖药物的人应咨询医生。在某些情况下，奇亚籽可能会影响血糖，因此它们有可能放大这些药物的效果。值得注意的是，虽然奇亚籽可能会改善某些人的血糖状况，但数据表明，对大多数人的影响可能并不显着，因此不应该单独用作更好地控制血糖的解决方案。

如何选购奇亚籽？

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自然疗法传播先驱・高来益

1990年代重点本科生物学专业毕业。新冠疫情期间，偶然踏入自然医学这一少为人知的领域，潜心钻研、亲身实践2000多个日夜，系统掌握了全球先进的现代自然疗法体系，成为国内率先引入国际先进自然疗愈方案的先行者。

擅长以饮食调理、营养强化、生活方式重塑等温和安全的方式，帮助人们改善、控制乃至逆转多种常见慢性健康问题，致力于传播科学健康真相，助力同胞重拾健康底气。

定位“全球先进自然疗法中国传播第一讲师”，坚守初心，传道授业，愿以所学点亮更多人的健康之路。

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