作者：麦迪逊·韦瑟里尔（Madison Wetherill）

中文版编辑：高来益

冰沙（Smoothies）和奶昔（Milkshakes）两者都需要将食材扔进搅拌机，那么您如何知道是否正在制作冰沙与奶昔？区别在于成分！

这两种混合饮料之间存在一些关键差异。让我们来看看！

区分冰沙和奶昔最简单的方法

有两个简单的公式可以帮助你决定要吃的是冰沙还是奶昔：

冰沙=水果+果汁或蔬菜+酸奶+冰+超级食物

奶昔=冰淇淋+牛奶+调味糖浆+生奶油+配料

看看食谱的主要成分，这将有助于你做出决定！但还有更多的差异——让我们来谈谈。

什么是冰沙（Smoothies）？

冰沙以其光滑的质地命名，是一种混合饮料，通常由水果和/或蔬菜以及冰混合制成。许多冰沙还添加了酸奶、香蕉、超级食物等成分，以帮助获得浓稠质地。

通常认为，健康的冰沙富含多种营养成分，如蛋白质粉、花生酱或杏仁酱、羽衣甘蓝和菠菜等绿叶蔬菜，以及希腊酸奶。

冰沙有较厚的稠度，无论有没有吸管，都可以享用。

然而，冰沙有时会被倒入碗中，用勺子吃，这被称为“冰沙碗”。冰沙碗通常有燕麦片和生水果等配料，而普通的冰沙（Slush，泥冰）只是一种没有配料的冷饮。

冰沙通常作为早餐或零食食用，往往会让人饱腹，经常作为正餐替代品食用。冰沙可以在家里制作，也可以从果汁吧或热带冰沙咖啡馆等连锁店购买。

通常，冰沙的味道都是果味的，比如青苹果冰沙或菠萝冰沙。在水果冰沙中，水果混合物是主要成分。

但冰沙也可以有更多类似甜点的味道，比如巧克力冰沙或焦糖冰沙。

什么是奶昔（Milkshakes）？

奶昔是一种冷冻的甜味饮料，通常由调味糖浆、几勺冰淇淋和牛奶制成，然后撒上鲜奶油。

与冰沙不同，奶昔是一种甜点或小吃的甜食，奶昔往往非常甜，用香草、巧克力或饼干和奶油等经典冰淇淋口味制成。

奶昔可以用任何口味的冰淇淋制作，甚至是自制的冰淇淋，比如咸焦糖冰淇淋。事实上，含饼干和糖果的奶昔很常见！

但就像冰沙一样，奶昔也可以带有水果味。草莓是一种受欢迎的选择。

在菜单上看到季节性奶昔风味并不罕见，比如秋天的南瓜奶昔。

这些美味食物中的另一种常见成分是麦芽奶粉，这有助于丰富奶昔的浓稠质地，并使其具有坚果、烤面包的味道。

奶昔甚至可以添加酒精饮料，做成餐后饮料。奶昔是偶尔享受酒精饮料的一种有趣方式。

人们通常可以在咖啡馆、汽水店、Ben&Jerry’s和Baskin Robbins等冰淇淋店的菜单上找到奶昔。

冰沙与奶昔

冰沙和奶昔经常被混淆，很容易理解原因。下次您做一个时，您会知道有所不同！

让我们来谈谈冰沙和奶昔的相似之处：

（1）多亏了它们所用的冰和冰淇淋，其中任何一种都是冷饮（非常适合炎热的夏天）。

（2）都是一种浓饮料，两者通常都用吸管。

（3）除了冰沙碗，这两种饮料通常都是装在玻璃杯或其他杯子里。

（4）冰沙和奶昔都可以作为零食享用。

（5）两者都可以用乳制品制成，它们也可以使用纯素或无乳制品成分，如椰奶或杏仁奶，制成无乳制品。

那么，冰沙和奶昔的主要区别是什么？

冰沙和奶昔存在诸多差异，例如：

配料：冰沙通常由水果、果汁、蔬菜、蛋白粉、脂肪等制成；奶昔是由冰淇淋和牛奶混合制成的，有时还会加入糖果和饼干以增加口感。

一天中的时间：虽然两者都可以被视为零食，但冰沙通常可以作为早餐食品（通常是一顿饭），而奶昔通常是甜点。

卡路里：由于含糖量，奶昔比冰沙中的卡路里往往更高；也就是说，冰沙卡路里计数可能会有所不同，因此在确定是否更健康的选择之前，请务必检查营养信息。

配料：简短版本是，奶昔有生奶油，冰沙没有；奶昔有时会有很多配料，比如一块水果、巧克力糖浆、坚果、饼干或糖果配料；甚至疯狂的人有时也喜欢把甜甜圈当配料！

颜色：根据水果的选择，冰沙往往比奶昔更鲜艳。

人们对冰沙进行了不断的创新，发现冰沙不仅仅是一种健康饮料，还是一种可以治疗百病的饮食疗法——令人震撼的自然疗法。例如，冰沙可以治疗自身免疫性疾病、肥胖、心脏病、癌症、肾病。

对于慢性身体问题，只要不是晚期，通过冰沙疗法和高来益传播的自然疗法课程，通常都可以逆转或控制，而不是深受折磨或很快死去。