作者：Priyanjana Pramanik

原文发布时间：2024年12月11日

中文版编辑：高来益

国际《营养》杂志在2024年12月6日发表了论文——《膳食镁在心血管疾病中的作用》，研究人员总结了镁缺乏症与心血管疾病严重程度之间的联系。

他们的发现表明，镁缺乏症的人会出现心血管健康状况，这对于解决镁摄入量的广泛不足至关重要。

镁和心血管健康

镁在心血管健康中的作用直到最近才引起人们的重大关注。从历史上看，人们认为人体可以通过增加吸收和减少尿液损失来维持镁水平，从而使镁缺乏症看起来很少。

2004年，世界卫生组织和专家表示，没有有力的证据将镁缺乏症与健康状况不佳联系起来。但是，最近的研究对这一观点提出了挑战，表明镁摄入量不足会导致心血管疾病。

镁缺乏症以心律不齐为症状，于1932年首次在动物实验中发现。虽然在某些健康状况下得到了镁缺乏症的认可，但直到1970年代，研究才暗示了镁缺乏对心脏健康的广泛影响。

到1980年代，引入了“慢性潜在镁缺乏症”，认识到低镁可以持续存在而没有明显的症状，但随着时间的推移仍会影响健康。随后的1990年代和2000年代初期的研究发现，镁摄入量低对心血管功能产生负面影响。

自2006年以来，许多研究已经建立了镁水平与心血管疾病之间的反比关系，包括高血压、心力衰竭、中风和心脏病发作。补充镁可降低血压并降低患心血管疾病的风险，尤其是在患有糖尿病或肾脏疾病的患者中。

基本机制

慢性潜在镁缺乏症可以通过多种机制导致心血管疾病。镁在600多个酶促反应中起着至关重要的作用，并调节控制细胞内钙、钾和钠运动的离子通道。这会影响平滑肌收缩、心律、血压和血管张力。

动物研究发现，镁不足会增加炎症。人类的研究表明，低镁摄入量与较高的C反应蛋白（CRP）有关。CRP后者是慢性炎症的标志，这是心血管疾病的危险因素。

镁缺乏还会导致氧化应激，以及有害活性氧和抗氧化剂之间的失衡，这会导致组织损伤和动脉粥样硬化。

镁参与脂质代谢，其缺乏可能导致脂质水平异常，导致心血管疾病。另一个结果是内皮功能障碍，会影响血管内膜，促进动脉粥样硬化和高血压。

此外，镁缺乏会破坏电解质平衡，尤其是钙和钾，导致炎症反应增加，血压更高和心律不齐。

研究表明，即使是轻度镁缺乏症，也可以产生明显的心血管影响，而补充镁可以减轻其中一些问题。

预防心血管疾病

镁在众多身体功能中起着至关重要的作用，包括调节心脏健康，这对于预防心血管疾病至关重要。

人体通过增加吸收和减少排泄来调节镁的摄入量，而当镁摄入量很高时，则反之亦然。这种自适应机制使定义精确的镁具有挑战性。

1997年，美国为镁设定了建议的每日摄入量，成年女性需要310-320毫克，男性为410-420 mg。

但是，使用来自受控条件的更好数据的最新研究表明，大多数成年人的最佳摄入量可能约为245-250 mg/天，对76公斤（约168磅）的个体的需求更高，例如那些超重或肥胖的人。

心理压力，高钙摄入量和饮食习惯（例如高纤维或植物摄入）等因素也会影响镁需求。

炎症和氧化应激等疾病可能会进一步增加镁需求，从而影响心血管健康。镁的耗竭评分是利尿剂使用和饮酒等因素，是镁缺乏症风险与心血管疾病有关的较新指标。

当前的调查显示，许多成年人的摄入量低于推荐水平。根据美国卫生和营养检查调查（NHANES）数据，约有45％的成年人少于估计的平均需求（EAR），女性和饮食习惯较差的妇女的镁缺陷率更高。

绿叶蔬菜、种子和全谷物等食物是良好的镁来源，但许多人无法消耗足够的量，增加了镁缺乏症和相关心血管问题的风险。

结论

流行病学研究、荟萃分析、随机试验和受控实验，以及支持动物和基于实验室的发现，提供了多种研究，提供了有力的证据，表明轻度至中度镁缺乏症，对心血管疾病的发展和严重程度有显着促进风险。

由于许多人没有定期食用足够多的镁含量以防止缺乏镁，因此解决此问题是一个重大问题。如果不能通过食物摄入足够的镁，那就需要通过膳食镁补充剂，以满足身体需要的镁。

对于已经发生的心血管疾病，例如冠心病，单靠镁不足以解决问题。如果想使用自然疗法获得控制或逆转，那么，高来益冠心病/心脏病营养疗法、防猝死营养疗法是最佳选择。